MÓN MẶN:
Trong những ngày trời lạnh, mắm tép chưng là thứ dậy mùi và hấp dẫn nhất. Chỉ cần có món này cùng cơm nóng thôi là đã đủ cho 1 bữa ăn ngon rồi!
MÓN RAU:
Đi kèm với các món mắm chưng hay kho quẹt thì rau luộc là ngon nhất. Bạn có thể tùy ý lựa chọn loại rau luộc phù hợp với khẩu vị. Nếu muốn tích trữ để ăn trong nhiều ngày thì bạn nên chọn hoa lơ hay các loại củ quả như su su, bí đao... Lưu ý là: khi vừa luộc xong, bạn nên nhúng rau củ qua nước lạnh để giữ độ ngọt và màu sắc tươi tắn cho món ăn nhé!
MÓN CANH:
Khoai tây nấu với thịt bò rất thơm và hợp, và một đặc điểm của món canh này là càng đun thì sẽ càng ngon đấy! Ngoài khoai tây và thịt bò là 2 thành phần chính, các bạn có thể nấu thêm các loại rau khác như hoa lơ, bắp cải, ngô non... cũng ngon lắm!
Cách làm món canh khoai tây thịt bò:
- rửa thật sạch thịt bò, thái thành từng miếng cỡ khoảng 3cm rồi cho vào luộc qua. Sau đó, vớt thịt ra, rửa thật sạch rồi bắt đầu cho vào hầm.
- Trong lúc đó, các bạn xào cho cà chua thật nát rồi đổ vào hầm cùng với thịt bò. Lưu ý nếm nêm vừa ăn.
- Khi thịt bò đã mềm được một nửa thì chúng ta cho khoai tây và cà rốt vào đun cùng. Đến khi tất cả đều chín mềm thì cho nốt đậu que vào, đun chín là xong.
Đi chợ cần mua những gì:
(Cho 3 - 4 người ăn trong 2 bữa)
Thịt:
- 300 gram thịt xay
- 300 gram thịt thăn bò
Rau củ:
- 1 cây hoa lơ xanh, 1 cây hoa lơ trắng
- 3 củ khoai tây
- 1 củ cà rốt
- 1 quả cà chua
- 100 gram đậu que
- Tỏi, sả, hành khô
Khác:
- 30 gram mắm tép
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Bữa tối mang hương vị quen thuộc cho người xa nhà
Thực đơn nhiều món phong phú ăn mãi không chán
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
