MÓN THỊT:
Trong các bữa ăn gia đình lớn, một đĩa thịt gà luộc sẽ luôn rất hấp dẫn và bắt mắt. Luộc thịt gà ngon không khó, bạn chỉ cần nhớ một vài mẹo luộc thịt là được. Để ăn kèm với gà, bạn đừng quên muối tiêu và lá chanh nhé!
MÓN GỎI:
Món gỏi luôn là món ăn được ưa thích trong các bữa tiệc, do kết hợp nhiều hương vị chua - mặn - ngọt dễ ăn, lại dễ gắp và vui miệng. Bạn có thể tham khảo công thức gỏi tai heo sần sật này để đãi cả nhà nhé!
Cách làm món gỏi tai heo:
- Sơ chế tai heo sạch sẽ rồi đem luộc chín. Các bạn Lưu ý cho vào nước luộc vài gốc hành, gừng lát thát, hạt tiêu nguyên hạt và một chút xíu muối nhé!
- Nước trộn gỏi sẽ gồm có: 3 xì dầu, 1 dầu mè, 1 sa tế, 2 đường và 1 giấm.
- Thái tai heo thành từng miếng vừa ăn rồi trộn với hỗn hợp gia vị ở trên.
MÓN ĂN KÈM:
Ngoài món gỏi, bạn cũng nên làm thêm một món ăn kèm nữa để bữa ăn thêm phong phú. Ngô chiên là một món ăn rất tiện lợi, bạn có thể ăn không hoặc ăn chung với cơm nóng đều ngon.
MÓN CANH:
Đối với món canh, hãy cùng tham khảo công thức canh bí ngòi cuộn tôm này nhé! Món canh bí ngòi này có cách làm khá công phu, nhưng bù lại sẽ quá ngon và phù hợp với các bữa ăn gia đình quây quần thế này đấy!
| Đi chợ cần mua những gì: (cho 4-6 người ăn) Thịt, trứng: - 1 con gà (gà ta hoặc Tam Hoàng) - 300 gram tai heo - 1 quả trứng muối - 200 gram tôm tươi - 200 gram giò sống Rau củ: - 2 quả bí ngòi - 2 củ cà rốt - 1 bắp ngô ngọt - Hành lá, ngò, ớt, rau thơm, lá chanh, nghệ, hẹ Khác: - 10 cái nấm hương tươi |
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Thực đơn vừa cơm vừa bún ăn no nê ngày cuối tuần
Thịt kho - rau xào cho bữa tối thuần Việt ngon miệng
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
