Thực đơn cuối tuần này của nhà mình đây

1. Vịt hầm bí xanh 
   Vị thanh mát của bí xanh, vị đậm đà của vịt ngon lắm đấy!
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 500 gam thịt vịt, 300 gam bí xanh
   – ½ (một phần hai) của cà rốt, 10 gam nấm đông cô
   – Hành lá, rau mùi, gừng
   Cách chế biến
   – Thịt vịt chặt miếng vừa ăn. Bí xanh cắt miếng vừa ăn.
   – Nấm đông cô ngâm mềm. Cà rốt cắt miếng vừa ăn.
   – Phi hành, cho vịt vào rồi cho nấm đông cô, gừng vào, thêm nước.
   – Vịt chín thì cho bí xanh, cà rốt vào, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt lửa.
   
2. Lươn kho gừng
   Lươn kho gừng sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn ngày lạnh.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 300 gam lươn
   – Gừng, ớt, hành tím, hạt tiêu, bột nghệ
   Cách Cách chế biến:
   – Lươn làm sạch, xắt khúc, ướp gia vị.
   – Phi thơm gừng và ớt rồi cho lươn vào đảo qua.
   – Đun đến khi nước trong nồi sền sệt, tắt lửa, rắc tiêu lên lươn.
   
3. Cải chíp xào nấm hương 
   Vị ngọt của cải chíp, mùi thơm của nấm rất hấp dẫn đấy.
   Nguyên liệu Cách chế biến:
   – Cải chíp: 1 mớ. Nấm hương: 10 tai
   – 1 muỗng canh hành khô, tỏi bằm nhỏ
   – Gia vị: Nước mắm, bột nêm, dầu hào, dầu chiên
   Cách Cách chế biến:
   – Cải chíp rửa thật sạch, chần sơ. Nấm hương ngâm nở.
   – Phi thơm hành, tỏi, cho nấm hương vào xào trước, sau đó là cải chíp.
   – Bạn nêm gia vị cho vừa ăn, đảo rau nhanh tay rồi tắt lửa.
   
4. Chè hạt sen đường phèn
   Chè hạt sen đường phèn sẽ là món tráng miệng vô cùng tuyệt.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – Hạt sen tươi: 500 gam. Đường phèn: 200 gam
   Cách Cách chế biến:
   – Hạt sen tách bỏ tâm, luộc chín.
   – Đường hòa vào nước, đun đến khi tan hết thì tách lấy nước trong.
   – Cho hạt sen vào phần nước trong rồi đun nhỏ lửa cho sen thấm đường.
   

Thời gian trong tuần bận rộn khiến bạn chưa có nhiều thời gian chăm sóc gia đình. Hãy để thực đơn với những món ăn ngon, hấp dẫn dưới đây giúp ngày cuối tuần của gia đình bạn thêm trọn vẹn nhé!

Mong gia đình bạn ngon miệng!