MÓN MẶN:
Bí quyết cho món tôm rang với lớp vỏ giòn tan là các bạn cần cho tôm vào chiên ở lửa lớn trước khi rang nhé! Để tiết kiệm chi phí và ngon hơn, bạn đừng mua tôm quá to, chỉ cần con vừa vừa để vỏ của nó không bị cứng.
Cách làm món tôm rang giòn:
- Sơ chế tôm sạch sẽ, để thật ráo nước.
- Làm nóng chảo dầu rồi cho tôm vào chiên giòn ở lửa lớn. Sau đó, vớt ra, để ráo dầu.
- Xào thơm tỏi, ớt, hành rồi cho tôm vào cùng một ít nước mắm, đường.
- Đảo đều tôm thật nhanh trên lửa lớn khoảng 2' - 3' thì tắt lửa.
MÓN ĐẬU:
Đậu trứng sốt thịt cà chua là một món ăn vô cùng ngon miệng. Món đậu này vừa có vị ngậy béo của đậu, lại vừa hòa trong vị chua ngọt rất dễ ăn đấy!
MÓN RAU + CANH:
Để cân bằng lại toàn bộ bữa ăn ngày hôm nay, chúng ta sẽ dùng su su luộc để làm món rau và canh nhé! Nếu thích kết hợp màu sắc vào món ăn thì bạn có thể luộc kèm với một ít cà rốt. Su su luộc mà chấm với muối vừng thì sẽ quá ngon.
Đi chợ cần mua những gì:
(Cho 3 - 4 người ăn)
Thịt:
- 200 gram tôm
- 50 gram thịt xay
Rau củ:
- 2-3 quả su su
- 1 củ cà rốt
- 1 quả cà chua
- Hành lá, tỏi, hành tím, ớt tươi
Khác:
- Bột mì
- 2 thanh đậu trứng
- Muối vừng
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Bữa tối không ăn cơm với các món dễ làm
Menu các món sốt đãi cả nhà cuối tuần
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
