Ngày mát trời, với thời tiết ủng hộ thế này bạn hãy tranh thủ làm mới vị giác cho gia đình bằng thực đơn với những món ăn mới lại, hấp dẫn dưới đây nhé!
Thực đơn làm mới vị giác với nộm cải canh và lòng mề gà kho tương

Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm nhé!

Thực đơn nhà mình hôm nay gồm 3 món

  1. Nộm cải canh
    Nộm cải canh giòn giòn ăn hoài không ngán.
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
    – 200 gam cải canh, 30 gam lạc đã tách vỏ, 1 quả ớt, 2 tép tỏi
    – Gia vị: Dầu mè, dầu chiên, chanh, đường, nước mắm, tiêu
    Cách Cách chế biến: 
    – Cải canh nhặt, rửa thật sạch, luộc vừa tới. Lạc-1 phần giã nhỏ, 1 phần đập sơ.
    – Nước trộn nộm: 1 cafe đường + 2 cafe nước cốt chanh + 1 cafe nước mắm
    – Cho cải ra đĩa, thêm tỏi + ớt + 1 chút tiêu và trộn thật đều.
    – Tiếp đến là dầu mè + lạc giã dập + nước trộn nộm vào và trộn thật đều lên.
    cách làm nộm cải canh Thực đơn làm mới vị giác với nộm cải canh và lòng mề gà kho tương Thực đơn làm mới vị giác với nộm cải canh và lòng mề gà kho tương cach lam nom cai canh
  2. Lòng gà kho tương
    Sự kết hợp độc đáo kích thích vị giác vô cùng nhé!
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
    -300 gam lòng gà, 40 gam tương hột vàng, 50 gam gừng
    – 1 muỗng tỏi băm, 200 gam rau thơm
    – Gia vị: Dầu hào, dầu chiên, tiêu, rượu trắng, xốt mayonnaise
    Cách Cách chế biến: 
    – Lòng mề gà rửa thật sạch, cắt nhỏ. Gừng cắt miếng nhỏ.
    – Xào chín lòng gà, thêm tương hột, dầu hào, tiêu vào đảo đều.
    – Tương hột mềm cho xốt mayonnaise vào trộn thật đều là xong rồi :D
    cách làm lòng gà kho tương Thực đơn làm mới vị giác với nộm cải canh và lòng mề gà kho tương Thực đơn làm mới vị giác với nộm cải canh và lòng mề gà kho tương cach lam long ga kho tuong
  3. Canh chua cá ba sa Nam Bộ
    Một bát canh chua cá basa theo phong cách đậm chất Nam Bộ sẽ giúp cho bữa ăn gia đình bạn trở nên ngon miệng hơn đấy.
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
    – Cá basa: 500 gam, nước me chua, mùi tàu, ngổ cắt khúc
    – Cà chua: 2 quả, dứa: ½ (một phần hai) quả, dọc mùng: 2 cây
    – Giá đỗ: 100 gam, ớt, hành tím bằm nhỏ, đậu bắp
    – Gia vị: Nước mắm, muối, bột nêm, đường
    Cách Cách chế biến:
    – Cá basa rửa thật sạch, cắt khúc, ướp với chút gia vị rồi chiên vàng.
    – Dứa gọt bỏ mắt, thái lát. Dọc mùng xắt mỏng, bóp muối, rửa thật sạch.
    – Cà chua 1 quả băm thật nhỏ, 1 quả bổ kiểu múi cau. Đậu bắp rửa sach, thái lát.
    – Phi thơm hành, cho cà chua băm thật nhỏ vào đảo chín, nêm một ít muối tiêu, cho nước vào nấu sôi.
    – Cho cá vào ninh khoảng 15 phút, nêm nước mắm, nước me, ớt , đường.
    – Cho dứa, cà chua, đậu bắp, dọc mùng vào, nêm lại gia vị rồi cho giá đỗ và rau thơm vào, tắt lửa.
    cách nấu canh chua cá basa Thực đơn làm mới vị giác với nộm cải canh và lòng mề gà kho tương Thực đơn làm mới vị giác với nộm cải canh và lòng mề gà kho tương canh chua ca basa

Không tốn quá nhiều thời gian, nguyên liệu lại giản đơn, dễ tìm, bạn chỉ cần trổ tài một chút là cả gia đình đã có ngay bữa ăn ngon miệng rồi đấy.

Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

huong dân nau an quả hồng bAnh phuc linh càch làm tương ớt đậu hũ xốt cà ga xao cay chiên bánh mè trắng vang sua chuoi cho be masterchef vietnam 2015 khoai tay nghien nuong dac san son la bánh khoai mì tẩm đường cách làm bánh bông lan cuộn dâu tây mon bo kho xoi vit dau xanh banh muffin thit xong khoi banh quy hat de cuoi ngon trứng cút bọc bí đỏ nước mát món ăn từ thịt gà trang trí cây thông noel rau cau bat buu moc nau canh sườn hầm đu đủ cách nấu xôi vị tôm nướng chanh cach lam kem banh to ong gỏi cá sặc pizza siêu nhỏ dưỡng đất hun khói lòng heo trộn banh ngan lop cuon jambon ngon banh flan caramel thanh long đà lạt bao tử cá xào súp nấm chat beo làm bánh bao ngọt bún chả gà viên tôm banh bong lan custard ngon phớ dưa góp bo nau cam gà cuộn trứng cá chè đu đủ nước cốt dừa sốt đậu cá chim kho riềng mousse cam thom ngon cách chế biến măng không độc hại ca mu sot ngheu sốt than heo chien xu kieu nhat nấu bún chay huế tao do nhoi que món ngon với sườn heo đậu phụ chiên xù cách chọn dưa lê an toàn chả tôm bao mía đường cách gấp hộp quà cach nau mi nam tom kho mut cam ca rot banh bo hap thom ngon Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền cá chưng tương cật heo mướp món xào Hằng MT tom sot dua chuot canh xà là ch son cua rang me ngon Cách làm sạch dụng cụ làm bánh cach lam thit heo kho xôi khoai môn dẻo banh gingerbeard thom làm mứt ca rot xoi tim bong bi chien gion chay bắp xào canh bí đỏ nấu mọc chè bột lọc phở hà nội bánh kem chocolate dua mon ngon mang xao Cách làm sạch các phần nội tạng của bap cai cuon thom ngon le hap lam banh beo chen cách làm giò heo banh cuon kem socola ngon banh mousse dau pho mai canh cần phù trúc cuốn khoai môn Hai thanh cua xao can tay món tiệc cháo cật heo cháo cật heo Hằng MT nau mi cua muc don thit sa te Style táo rán carame thit da dieu sua chu voi mut sim banh my bacon ngon sinh tố kem trà xanh ngon Cách Làm Bánh mi nhúng banh canh chay cach lam com chay cha bong ngon dua hau lam sinh to chấm canh du du cach lam thit heo chien gion cách giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh sô cô la khai vị trái bơ thịt cua my van than kẹo dừa làm bánh bao chay cách làm món mực xào com gao lut ga chien