Thực đơn dưới đây là gợi ý khá hấp dẫn cho ngày cuối tuần se lạnh.- Emdep.vn
Thực đơn món ngon cuối tuần cho gia đình (7/11)

Cuối tuần rồi, bạn dự định sẽ làm món gì để "đổi gió" cho gia đình đây? Bếp Emdep.vn xin gửi tới độc giả thực đơn gợi ý cho ngày cuối tuần se lạnh với những món ăn ấm cúng. Cùng theo dõi Thực đơn món ngon cuối tuần cho gia đình (7/11) nào.

Thứ 7 (7/11)

Bữa sáng: Miến trộn cải bó xôi

Nguyên liệu: + Miến: 200 gram + Cải bó xôi: 400 gram + Cà rốt: 1 củ + Thịt băm: 100 gram + Nước mắm, chanh, đường, tương ớt + Dầu mè, muối, tiêu. Thực đơn món ngon cuối tuần cho gia đình (7/11) Cách làm: - Cải bó xôi nhặt sạch, cắt khúc vừa ăn - Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái miếng. Trụng cải và cà rốt qua nước sôi rồi xả qua nước đá để rau giòn và ngọt. - Thịt băm rang sơ với chút muối và tiêu. - Miến chọn loại miến ngon, ngâm miến cho nở rồi chần nước sôi cho miến chín. - Khi miến chín, vớt miến ra đĩa, trộn miến với dầu mè để miến không dính vào nhau. - Pha nước trộn: Pha 2 thìa đường với 3 thìa nước mắm, 2 thìa nước cốt chanh và chút tương ớt cho có vị hơi cay, việc gia giảm các gia vị tùy vào khẩu vị của bạn nhé! Trộn miến với nước trộn, xếp rau củ và thịt băm lên trên. - Khi ăn bạn trộn thật đều lên nhé!

Bữa trưa: Thăn heo chiên xù

Nguyên liệu: - Thịt thăn heo: 300g - Bột chiên giòn: 100g - Bột chiên xù: 150g - Nước, gia vị, đường, dầu chiên. Thơm ngon mà giản đơn với thăn heo chiên xù Cách làm: Thực đơn món ngon cuối tuần cho gia đình (7/11) - Thăn heo sơ chế sạch, cắt lát mỏng nhưng to bản, ướp thịt thăn với 1 thìa cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) thìa cà phê đường, trộn thật đều để khoảng 10 phút cho thấm. - Bột chiên giòn cho vào bát to, từ từ thêm nước và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp bột sánh mịn, để bột nghỉ khoảng 5 phút. - Cho toàn bộ số thịt thăn đã thái và ướp vào bát bột, trộn thật đều để bột thấm đều vào các miếng thịt. - Lấy từng miếng thịt thăn, dàn phẳng rồi cho vào đĩa bột chiên xù. - Phủ đều bột chiên xù lên cả mặt trên của miếng thịt để bột chiên xù bám đều khắp miếng thịt. - Cho chảo dầu chiên lên bếp, dầu nóng các bạn cho thịt thăn đã tẩm bột chiên xù vào chiên giòn cả 2 mặt thì vớt ra đĩa. - Món thịt thăn tẩm bột chiên xù rất mềm ngọt và hấp dẫn, khi ăn tùy sở thích các bạn có thể chấm với nước mắm chanh ớt, chấm với sốt chua ngọt hay sốt mayonnaise trộn tương cà chua đều quá ngon.

Bữa tối: Nộm đu đủ ngọt giòn

Nguyên liệu + Đu đủ xanh: 1 quả + Chanh: 1 quả + Lạc rang giã nhỏ + Giấm, tỏi, đường, ớt, bột nêm + Nước mắm, mù tạt + Rau thơm Thực đơn món ngon cuối tuần cho gia đình (7/11) Cách làm - Bước thứ nhất(1): Đu đủ xanh gọt bỏ vỏ, bổ đôi, bỏ hạt. Nếu là đu đủ mới hái thì bạn dùng mũi dao khía nhẹ vài đường trên vỏ cho nhựa đu đủ ra bớt rồi mới gọt nhé. Sau đó, bạn nạo đu đủ thành những sợi nhỏ. Bạn có thể ngâm sợi đu đủ với nước có pha một chút nước cốt chanh khoảng 10 phút để nhựa đu đủ ra hết sẽ giúp cho đu đủ không bị đắng. - Bước thứ hai(2): Cho đu đủ vào tô trộn lớn, thêm một muỗng cafe muối, đảo đều hoặc bóp nhẹ bằng tay cho muối thấm. Để khoảng 15 phút thì dùng tay vắt nhẹ đu đủ cho chảy bớt nước muối rồi để ra tô trộn khác. - Bước thứ ba(3): Pha 2 thìa nước mắm + 2 thìa đường + 1 thìa nước quất (hoặc chanh) + 1 ít mù tạt để làm nước trộn nộm đu đủ xanh. - Bước thứ tư(4): Đổ hỗn hợp nước cốt chanh vào bát đu đủ thái sợi, trộn thật đều. Bày nộm đu đủ ra đĩa, rắc lạc rang lên trên và trộn thật đều trước khi thưởng thức. Khi ăn có thể chấm thêm với chút mù tạt nữa nếu bạn muốn. Vì mù tạt vốn dĩ đã có vị cay và hăng rồi nên trong cách trộn nộm này không bạn không cần cho thêm ớt nữa. Cách làm nộm đu đủ này vừa giản đơn lại ngon phải không các bạn? Hay nhanh tay làm món nộm đu đủ này cho cả gia đình mình thưởng thức đi nào. Chúc chị em ngon miệng với thực đơn món ngon cuối tuần cho gia đình! Moon
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon cuối tuần cho gia đình món ngon cách làm món ăn

cà hap những món miến xào ngon GiÃƒÆ xôi me canh tôm bạc hà bún thịt tôm nướng đủ cua chien gion 7 món ngon từ thịt bò ăn trong Tết nêmround-color: #17079B" href="/index.php?q=vừng đen">vừng đen Cún Khang Miến xào thịt băm chào tuần kho thit cui dua NhÃƒÆ lam pudding the nao mon vit nau khoai so nhiệt che tran chau ngon tempura bong kim cham mo Muối ớt ngon món canh Æ n gỏi thịt hành tây ngheu hap sa ngon cach nau lau oc Bắp cai xao Thái xuân Món xào banh gac nhẠt mochi Học gà xào dưa các món miến xào ngon Không khó làm bí ngô suon nau ca ri cach lam tom chien Miền Nam quan trọng bánh cuốn thập cẩm nêm Com chiên cá thu rim mắm tỏi món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu chao ca thu thom gà kho xì dầu sup bi cach lam canh ga sot chua BUN BO Cách chọn cốm non mùa thu di cho cháo tôm soi banh canh cá khô banh mi cuon do chua hoành thánh món chiên sốt chanh dây che hat sen bo duong thang cuon tom thit Sủi cao 8 loại gia vị và thảo mộc có công giam beo chè xoài tươi thú cạh xào mứt dừa công thức khoai tây nướng mÃƒÆ nước ép bằng máy xay sinh tố khoai từ luộc thịt ngon mon luon om chuoi dau hu cá lăng um chuối đậu om chuối đậu cách làm thịt heo ngâm nuóc mắm banh bo nuong la dua bún măng tươi nấu vịt HEO QUAY GION banh quy bo dau phong BI su su xào thịt bò Việt Nam gà tần ngải cứu cách làm chè dui ech tam bot Chè đậu đỏ gan ngong 10 loại rau trộn salad ngon nhất cach lam canh ga hap bi do Cách tỉa trái cây thành hình con vật đá bào trái cây các loại bánh miền tây lam nom sushi món canh tốt cho nam giới mam ca thu Dê banh canh món ăn từ thịt gà mắm cáy dua xay sua chua kieu han quoc nấu gà tikka CAC MON GOI đến Khéo tay hay làm hùm nước rau diếp cá Hủ tiếu Nam Vang chè đậu đỏ nấu long nhãn khô mam cac loai canh ngon Xà canh kim chi hầm thịt nguội S脙茠 rụng bí đỏ làm kem chanh đào cải độc đáo