Thực đơn dưới đây là gợi ý khá hấp dẫn cho ngày cuối tuần se lạnh.- Emdep.vn
Thực đơn món ngon cuối tuần cho gia đình (7/11)

Cuối tuần rồi, bạn dự định sẽ làm món gì để "đổi gió" cho gia đình đây? Bếp Emdep.vn xin gửi tới độc giả thực đơn gợi ý cho ngày cuối tuần se lạnh với những món ăn ấm cúng. Cùng theo dõi Thực đơn món ngon cuối tuần cho gia đình (7/11) nào.

Thứ 7 (7/11)

Bữa sáng: Miến trộn cải bó xôi

Nguyên liệu: + Miến: 200 gram + Cải bó xôi: 400 gram + Cà rốt: 1 củ + Thịt băm: 100 gram + Nước mắm, chanh, đường, tương ớt + Dầu mè, muối, tiêu. Thực đơn món ngon cuối tuần cho gia đình (7/11) Cách làm: - Cải bó xôi nhặt sạch, cắt khúc vừa ăn - Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái miếng. Trụng cải và cà rốt qua nước sôi rồi xả qua nước đá để rau giòn và ngọt. - Thịt băm rang sơ với chút muối và tiêu. - Miến chọn loại miến ngon, ngâm miến cho nở rồi chần nước sôi cho miến chín. - Khi miến chín, vớt miến ra đĩa, trộn miến với dầu mè để miến không dính vào nhau. - Pha nước trộn: Pha 2 thìa đường với 3 thìa nước mắm, 2 thìa nước cốt chanh và chút tương ớt cho có vị hơi cay, việc gia giảm các gia vị tùy vào khẩu vị của bạn nhé! Trộn miến với nước trộn, xếp rau củ và thịt băm lên trên. - Khi ăn bạn trộn thật đều lên nhé!

Bữa trưa: Thăn heo chiên xù

Nguyên liệu: - Thịt thăn heo: 300g - Bột chiên giòn: 100g - Bột chiên xù: 150g - Nước, gia vị, đường, dầu chiên. Thơm ngon mà giản đơn với thăn heo chiên xù Cách làm: Thực đơn món ngon cuối tuần cho gia đình (7/11) - Thăn heo sơ chế sạch, cắt lát mỏng nhưng to bản, ướp thịt thăn với 1 thìa cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) thìa cà phê đường, trộn thật đều để khoảng 10 phút cho thấm. - Bột chiên giòn cho vào bát to, từ từ thêm nước và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp bột sánh mịn, để bột nghỉ khoảng 5 phút. - Cho toàn bộ số thịt thăn đã thái và ướp vào bát bột, trộn thật đều để bột thấm đều vào các miếng thịt. - Lấy từng miếng thịt thăn, dàn phẳng rồi cho vào đĩa bột chiên xù. - Phủ đều bột chiên xù lên cả mặt trên của miếng thịt để bột chiên xù bám đều khắp miếng thịt. - Cho chảo dầu chiên lên bếp, dầu nóng các bạn cho thịt thăn đã tẩm bột chiên xù vào chiên giòn cả 2 mặt thì vớt ra đĩa. - Món thịt thăn tẩm bột chiên xù rất mềm ngọt và hấp dẫn, khi ăn tùy sở thích các bạn có thể chấm với nước mắm chanh ớt, chấm với sốt chua ngọt hay sốt mayonnaise trộn tương cà chua đều quá ngon.

Bữa tối: Nộm đu đủ ngọt giòn

Nguyên liệu + Đu đủ xanh: 1 quả + Chanh: 1 quả + Lạc rang giã nhỏ + Giấm, tỏi, đường, ớt, bột nêm + Nước mắm, mù tạt + Rau thơm Thực đơn món ngon cuối tuần cho gia đình (7/11) Cách làm - Bước thứ nhất(1): Đu đủ xanh gọt bỏ vỏ, bổ đôi, bỏ hạt. Nếu là đu đủ mới hái thì bạn dùng mũi dao khía nhẹ vài đường trên vỏ cho nhựa đu đủ ra bớt rồi mới gọt nhé. Sau đó, bạn nạo đu đủ thành những sợi nhỏ. Bạn có thể ngâm sợi đu đủ với nước có pha một chút nước cốt chanh khoảng 10 phút để nhựa đu đủ ra hết sẽ giúp cho đu đủ không bị đắng. - Bước thứ hai(2): Cho đu đủ vào tô trộn lớn, thêm một muỗng cafe muối, đảo đều hoặc bóp nhẹ bằng tay cho muối thấm. Để khoảng 15 phút thì dùng tay vắt nhẹ đu đủ cho chảy bớt nước muối rồi để ra tô trộn khác. - Bước thứ ba(3): Pha 2 thìa nước mắm + 2 thìa đường + 1 thìa nước quất (hoặc chanh) + 1 ít mù tạt để làm nước trộn nộm đu đủ xanh. - Bước thứ tư(4): Đổ hỗn hợp nước cốt chanh vào bát đu đủ thái sợi, trộn thật đều. Bày nộm đu đủ ra đĩa, rắc lạc rang lên trên và trộn thật đều trước khi thưởng thức. Khi ăn có thể chấm thêm với chút mù tạt nữa nếu bạn muốn. Vì mù tạt vốn dĩ đã có vị cay và hăng rồi nên trong cách trộn nộm này không bạn không cần cho thêm ớt nữa. Cách làm nộm đu đủ này vừa giản đơn lại ngon phải không các bạn? Hay nhanh tay làm món nộm đu đủ này cho cả gia đình mình thưởng thức đi nào. Chúc chị em ngon miệng với thực đơn món ngon cuối tuần cho gia đình! Moon
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon cuối tuần cho gia đình món ngon cách làm món ăn

Cơm Cơm mì ý kim chi com chien ca man thit ga mì thịt gà href="/index.php?q= xe đạp"> xe đạp xuân mắm me chua Cach lam banh bo nem thập cẩm chiên những món chay ngon LAU cách làm bento Bánh mì sandwhich ngon bánh trung thu rau câu cafe cách nấu canh gi lam banh ngotnh mi oc hap tieu xanh cach nuong banh tao ngon ha cao tom thit thạch xoài chín Cách làm nem công lam heo kho lam sinh to mit sò diẹp cách nấu cháo nghêu ngon hoa cúc việt công thức khoai tây nướng phòng khách sinh to bo thom ngon canh dưa dau phu tuoi gà nấu pa tê Món ngon dễ làm thịt gà om bị canh khổ qua thịt bò nhiệt Kheo tay Bánh canhabel" style="background-color: #CECC19" href="/index.php?q=Che dau">Che dau cong thuc pho bo mì xào hải sản mo Tôm càng cot cánh gà xào sả ớt Chá giải khát banh cookies bo Dê cách làm xôi Lòng heo non cari heo trốn thit vit xien nuong cách trộn gỏi sứa gỏi cuốn Tự tay làm say tẩm đường muối ớt Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu t Bắp cai xaoy tăng cân">Cách ăn vặt không gây tăng cân Nguyễn Du banh bong lan bo sua ho cá khô CANH GÃÆ/index.php?q=ghe rang me ngon">ghe rang me ngon hành tây lam sandwich op la day nâu an làm Kem tui sưa chua mì thạch tím che chuoi khoang lang tim món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu kem so co la đo rau câu thit bo xao thap cam cach nau lau oc cach lam kem sua chua Xôi nểp cẩm banh mi cuon Hoa qua tron Lam me sot ca chua sườn nướng kiểu Tây âu Bánh canh canh chua Lam muoi Rang mut man ý Năng lượng lợn CANH GÃƒÆ Bắp rang bơ Thái canh ga nuong texas thom thèm chÃƒÆ ngon món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay cá hồi cuộn công thức chè bắp ngon mien nau tom thit Mẹo luộc bún mắm nêm cua chien gion my xào Cơm Cơm hap ca chú Món chien sinh tố bơ sinh tố bơ sữa Hằng MT trà bí đao cách làm mì trộn hàn quốc dạ dày heo súp bí ngô kem tươi ca chua bi gỏi gà rau đắng cách nấu canh giá đỗ Cách làm chả chay Ech gung ngam mat ong thom Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà Xương rồng