Các món ăn thơm ngon sau sẽ giúp bạn đổi gió mâm cơm cho ngày chủ nhật bên gia đình thêm ý nghĩa.- Emdep.vn
Thực đơn món ngon cuối tuần cho gia đình (8/11)

Thực đơn món ngon cuối tuần cho gia đình (8/11)

Ngày chủ nhật, bạn đã có nhiều thời gian nghỉ ngơi, thư giãn bên gia đình và mâm cơm ấm cúng sẽ càng thêm ngon với những món ăn được đầu tư công sức và cầu kỳ hơn. Chị em hãy "nghía" qua thực đơn món ngon cuối tuần sau, chắc chắn bạn sẽ tìm được gợi ý phù hợp đó.

Bữa sáng: Mỳ Ý sốt

Nguyên liệu + Đỗ quả + Mỳ Ý + Tỏi + Thịt lợn + Nước tương + Giấm + Đường + Muối Thực đơn món ngon cuối tuần cho gia đình (8/11) Cách làm - Bước thứ nhất(1): Đỗ rửa thật sạch, cắt thành từng khúc nhỏ - Bước thứ hai(2): Thịt heo rửa thật sạch, thái nhỏ. - Bước thứ ba(3): Cách làm nước sốt: Nước tương và giấm hòa theo tỉ lệ 2:1, thêm đường và tỏi băm thật nhỏ vào khuấy cùng. - Bước thứ tư(4): Cho thịt vào chảo, chiên qua cho chín. - Bước thứ năm(5): Thêm đỗ quả vào chảo  cùng 1 chút muối - Bước thứ sáu(6): Thêm 1 bát nước cùng 1 bát nước tương vào chảo, đun sôi cho đến khi gần cạn nước. - Bước thứ bảy(7): Thêm mỳ vào nồi, đổ bát nước sốt lên phía trên và đảo đều. - Bước thứ tám(8): Đun trên lửa vừa, vừa đun vừa dùng đũa đảo đều để mỳ thấm gia vị. - Bước thứ chín(9): tắt lửa và lấy mỳ ra bát.

Ốc om chuối đậu

Nguyên liệu + Ốc nhồi: 1 kilogram (hoặc loại ốc đồng mà bạn thích như ốc mít, ốc dạ...) + Thịt ba chỉ: 100g + Đậu phụ: 2 bìa to + Chuối xanh: 3 quả + Dấm bỗng: 200ml + Bột nghệ, tía tô, lá lốt, hành hoa, hành khô, dầu chiên, gia vị, muối trắng, ớt tươi theo khẩu vị gia đình. Thực đơn món ngon cuối tuần cho gia đình (8/11) Cách làm - Hành khô bóc vỏ cắt lát mỏng. Tía tô, lá lốt, hành hoa nhặt rửa thật sạch, để ráo nước thái rối. Đậu phụ cắt miếng vừa ăn cho vào chảo dầu chiên vàng, vớt ra đĩa. - Chuối xanh tước vỏ, ngâm vào nước có chút muối và dấm cho chuối ra nhựa, cắt miếng con chì vừa ăn. Cho chuối vào chiên sơ để khi nấu chuối không bị nát. - Ốc nhồi mua về rửa sơ cho sạch bớt bùn đất, bỏ ốc vào ngâm nước gạo 2h cho ốc nhả bớt bùn nhớt, rửa thật sạch rồi cho vào nồi luộc vừa chín tới. Chắt lấy nước luộc ốc để riêng, phần con ốc chặt trôn ốc rồi khêu lấy thịt ốc. Cho 1 chút muối hạt vào phần thịt ốc bóp cho sạch mùi hôi rồi rửa lại thật sạch, để ráo nước. - Ướp thịt ốc với 1 thìa gia vị, 1 thìa bột nghệ để khoảng 10 phút cho thấm. Cho chút dầu chiên vào chảo, cho hành khô đã cắt lát vào phi vàng thơm thì cho thịt ốc đã ướp vào xào chín. - Thịt ba chỉ sơ chế sạch thái miếng vừa ăn, ướp với gia vị và bột nghệ cho thấm. Cho nồi to lên bếp, cho thịt vào đảo cho hơi xém vàng. - Thịt ba chỉ cháy cạnh xém vàng thì các bạn cho chuối xanh đã chiên sơ vào xào cùng, nêm chút gia vị cho chuối thấm, đậm đà. Sau đó các bạn thêm nước luộc ốc và dấm bỗng vào nồi canh cho đủ với lượng canh cần dùng, om cho chuối và thịt chín mềm, nêm nếm lại lần nữa cho vừa với khẩu vị gia đình rồi cho đậu chiên và ốc vào nấu sôi thêm chừng 3-5 phút là được. Khi ăn các bạn cho tía tô, lá lốt, hành hoa thái rối vào, để sôi nhẹ trở lại cho chín tái là có thể thưởng thức. Tùy theo thời tiết nóng hay lạnh mà các bạn có thể múc canh ra tô to hoặc cho vào nồi lẩu giữ nóng. Canh ốc om chuối đậu thường khá sánh đặc do có bột từ chuối om nhừ tan ra, những miếng chuối vừa bở vừa dẻo, ốc giòn giòn thịt ba chỉ béo béo thêm miếng đậu chiên ngậy ngậy nên dù ăn trong thời tiết nào cũng cực kỳ hấp dẫn. 

Canh bí đao nấu ý dĩ ngon ngọt giản đơn

Nguyên liệu + 300 gram bí đao + 30 gram ý dĩ + Muối Thực đơn món ngon cuối tuần cho gia đình (8/11) Cách làm - Ý dĩ ngâm trong nước lạnh khoảng 15 phút. Sau đó vặn lửa to đun sôi, khi vừa sôi thì vặn lửa nhỏ lại. Đun thêm khoảng 10 phút nữa cho hạt ý dĩ nở ra hết. Canh bí đao nấu ý dĩ ngon ngọt giản đơn - Bí đao rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái miếng nhỏ. Thả vào nồi đun cùng ý dĩ, nêm muối cho vừa vặn. Đun khoảng 5 phút là được.
Ý dĩ có vị ngọt, tính mát, có tác dụng cải thiện tiêu hóa, thanh nhiệt, giải độc. Canh bí đao nấu ý dĩ càng tăng thêm vị ngon ngọt của hai nguyên liệu, vừa làm phong phú bữa ăn nhà ấm cúng. Chúc các bạn ăn ngon với thực đơn món ngon cuối tuần cho gia đình! Moon
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực đơn món ngon món ngon cuối tuần cho gia đình món ăn ngon

gia Ga chien nuoc mam che y mi y sot hai san kem chuối chuối đông lạnh bọc banh bi ngoi Mẹ goi muc bị thịt xíu mại sốt Cắt ẩu cach lam spaghetti bo bam Món Chay Mon an cuoi tuan súp nui gạo khế giẠng kẹo dẻo cach lam nuoc tuong nước trái cây pha rượu rượu vang đỏ Huế mon ngon tu so Tháºch Bắp rang bơ tương cơm gà Hải Nam món Hoa Thiên Trúc trang trí đồ ăn cach làm bánh mi nướng muối ơt Cách làm món chè trứng bọc bí đỏ chiên giòn lảu sã³c cà rốt nuoc mam dau hu xoa ngon ÃƒÆ an thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và thạch trái bưởi sua chua mut sim đa che xanh sen ngon cach lam com tam chay cach lam ga ham bach qua Việt cach lam bún mọc bạc ha bắp xào mỡ hành thảo lau xi quach Trường Chinh cách nấu cá hú kho tộ chè chè đậu xanh bí ngô món ngọt Thu món ăn kiểu Thái Biến tấu với món cháo thịt bằm tía tô che bien tep moi Ấn cach bo dua hau DẠo cá cơm nhúng bột chiên da cá hồi Chó Bot chien bánh quy nướng sả xào bạch tuộc Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và cach lam ca thu kho cay tiêm húng cà rốt xào Cún Khang Miến xào mỳ căn thanh đạm Về Cửu Long thưởng thức món cá trạch dưa chuột cuộn Lúc Ä Ã³i làm bánh Bi ngoi lá xương sông dạ dày hầm móc bún ngan ngon các món ăn từ chuối cach lam mi xào ngọt thơm bò khô khéo tay Thit kho mam ruoc Đãi lam banh gio tự ga hap mam pizza giăm bông chè hạt sen trái cây cà thu bánh que sampa khung Cách làm cá chim sốt lẩu vit vịt sốt gà nấu cà rốt sushi cuốn dưa leo bốc cua chien gion sẠXá xíu sốt cá che bắp suon non rim xa xiu ngon riềng thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp lẩu sống mon goi những món kho tộ ngon Cá bông lau kho kem trứng vịt nướng Làm đẹp da nghêu bánh tôm tôm tươi món chiên hải sản nu khoai tay Bánh tiêu