Các món ăn thơm ngon sau sẽ giúp bạn đổi gió mâm cơm cho ngày chủ nhật bên gia đình thêm ý nghĩa.- Emdep.vn
Thực đơn món ngon cuối tuần cho gia đình (8/11)

Thực đơn món ngon cuối tuần cho gia đình (8/11)

Ngày chủ nhật, bạn đã có nhiều thời gian nghỉ ngơi, thư giãn bên gia đình và mâm cơm ấm cúng sẽ càng thêm ngon với những món ăn được đầu tư công sức và cầu kỳ hơn. Chị em hãy "nghía" qua thực đơn món ngon cuối tuần sau, chắc chắn bạn sẽ tìm được gợi ý phù hợp đó.

Bữa sáng: Mỳ Ý sốt

Nguyên liệu + Đỗ quả + Mỳ Ý + Tỏi + Thịt lợn + Nước tương + Giấm + Đường + Muối Thực đơn món ngon cuối tuần cho gia đình (8/11) Cách làm - Bước thứ nhất(1): Đỗ rửa thật sạch, cắt thành từng khúc nhỏ - Bước thứ hai(2): Thịt heo rửa thật sạch, thái nhỏ. - Bước thứ ba(3): Cách làm nước sốt: Nước tương và giấm hòa theo tỉ lệ 2:1, thêm đường và tỏi băm thật nhỏ vào khuấy cùng. - Bước thứ tư(4): Cho thịt vào chảo, chiên qua cho chín. - Bước thứ năm(5): Thêm đỗ quả vào chảo  cùng 1 chút muối - Bước thứ sáu(6): Thêm 1 bát nước cùng 1 bát nước tương vào chảo, đun sôi cho đến khi gần cạn nước. - Bước thứ bảy(7): Thêm mỳ vào nồi, đổ bát nước sốt lên phía trên và đảo đều. - Bước thứ tám(8): Đun trên lửa vừa, vừa đun vừa dùng đũa đảo đều để mỳ thấm gia vị. - Bước thứ chín(9): tắt lửa và lấy mỳ ra bát.

Ốc om chuối đậu

Nguyên liệu + Ốc nhồi: 1 kilogram (hoặc loại ốc đồng mà bạn thích như ốc mít, ốc dạ...) + Thịt ba chỉ: 100g + Đậu phụ: 2 bìa to + Chuối xanh: 3 quả + Dấm bỗng: 200ml + Bột nghệ, tía tô, lá lốt, hành hoa, hành khô, dầu chiên, gia vị, muối trắng, ớt tươi theo khẩu vị gia đình. Thực đơn món ngon cuối tuần cho gia đình (8/11) Cách làm - Hành khô bóc vỏ cắt lát mỏng. Tía tô, lá lốt, hành hoa nhặt rửa thật sạch, để ráo nước thái rối. Đậu phụ cắt miếng vừa ăn cho vào chảo dầu chiên vàng, vớt ra đĩa. - Chuối xanh tước vỏ, ngâm vào nước có chút muối và dấm cho chuối ra nhựa, cắt miếng con chì vừa ăn. Cho chuối vào chiên sơ để khi nấu chuối không bị nát. - Ốc nhồi mua về rửa sơ cho sạch bớt bùn đất, bỏ ốc vào ngâm nước gạo 2h cho ốc nhả bớt bùn nhớt, rửa thật sạch rồi cho vào nồi luộc vừa chín tới. Chắt lấy nước luộc ốc để riêng, phần con ốc chặt trôn ốc rồi khêu lấy thịt ốc. Cho 1 chút muối hạt vào phần thịt ốc bóp cho sạch mùi hôi rồi rửa lại thật sạch, để ráo nước. - Ướp thịt ốc với 1 thìa gia vị, 1 thìa bột nghệ để khoảng 10 phút cho thấm. Cho chút dầu chiên vào chảo, cho hành khô đã cắt lát vào phi vàng thơm thì cho thịt ốc đã ướp vào xào chín. - Thịt ba chỉ sơ chế sạch thái miếng vừa ăn, ướp với gia vị và bột nghệ cho thấm. Cho nồi to lên bếp, cho thịt vào đảo cho hơi xém vàng. - Thịt ba chỉ cháy cạnh xém vàng thì các bạn cho chuối xanh đã chiên sơ vào xào cùng, nêm chút gia vị cho chuối thấm, đậm đà. Sau đó các bạn thêm nước luộc ốc và dấm bỗng vào nồi canh cho đủ với lượng canh cần dùng, om cho chuối và thịt chín mềm, nêm nếm lại lần nữa cho vừa với khẩu vị gia đình rồi cho đậu chiên và ốc vào nấu sôi thêm chừng 3-5 phút là được. Khi ăn các bạn cho tía tô, lá lốt, hành hoa thái rối vào, để sôi nhẹ trở lại cho chín tái là có thể thưởng thức. Tùy theo thời tiết nóng hay lạnh mà các bạn có thể múc canh ra tô to hoặc cho vào nồi lẩu giữ nóng. Canh ốc om chuối đậu thường khá sánh đặc do có bột từ chuối om nhừ tan ra, những miếng chuối vừa bở vừa dẻo, ốc giòn giòn thịt ba chỉ béo béo thêm miếng đậu chiên ngậy ngậy nên dù ăn trong thời tiết nào cũng cực kỳ hấp dẫn. 

Canh bí đao nấu ý dĩ ngon ngọt giản đơn

Nguyên liệu + 300 gram bí đao + 30 gram ý dĩ + Muối Thực đơn món ngon cuối tuần cho gia đình (8/11) Cách làm - Ý dĩ ngâm trong nước lạnh khoảng 15 phút. Sau đó vặn lửa to đun sôi, khi vừa sôi thì vặn lửa nhỏ lại. Đun thêm khoảng 10 phút nữa cho hạt ý dĩ nở ra hết. Canh bí đao nấu ý dĩ ngon ngọt giản đơn - Bí đao rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái miếng nhỏ. Thả vào nồi đun cùng ý dĩ, nêm muối cho vừa vặn. Đun khoảng 5 phút là được.
Ý dĩ có vị ngọt, tính mát, có tác dụng cải thiện tiêu hóa, thanh nhiệt, giải độc. Canh bí đao nấu ý dĩ càng tăng thêm vị ngon ngọt của hai nguyên liệu, vừa làm phong phú bữa ăn nhà ấm cúng. Chúc các bạn ăn ngon với thực đơn món ngon cuối tuần cho gia đình! Moon
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực đơn món ngon món ngon cuối tuần cho gia đình món ăn ngon

cach nau hoanh thanh ngon bánh đỗ xanh dừa nạo bánh ba lai mề gà trộn nước tương cay tom hum sot mayonaise mẹo hay Món Hap nấm kim châm MẠbanh duc rieu cua thom phô mai bọc bột chiên giai cam thịt xá xíu Hà Ly cách làm canh cá nấu dứa rau muon lam goi Hướng dẫn những sai lầm cần tránh khi pizza không cần lò nướng chao bobo ngon banh trang cuon mươp huong tình lam gio heo nau du du banh khoai mi hap chiên giòn mực ống kheo tay may va goi chan ga gà om củ cải canh kieu singapore canh sườn sa kê các món chay ngon ca chep kho nghe công thức bánh bí đỏ Cách mua và sử dụng dưa chuột thật nước ep trai cay Lý bà nh kem dưỡng tóc chế biến cua biển Cua biển sốt me lam rau cau dau do giám đốc đậu phộng rang muối trứng rán ngô Trô dua leo Thương nhung mon xao lam com bo xoi so diep bún cuon món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn mon ngon cuoi tuan Da banh mousse la dua ngon com vat ngu sac cà hap Đồ ăn bình dân thành đặc sản nhờ Cá kho tương món ăn kiểu Thái Bún cá Tom Yum cá lóc kho trà xanh Nga Nguyễn lau chay n chay pate ga ngon Cách làm trà Dạychuối">bắp chuối Cách pha cafe canh măng khô hat sen khoai tây chiên tẩm ớt bột bo om cu cai thuc uong ngay tet bun cha ca ngon cocktail vai banh flan những loại bánh ngon Bánh pancake xốp Dùng đồ bổ sao cho đúng Canh gà cách làm thịt quay giòn bì thit ga chien ngon Đồ nội thất cach lam nha dam duong phen ẫm thực LẠSalad khoai thit bo xôi nếp dừa gà tiềm 6 vị cách làm đậu sảng bong bí đỏ húng thach hanh nhan lam hao nuong pho mai súp tôm nấu thơm súp trộn bánh mì lẩu cay da cá hồi bánh táo bông hồng cánh gà kho rau củ rau quẠgạo xuong món ngon từ dâu tây mứt cam pizza nhỏ gà chiên nước mắm gà nước mắm món trứng rán rau củ cá hồi cuốn hoành thánh cách làm lặp xưởng củ kiệu chua ngọt dừa hấp nấm Dạy lam ho lo ca ngon canh bap ngo cải bó xôi ga hấp tỏi súp cà chua phô mai che xanh sen ngon 3 cách trang trí món ăn vui nhộn đáng yêu Cách Làm Bánh banh ngao