bữa ăn ngày thời tiết ẩm ương của gia đình bạn sẽ thú vị hơn nếu có xuất hiện của đĩa salad hoa quả trộn thanh mát và đĩa tôm chiên xù giòn rụm nhé!
Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm!
Thực đơn nhà mình gồm 3 món hấp dẫn sau
-
Salad hoa quả trộn
Thơm ngọt, thanh mát lại đủ chất dinh dưỡng lắm nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– 1 hộp rau cải bẹ xanh non, 2 quả lựu đen, 1 quả cam
– 1 ít nho xanh hoặc nho đen, 5 con tôm to
– Muối, tiêu, dầu chiên, dầu oliu, mayonnaise, đường
Cách Cách chế biến:
– Rau cải rửa thật sạch. Tôm bóc vỏ, ướp gia vị, mang áp chảo.
– Cam bóc vỏ, cắt lát. Nho rửa thật sạch.
– Lựu tách hạt, 1 quả ép lấy nước , 1 quả để riêng.
– Cho nước lựu ra bát, thêm dầu oliu, muối, xốt mayonnaise, đường.
– Cho rau cải, nho, cam ra tô. Thêm tôm và phần nước sốt vào trộn thật đều.
-
Canh củ dền nấu sườn
Sắc đỏ của tô canh củ dền nấu sườn sẽ mang lại cảm giác ấm áp hơn trong ngày mưa đấy!
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– 1 củ dền đỏ, ¼ (một phần tư) cây cải thảo
– 200 gam sườn non chặt nhỏ, rau mùi, hành khô bằm nhỏ
– Gia vị : Muối, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu
Cách Cách chế biến:
– Củ dền đỏ rửa thật sạch thái miếng nhỏ. Cải thảo rửa thật sạch và thái sợi.
– Phi thơm hành, cho sườn vào xào chín tới rồi trút nước lọc vào.
– Nước bắt đầu sôi cho củ dền đun cùng với sườn.
– Củ dền chín thì cho cải thảo vào, nêm gia vị cho vừa ăn và tắt lửa.
-
Tôm chiên giòn
Những con tôm vàng giòn, bùi béo khiến cả nhà thích mê!
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– 300 gam tôm to, 2 lòng đỏ trứng gà
– 100 gam bột mì đa dụng, 5 gam bột nở, 50 gam bột ngô
– Gia vị: dầu chiên, muối
Cách Cách chế biến:
– Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen trên lưng, rửa thật sạch.
– trộn thật đều bột mì, bột nở với 1 muỗng cafe muối rồi đánh bột với lòng đỏ trứng gà.
– nấu nóng dầu chiên, nhúng tôm vào bột trứng rồi phủ lên tôm một lớp bột ngô.
– Sau đó bạn mang tôm đi chiên vàng đều các mặt là được nhé.
Hãy để thực đơn với những món ăn ngon, hấp dẫn giúp bữa ăn của gia đình bạn thêm trọn vẹn, ấm áp nhé!
Mong gia đình bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)