Thực đơn dưới đây là gợi ý khá hấp dẫn cho ngày cuối tuần se lạnh.- Emdep.vn
Thực đơn món ngon cuối tuần cho gia đình (7/11)

Cuối tuần rồi, bạn dự định sẽ làm món gì để "đổi gió" cho gia đình đây? Bếp Emdep.vn xin gửi tới độc giả thực đơn gợi ý cho ngày cuối tuần se lạnh với những món ăn ấm cúng. Cùng theo dõi Thực đơn món ngon cuối tuần cho gia đình (7/11) nào.

Thứ 7 (7/11)

Bữa sáng: Miến trộn cải bó xôi

Nguyên liệu: + Miến: 200 gram + Cải bó xôi: 400 gram + Cà rốt: 1 củ + Thịt băm: 100 gram + Nước mắm, chanh, đường, tương ớt + Dầu mè, muối, tiêu. Thực đơn món ngon cuối tuần cho gia đình (7/11) Cách làm: - Cải bó xôi nhặt sạch, cắt khúc vừa ăn - Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái miếng. Trụng cải và cà rốt qua nước sôi rồi xả qua nước đá để rau giòn và ngọt. - Thịt băm rang sơ với chút muối và tiêu. - Miến chọn loại miến ngon, ngâm miến cho nở rồi chần nước sôi cho miến chín. - Khi miến chín, vớt miến ra đĩa, trộn miến với dầu mè để miến không dính vào nhau. - Pha nước trộn: Pha 2 thìa đường với 3 thìa nước mắm, 2 thìa nước cốt chanh và chút tương ớt cho có vị hơi cay, việc gia giảm các gia vị tùy vào khẩu vị của bạn nhé! Trộn miến với nước trộn, xếp rau củ và thịt băm lên trên. - Khi ăn bạn trộn thật đều lên nhé!

Bữa trưa: Thăn heo chiên xù

Nguyên liệu: - Thịt thăn heo: 300g - Bột chiên giòn: 100g - Bột chiên xù: 150g - Nước, gia vị, đường, dầu chiên. Thơm ngon mà giản đơn với thăn heo chiên xù Cách làm: Thực đơn món ngon cuối tuần cho gia đình (7/11) - Thăn heo sơ chế sạch, cắt lát mỏng nhưng to bản, ướp thịt thăn với 1 thìa cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) thìa cà phê đường, trộn thật đều để khoảng 10 phút cho thấm. - Bột chiên giòn cho vào bát to, từ từ thêm nước và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp bột sánh mịn, để bột nghỉ khoảng 5 phút. - Cho toàn bộ số thịt thăn đã thái và ướp vào bát bột, trộn thật đều để bột thấm đều vào các miếng thịt. - Lấy từng miếng thịt thăn, dàn phẳng rồi cho vào đĩa bột chiên xù. - Phủ đều bột chiên xù lên cả mặt trên của miếng thịt để bột chiên xù bám đều khắp miếng thịt. - Cho chảo dầu chiên lên bếp, dầu nóng các bạn cho thịt thăn đã tẩm bột chiên xù vào chiên giòn cả 2 mặt thì vớt ra đĩa. - Món thịt thăn tẩm bột chiên xù rất mềm ngọt và hấp dẫn, khi ăn tùy sở thích các bạn có thể chấm với nước mắm chanh ớt, chấm với sốt chua ngọt hay sốt mayonnaise trộn tương cà chua đều quá ngon.

Bữa tối: Nộm đu đủ ngọt giòn

Nguyên liệu + Đu đủ xanh: 1 quả + Chanh: 1 quả + Lạc rang giã nhỏ + Giấm, tỏi, đường, ớt, bột nêm + Nước mắm, mù tạt + Rau thơm Thực đơn món ngon cuối tuần cho gia đình (7/11) Cách làm - Bước thứ nhất(1): Đu đủ xanh gọt bỏ vỏ, bổ đôi, bỏ hạt. Nếu là đu đủ mới hái thì bạn dùng mũi dao khía nhẹ vài đường trên vỏ cho nhựa đu đủ ra bớt rồi mới gọt nhé. Sau đó, bạn nạo đu đủ thành những sợi nhỏ. Bạn có thể ngâm sợi đu đủ với nước có pha một chút nước cốt chanh khoảng 10 phút để nhựa đu đủ ra hết sẽ giúp cho đu đủ không bị đắng. - Bước thứ hai(2): Cho đu đủ vào tô trộn lớn, thêm một muỗng cafe muối, đảo đều hoặc bóp nhẹ bằng tay cho muối thấm. Để khoảng 15 phút thì dùng tay vắt nhẹ đu đủ cho chảy bớt nước muối rồi để ra tô trộn khác. - Bước thứ ba(3): Pha 2 thìa nước mắm + 2 thìa đường + 1 thìa nước quất (hoặc chanh) + 1 ít mù tạt để làm nước trộn nộm đu đủ xanh. - Bước thứ tư(4): Đổ hỗn hợp nước cốt chanh vào bát đu đủ thái sợi, trộn thật đều. Bày nộm đu đủ ra đĩa, rắc lạc rang lên trên và trộn thật đều trước khi thưởng thức. Khi ăn có thể chấm thêm với chút mù tạt nữa nếu bạn muốn. Vì mù tạt vốn dĩ đã có vị cay và hăng rồi nên trong cách trộn nộm này không bạn không cần cho thêm ớt nữa. Cách làm nộm đu đủ này vừa giản đơn lại ngon phải không các bạn? Hay nhanh tay làm món nộm đu đủ này cho cả gia đình mình thưởng thức đi nào. Chúc chị em ngon miệng với thực đơn món ngon cuối tuần cho gia đình! Moon
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon cuối tuần cho gia đình món ngon cách làm món ăn

đẹp mà an toàn bò ngâm nước mắm mặn Gỏi Bạc Hà công thức cá nướng riềng sả tu lanh banh pizza hoa qua Mon an ngon trẻ nau bun thang nấu súp gà cach trong dua heo cuộn gà nướng bánh mì nhân kem chiên ngôi sao Cach lam banh trang tron cach lam ga sot cay lam banh mi công thức canh nghêu nấu chua chủ ca kho thit qua đao cach lam gung ngam cá thát lát chiên sả ớt thịt gà cuộn lạp xưởng canh he nau nam thit thạch xoài Cá Chiên Thịt kho hot vịt cach lam nuoc chanh dau cha tom vien dac biet cach lam dau hu sot ca banh canh gio khoai lang deo ngay Tet Mùa tép ăn rong chuyển kem hương cam cua nấu súpnd-color: #156AD9" href="/index.php?q=cocktail thơm ngon">cocktail thơm ngon thit xong khoi thom ngonBanh bong lan nuongound-color: #010182" href="/index.php?q=suong rang">suong rang cách trộn salad ruoc ca chep Bánh đúc chén gỏi hải sản đu đủ cach lam chuoi boc bot làm rau câuh mì ăn gì hôm nay lam khoai lang say công thức chè đậu xanh treo bánh rán nhân táo bánh mì phở goi cuon tom suon cuu sot nam kieu Y cháo trắng nấu hải sản cach lam ca basa kho to cach lam lau Khử mùi hôi nội tạng gia súc cach lam vit lon xao me nấm hương nhồi thịt heo oc nuong thịt gà kho BI bò gỏi Chọn bánh mì khoai tây nướng chiên tôm với hành gừng cocktail cua sot ca chua Ca dieu hong chung tuong cach nau ga tiem ngu qua trứng trộn rau củ nướng 4 món cánh gà ngon bổ rẻ làm bánh cà rốt thế nào so diep chien sot mu tat ca tram kho mia sau ngon banh kem chuoi mat ong cach kho ca ro voi rieng oc thực phẩm tập yoga sữa chua lê nho cach nau chao oc voi voi thịt heo áp chảo dầu hào cach lam ga ham bach qua sandwich cho bé cach lam mon ca tim nhoi cách chế biến trai biển trung hap kieu nhat ngon đậu hũ chiên trứng muối thit bo nhoi hanh tay vịt nau măng đậu phụ non sốt thịt bò lam banh khoai lang ngon cách làm bún móng giò bổ dưỡng GiẠi làm rau câu cach lam banh bong lan trung muoi mut mo deo ngot suon om Cách làm dưa cải thảo muối nhanh giải công thức bánh 7 màu banh tart hanh nhan ngon cach lam ngheu xao sa te kho cá ngon cà phê sức khỏe caffeine cach lam bun cha ha noi bánh bông lan chocolate Công dạ dày hầm muc xao chua cá hồi chiên ngậm mắm ớt đặc sản cá linh kho bứa canh cà chua cong thuc nau chao thit bo cách làm nem ga nuong BBQ bánh macaron hải sản sốt đậu nấu canh bạc hà với tôm cach lam cha gio hai san ga rang banh samosa chien gion rau câu đậu