Ngày mát trời, với thời tiết ủng hộ thế này bạn hãy tranh thủ làm mới vị giác cho gia đình bằng thực đơn với những món ăn mới lại, hấp dẫn dưới đây nhé!
Thực đơn làm mới vị giác với nộm cải canh và lòng mề gà kho tương

Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm nhé!

Thực đơn nhà mình hôm nay gồm 3 món

  1. Nộm cải canh
    Nộm cải canh giòn giòn ăn hoài không ngán.
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
    – 200 gam cải canh, 30 gam lạc đã tách vỏ, 1 quả ớt, 2 tép tỏi
    – Gia vị: Dầu mè, dầu chiên, chanh, đường, nước mắm, tiêu
    Cách Cách chế biến: 
    – Cải canh nhặt, rửa thật sạch, luộc vừa tới. Lạc-1 phần giã nhỏ, 1 phần đập sơ.
    – Nước trộn nộm: 1 cafe đường + 2 cafe nước cốt chanh + 1 cafe nước mắm
    – Cho cải ra đĩa, thêm tỏi + ớt + 1 chút tiêu và trộn thật đều.
    – Tiếp đến là dầu mè + lạc giã dập + nước trộn nộm vào và trộn thật đều lên.
    cách làm nộm cải canh Thực đơn làm mới vị giác với nộm cải canh và lòng mề gà kho tương Thực đơn làm mới vị giác với nộm cải canh và lòng mề gà kho tương cach lam nom cai canh
  2. Lòng gà kho tương
    Sự kết hợp độc đáo kích thích vị giác vô cùng nhé!
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
    -300 gam lòng gà, 40 gam tương hột vàng, 50 gam gừng
    – 1 muỗng tỏi băm, 200 gam rau thơm
    – Gia vị: Dầu hào, dầu chiên, tiêu, rượu trắng, xốt mayonnaise
    Cách Cách chế biến: 
    – Lòng mề gà rửa thật sạch, cắt nhỏ. Gừng cắt miếng nhỏ.
    – Xào chín lòng gà, thêm tương hột, dầu hào, tiêu vào đảo đều.
    – Tương hột mềm cho xốt mayonnaise vào trộn thật đều là xong rồi :D
    cách làm lòng gà kho tương Thực đơn làm mới vị giác với nộm cải canh và lòng mề gà kho tương Thực đơn làm mới vị giác với nộm cải canh và lòng mề gà kho tương cach lam long ga kho tuong
  3. Canh chua cá ba sa Nam Bộ
    Một bát canh chua cá basa theo phong cách đậm chất Nam Bộ sẽ giúp cho bữa ăn gia đình bạn trở nên ngon miệng hơn đấy.
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
    – Cá basa: 500 gam, nước me chua, mùi tàu, ngổ cắt khúc
    – Cà chua: 2 quả, dứa: ½ (một phần hai) quả, dọc mùng: 2 cây
    – Giá đỗ: 100 gam, ớt, hành tím bằm nhỏ, đậu bắp
    – Gia vị: Nước mắm, muối, bột nêm, đường
    Cách Cách chế biến:
    – Cá basa rửa thật sạch, cắt khúc, ướp với chút gia vị rồi chiên vàng.
    – Dứa gọt bỏ mắt, thái lát. Dọc mùng xắt mỏng, bóp muối, rửa thật sạch.
    – Cà chua 1 quả băm thật nhỏ, 1 quả bổ kiểu múi cau. Đậu bắp rửa sach, thái lát.
    – Phi thơm hành, cho cà chua băm thật nhỏ vào đảo chín, nêm một ít muối tiêu, cho nước vào nấu sôi.
    – Cho cá vào ninh khoảng 15 phút, nêm nước mắm, nước me, ớt , đường.
    – Cho dứa, cà chua, đậu bắp, dọc mùng vào, nêm lại gia vị rồi cho giá đỗ và rau thơm vào, tắt lửa.
    cách nấu canh chua cá basa Thực đơn làm mới vị giác với nộm cải canh và lòng mề gà kho tương Thực đơn làm mới vị giác với nộm cải canh và lòng mề gà kho tương canh chua ca basa

Không tốn quá nhiều thời gian, nguyên liệu lại giản đơn, dễ tìm, bạn chỉ cần trổ tài một chút là cả gia đình đã có ngay bữa ăn ngon miệng rồi đấy.

Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt ngon Chien cha gio chuoi sinh to mang cut chanh canh cá khoai nấu chua Hà Ly Cún Khang Chuối đốt rượu rum cach lam cua å² ç ¾h món cào Bắp cải xào đậu phụ và nấm ruốc ga nuong cách nâu cháo cua đồng giò heo hâm lam ca ri bo kem xanh món xào ngon bắt mắt tà ch trá thị trường giày xuất khẩu chÃ Æ hoa bí ngòi nhân thịt trứng xào bắp mỹ chè bà ba món ngọt khoai lang tím Trâm sài gòn caramen dâu tây bánh dừa nạo nấm nhồi khoai tây rán bánh cuộn vừng Làm bánh cuộn vừng gÃƒÆ cach rang com tỉa rau củ quả xoài Tôm he cách xào mì spaghetti cháo hến Nguyễn kho heo với củ cải trắng nau bo ragu canh cà khoai Tra sửa rau trộn giòn ga sot bo bánh blin kiểu Nga chế biến hải sản muối cá rong biển lanh cach lam tương ca banh kem so co la Món thit lon gà khô đỗ làm sữa ngô Biến tấu với gỏi rau nhút hải sản lam trung cut chien nau xoi ngon cach lam qua tang cach lam banh mi sua dac Muc xao hanh Đặc trưng trong món lẩu gà khô cach lam banh deo bánh quy vừng trắng Diệu Kim Cuối năm ăn khổ qua nhồi Chuối khóm nướng cach lam ca hu kho rieng Miến trộn cach lam mon chim cut nuong long non xao Lau ca khoai bún nước lèo nau dau cach lam banh muffin man súp lơ sốt cà mut hat sen ngon lam rau cau cam canh kim chi hàn quốc ê Cách làm Tép rang mam loc chay tôm rán sốt chanh leo bánh bao gà thịt gà dui ga chien com ruou lam bun mam dac biet bánh trôi nươc canh bí đao nhồi với thịt cách nấu súp cua óc heo công thức nước khoai tây viên chiên xù Khoai tây viên ga xao bong cai ngon Gà kho cach lam mi xao thit bam ca com chien gion ngon cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm cac mon banh ngon banh nhan Nguyên Hồng pizza bột tom hum xao tang làm trứng hấp Cua biển banh mi bo trung ngon trang trung công thức bánh khúc cây chị em ăn mận vải đúng cách Cách nướng đồ ăn không độc hại Khéo tay làm bình hoa trắng đẹp lung linh tai heo ngam giam giay bac an pate chả thịt bằm nấm mèo lẩu riêu cua ngày lạnh trung muoi ngon táo ruột đỏ Rau câu lá dứa Top 4 món nem thính ngon nhất tại Hà Nội Gang La lốt