Ngày mát trời, với thời tiết ủng hộ thế này bạn hãy tranh thủ làm mới vị giác cho gia đình bằng thực đơn với những món ăn mới lại, hấp dẫn dưới đây nhé!
Thực đơn làm mới vị giác với nộm cải canh và lòng mề gà kho tương

Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm nhé!

Thực đơn nhà mình hôm nay gồm 3 món

  1. Nộm cải canh
    Nộm cải canh giòn giòn ăn hoài không ngán.
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
    – 200 gam cải canh, 30 gam lạc đã tách vỏ, 1 quả ớt, 2 tép tỏi
    – Gia vị: Dầu mè, dầu chiên, chanh, đường, nước mắm, tiêu
    Cách Cách chế biến: 
    – Cải canh nhặt, rửa thật sạch, luộc vừa tới. Lạc-1 phần giã nhỏ, 1 phần đập sơ.
    – Nước trộn nộm: 1 cafe đường + 2 cafe nước cốt chanh + 1 cafe nước mắm
    – Cho cải ra đĩa, thêm tỏi + ớt + 1 chút tiêu và trộn thật đều.
    – Tiếp đến là dầu mè + lạc giã dập + nước trộn nộm vào và trộn thật đều lên.
    cách làm nộm cải canh Thực đơn làm mới vị giác với nộm cải canh và lòng mề gà kho tương Thực đơn làm mới vị giác với nộm cải canh và lòng mề gà kho tương cach lam nom cai canh
  2. Lòng gà kho tương
    Sự kết hợp độc đáo kích thích vị giác vô cùng nhé!
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
    -300 gam lòng gà, 40 gam tương hột vàng, 50 gam gừng
    – 1 muỗng tỏi băm, 200 gam rau thơm
    – Gia vị: Dầu hào, dầu chiên, tiêu, rượu trắng, xốt mayonnaise
    Cách Cách chế biến: 
    – Lòng mề gà rửa thật sạch, cắt nhỏ. Gừng cắt miếng nhỏ.
    – Xào chín lòng gà, thêm tương hột, dầu hào, tiêu vào đảo đều.
    – Tương hột mềm cho xốt mayonnaise vào trộn thật đều là xong rồi :D
    cách làm lòng gà kho tương Thực đơn làm mới vị giác với nộm cải canh và lòng mề gà kho tương Thực đơn làm mới vị giác với nộm cải canh và lòng mề gà kho tương cach lam long ga kho tuong
  3. Canh chua cá ba sa Nam Bộ
    Một bát canh chua cá basa theo phong cách đậm chất Nam Bộ sẽ giúp cho bữa ăn gia đình bạn trở nên ngon miệng hơn đấy.
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
    – Cá basa: 500 gam, nước me chua, mùi tàu, ngổ cắt khúc
    – Cà chua: 2 quả, dứa: ½ (một phần hai) quả, dọc mùng: 2 cây
    – Giá đỗ: 100 gam, ớt, hành tím bằm nhỏ, đậu bắp
    – Gia vị: Nước mắm, muối, bột nêm, đường
    Cách Cách chế biến:
    – Cá basa rửa thật sạch, cắt khúc, ướp với chút gia vị rồi chiên vàng.
    – Dứa gọt bỏ mắt, thái lát. Dọc mùng xắt mỏng, bóp muối, rửa thật sạch.
    – Cà chua 1 quả băm thật nhỏ, 1 quả bổ kiểu múi cau. Đậu bắp rửa sach, thái lát.
    – Phi thơm hành, cho cà chua băm thật nhỏ vào đảo chín, nêm một ít muối tiêu, cho nước vào nấu sôi.
    – Cho cá vào ninh khoảng 15 phút, nêm nước mắm, nước me, ớt , đường.
    – Cho dứa, cà chua, đậu bắp, dọc mùng vào, nêm lại gia vị rồi cho giá đỗ và rau thơm vào, tắt lửa.
    cách nấu canh chua cá basa Thực đơn làm mới vị giác với nộm cải canh và lòng mề gà kho tương Thực đơn làm mới vị giác với nộm cải canh và lòng mề gà kho tương canh chua ca basa

Không tốn quá nhiều thời gian, nguyên liệu lại giản đơn, dễ tìm, bạn chỉ cần trổ tài một chút là cả gia đình đã có ngay bữa ăn ngon miệng rồi đấy.

Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

mon ngon voi ga đậu cô ve xào lạp xưởng quả thanh long ruột đỏ kem cacao coke Sườn ram Coca Cola bánh trung thu ngon món ngon từ sườn cánh gà tẩm mè đen nướng xôi đỗ đỏ công thức gà xào xà lách đậm đà cách làm bánh hoành thánh hoa hồng ca ngư kho thơm Mẹo chọn hải sản tươi ngon gà tây Giáng Sinh Robert Danhi kem da chanh com tam nuoc ep dua espresso rau cau vi moi mồng tơi quán lươn ở Hà Nội kem đậu đỏ sữa dừa ngon vit rim gung ngon bap ngot xào thit chả cá rim mặn ca com sot cay ngon bông cải xanh xào thịt bò Thưởng thức đặc sản cá bò da của Nam banh foccacia ngon Canh xương cách luộc trứng thịt bò xào củ cải cach lam coc chao nong thom ngon thit xong khoi cách làm bông bí nhồi thịt hấp măng luộc chấm muối vừng mẹo làm thịt xá xíu súp lơ xào với tỏi sup tao le ngon cookies yen mach vi chocolate cach lam banh dau tay nộm hải sản quán cà phê ngon ở Sài Gòn gung ngam mat ong ngon đậu phụ xốt cà bánh mì kẹp hình gấu ca chua cho nguoi an kieng cách làm xiu mai chay chè khoai tía salad trộn cay mut ca chua lam cheesecake mứt dẻo chanh dây lam chao kim chi cẠi thẠo do heo cơm sốt nấm sinh to xoai dao ngon dê tái chanh vit lon chien gion ngon sườn xào thơm nấu xôi sắn mứt cùi bưởi chua ngọt Lạ miệng nộm củ cải khô xứ Nghệ Rau thơm phải mon tom rim ba roi Bầu bí gà tiềm áo lam chao ech gung pha mocktail virgin sangria cach lam kem ly banh mochi dau cach lam muc xao sa ot Ngây ngất những đặc sản trứ danh công thức khoai lang lắc bột xí muội banh sau rieng ngon Pha nước chấm ốc cach lam xoi ngot cá cơm kho xoài xanh lạc rang muối ngon chuoi nuong sot dua thom Xoi dau xanh nấm chiên Nước ép dưa chuột bạc hà chao bac thao quả chuối salad cÃƒÆ người chứng kiến canh chua cà basa cach lam bun thit xao sa Torte tinh nhan ăn kiêng giải độc detox món sườn cá ngừ kho khớm bánh dứa chiên giòn ong mochi dau tay Nét ẩm thực trong bánh canh Huế cookies hình cúc áo step lườn gà nướng lá bạc hà vit om sâu Nâu canh chua ca kho coca ngon banh bot Chiên cách làm bánh ngọt cach lam canh ga chien mam ruoc bánh trứng rau củ cách làm bột tôm gỏi luoi heo Cach Nau Hai Sam nuoc gao rang thom ngon gói bánh chưng chuẩn bằng giấy M tương gỏi cuốn dua xao muc