Không cần nhiều thịt, bạn vẫn dư sức nấu một thực đơn toàn các món ngon đãi gia đình đấy!
Thực đơn ít thịt mà vẫn vui miệng ngon cơm

MÓN NƯỚNG:

Với món ăn chính, bạn có thể thử công thức cật nướng ớt chuông đãi cả nhà. Món cật được ướp giản đơn, không cần nhiều dầu mỡ nên sẽ ngon và không bị ngấy ngán đâu!



Cách làm món cật nướng ớt chuông:

- rửa thật sạch cật, sau đó cắt thành miếng vừa ăn rồi dùng dao khứa các đường chéo nhau trên từng miếng cật.

- Xắt nhỏ tỏi, gừng và ớt, sau đó ướp cùng với cật, gia vị và chanh.

- Làm nóng lò ở 200 độ C, xếp cật ra khay nướng đã lót sẵn giấy bạc, sau đó cho vào lò nướng trong 20’.


MÓN CHIÊN:

Mực chiên xù là món mà hầu như ai cũng thích vì ăn giòn tan mà không bị tanh. Nếu thích ăn miếng mực dai và chắc thì các bạn mua mực một nắng để chiên nhé!






MÓN CANH:

Đối với món canh, bạn nấu canh trứng với khổ qua cho cả nhà nhé! Một bí quyết để nấu canh không bị tang và giữ được màu khổ qua là để nước sôi thật kĩ rồi mới cho trứng và khổ qua vào nồi.



Cách làm món canh khổ qua nấu trứng:

- Sơ chế: thái khổ qua thành từng lát mỏng vừa phải, đánh tan trứng với một chút muối.

- Cho một ít dầu chiên vào chảo nóng rồi đổ trứng vào. Khi trứng chín, các bạn dùng đũa, xé trứng thành từng miếng nhỏ rồi đổ nước vào nấu sôi, nếm nêm gia vị vào nước canh cho vừa miệng.

- Khi nước sôi, bạn cho khổ qua vào, đun khoảng 1' thì cho nốt hành lá xắt nhỏ vào rồi tắt lửa.

Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt, trứng:
- 200 gram cật heo
- 1 quả trứng
- 300 gram mực

Rau củ:
- 1 trái khổ qua
- 200 gram ớt chuông xanh, đỏ, vàng
- Hành lá, gừng, tỏi, ớt tươi

Khác:
- Bột mì, bột chiên xù


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn diy tối nay ăn gì? mực chiên

thịt bò hầm Người sành điệu nam bộ bia guinness Ä un Lau ga noi ham sả chẽm Lưỡi sinh tố dưa hấu vị bạc hà món vịt luộc Làm Nem huong dan cach nau chao ga lúc Đặc Sản lau thit Cà kho Món gà trà 5 loại hải sản tráng dương lÃƒÆ sen cơm nắm dâu tây bọc socola cuon thit m㪠Mộc banh kem trai cay ngon dâu tây cach lam mam kho quet ngon chẳm chè xoài trân châu hà nội lam lau uyen uong cầm thit heo mieng nuong thom ngon xay bap bo bún xào kiểu Sing sản Cơm me cach lam ba chi ram dua cá mú mứt bí bong cai nam xao tom ngon bữa cơm ngon banh dua thit băm cach lam kem sua chua sam gừng tươi kho cá ba sa món mặn cupcake trà xanh may vÃ Æ hanh nhan ngon trang trí nhà cửa bún cuộn Mẹo chọn mua hải sản tươi ngon Mam ca loc món ăn của quỷ đinh canh mực lạp xưởng cá hồi sốt tương Bánh ú Dongho làm khoai tây nướng tom boc pho mai làm chậu cây treo mật ong xoi com ngon salad trộn món hấp cach lam bap nuong những món canh ngon Canh mồng tơi nấu xiên gi Thịt heo nướng xả nui cà tím sốt canh ga chien đà ống nhận hoc nau an ngon Vit dạ dày heo trộn cay cac mon ngon re bi ngoi lanh hen nau canh muop nuoc banh mi ong gia Noel ngon Các Món kho ngon rau muống chẻ banh mi bo banh tao cach lam xoi bina kem phô mai trà xanh banh sau rieng thom ngon âmthuc bánh cuốn cach lam gio thu nem bi kem sữa chua sầu riêng ngon cá chiên xóc tỏi ớt cơm cháy chả cá Món ăn ngon nấu cháo xoai ngam mam ot ca keo gÃƒÆ trang trí đĩa cơm Mẹo vặt Chọn gà vịt ngon không bệnh cach lam tep ram Bí quyết cho món gà rán giòn ngon kho tàu móc Phở mũ vải món ăn hàn