MÓN CHÍNH:
Cá chép nấu miến vừa bổ vừa ngon, lại chẳng sợ đầy bụng, ngấy ngán sẽ được chọn làm món chính trong thực đơn nhà ta hôm nay. Miến được nấu chín tới, dai trong, ăn cùng với cá chép chiên vàng ruộm và đậu phụ trắng muốt, mềm mát thêm chút gừng bào sợi nữa thì ngon miễn bàn luôn. Để khử mùi tanh của cá, bạn nhớ ướp một ít muối và rượu trước khi chế biến nhé!
MÓN PHỤ:
Mình xào 1 đĩa bắp vàng ươm, giòn tan với lòng đỏ trứng muối mằn mặn, bùi ngậy để nhâm nhi ăn kèm cũng vui miệng đấy nhỉ. Nếu muốn bắp xào thơm béo hơn thì chúng mình có thể thay dầu bằng bơ thực vật đó.
TRÁNG MIỆNG:
Cuối cùng, để kết thúc thực đơn hôm nay mình sẽ chiêu đãi cả nhà món chè bột báng dâu tây thơm ngon, ngọt mát mà lại dễ nấu cực kỳ luôn. Ngoài dâu tây ra, nếu thích thì chúng ta cũng có thể thay bằng các loại trái cây tươi khác như xoài, thanh long, nho, táo…cũng đều hợp và ngon cả.
|
Đi chợ cần mua những gì: (3-4 người ăn) Cá, trứng: - 1 con cá chép to - 3 lòng đỏ trứng muối Rau củ: - 300 gram ngô hạt - 160 gram dâu tây - Hành lá, gừng, ớt… Khác: - 3 bìa đậu phụ - 1 bó miến - 100 gram bột báng - Bột mì, sữa, đường |
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
