Thực đơn nhà mình hôm nay đây nhé

1. Trứng hấp thịt
   Đảm bảo là bạn sẽ “siêu lòng” về màu sắc và hương vị đấy nhé!
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – Thịt xay: 200 gam, trứng gà: 3 quả, miến (bún tàu): 20 gam
   – Mộc nhĩ (mộc nhĩ (tức nấm mèo)): 20 gam, hành tây: 1 củ nhỏ
   – Gia vị: Nước mắm, muối, tiêu, đường
   Cách Cách chế biến:
   – Miến, mộc nhĩ thấm nở, cắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ, bằm nhỏ.
   – Tách lấy một lòng đỏ trứng gà để riêng. Số trứng còn lại trộn thật đều cùng thịt, mộc nhĩ, hành tây, miến và gia vị vừa ăn.
   – Mang hỗn hợp vừa trộn đi hấp chín khoảng 20 phút, sau đó phết lớp lòng đỏ lên trên mặt trứng rồi đem hấp thêm 20 giây nữa là bạn đã có ngay một món hấp vô cùng ngon miệng rồi.
   
2. Măng tươi xào tôm
   Măng tươi giòn giòn cùng vị thơm và ngọt từ thịt tôm ngon lắm ạ!
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – Măng tươi: 300 gam, tôm nõn tươi: 100 gam
   – Bơ (dầu chiên), tỏi, hành hoa, rau mùi, gia vị, hạt nêm, hạt tiêu
   Cách Cách chế biến:
   – Tôm rửa thật sạch, ướp cùng chút gia vị.
   – Măng tươi  rửa thật sạch, thái sợi, luộc 3 lần với nước muối loãng, để ráo.
   – Phi thơm tỏi và bơ, xào tôm với rau mùi xắt nhỏ, cho măng tươi vào.
   – Nêm gia vị, rắc hành hoa, rau mùi thái, hạt tiêu, đảo đều rồi tắt lửa.
   
3. Canh bắp cải tím nấu sườn
   Sắc tím lãng mạn và đầy hấp dẫn đấy nhé!
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 300 gam bắp cải tím, 400 gam sườn non
   – 1 ít hành lá, ngò rí, 1,5 lít nước, tiêu, bột canh, hạt nêm
   Cách Cách chế biến:
   – Bắp cải tím rửa thật sạch, thái sợi.
   – Sườn chặt miếng vừa ăn, luộc sơ, rửa thật sạch.
   – Hầm chín sườn cùng chút gia vị rồi thêm bắp cải tím nấu chín.
   – Nêm lại gia vị, cho hành lá, ngò rí xắt nhỏ là xong.
   

Hãy để thực đơn với những món ăn ngon, hấp dẫn giúp bữa ăn của gia đình bạn thêm trọn vẹn, ấm áp nhé!

Mong gia đình bạn ngon miệng!