Cũng chưa cần đến 100.000 đồng nhưng bạn vẫn có thể làm được bữa ăn 5 món cho 4-5 người ăn đấy nhé! bữa ăn chiều hôm na
Thực đơn ngon miệng cả nhà ai cũng mê

Cũng chưa cần đến 100.000 đồng nhưng bạn vẫn có thể làm được bữa ăn 5 món cho 4-5 người ăn đấy nhé!

bữa ăn chiều hôm nay nhà mình sẽ gồm các món:

– Tôm thịt bọc ngô bao tử

– Trứng hấp vân

– Mồng tơi luộc

– Canh bí đao thịt nạc

– Salad rau quả

Nguyên liệu nấu ăn

– Tôm: 100 gram – 15 nghìn

– Thịt nạc vai: 350 gram – 35 nghìn (trong đó: 150 gram làm ngô bao tử 150 gram làm trứng hấp vân, 50 gram nấu canh bí đao)

– Ngô bao tử: 10 cái – 7 nghìn

– Trứng: 3 quả – 9 nghìn

– Mồng tơi: 1 bó – 7 nghìn

– Bí đao – 5 nghìn

– Cà rốt, xà lách, dưa leo, hành lá 7 nghìn

– 1 quả táo, 1 quả kiwi – 10 nghìn

thuc-don-ngon-mieng

Tôm thịt bọc ngô bao tử

Tôm bóc vỏ, rửa thật sạch để ráo. Thịt rửa thật sạch, thái miếng vừa rửa thật sạch để ráo. Cho thịt và tôm vào máy xay, cho 1 thìa nước mắm, 2 thìa dầu vừng, xíu hạt nêm, chút hạt tiêu rồi xay nhuyễn.

Đổ hỗn hợp vừa xay ra tô. Đeo găng tay và bọc kín thịt vừa xay vào bắp ngô non (ngô non rửa thật sạch để ráo). Đun sôi dầu chiên rồi cho vào chiên ngập dầu, khi nào thấy vàng đều thì bày ra đĩa là xong.

thuc-don-ngon-mieng-1

Trứng hấp vân

Trứng gà 3 quả loại to. Tách riêng lòng trắng, lòng đỏ, quậy đều cho tan, nêm chút gia vị, hạt tiêu. Hòa tan 1 thìa cà phê bột năng rồi chia đôi đổ ra 2 bát lòng trắng và đỏ quấy đều (làm thế để tạo độ dai cho trứng lúc cuộn ko bị rách nhé).

Chiên thật chín lòng đỏ và lòng trắng. Chiên xong bỏ ra đĩa. Giò sống (lấy khoảng 150 gram thịt nạc xay nhuyễn), trộn cùng nấm hương, mộc nhĩ băm thật nhỏ, hạt tiêu, gia vị, hành hoa thái nhỏ.

Trải lòng đỏ lên thớt sạch, dùng thìa phết đều giò sống lên trên mặt trứng, đặt lòng trắng đè lên, phết tiếp một lớp giò sống nữa lên trên lòng trắng. Dùng tay cuộn lại thành cuộn tròn, bọc giấy trắng hoặc giấy nến bên ngoài, dùng dây cột lại cho khỏi bung ra. Đem hấp cách thuỷ 15 phút, bỏ ra, bỏ lớp giấy bọc, thái lát mỏng là được. Món này ăn nóng sẽ ngon hơn.

thuc-don-ngon-mieng-2

Canh bí đao thịt nạc

Thịt nạc thái miếng mỏng, bí đao gọt bỏ vỏ thái vát. Tất cả rửa thật sạch để ráo. Cho chút dầu chiên phi thơm hành, cho thịt vào xào, nêm nếm chút gia vị rồi đổ khoảng 1 lít nước vào. Khi nước sôi thì cho bí vào, nấu khi nào bí chín thì múc ra tô. Rắc hành ngò lên rùi thưởng thức .

thuc-don-ngon-mieng-3

Salad rau quả

Táo, kiwi gọt bỏ vỏ bỏ hạt, thái hạt lựu rồi cho vào tô. Sau đó làm nước sốt trộn salad. trộn thật đều hỗn hợp 1 thìa to sốt mayonnaise, 1 thìa to sữa đặc có đường, 1 muỗng mật ong, nửa quả chanh thành một hỗn hợp nước sốt hoàn hảo cho miếng salad trái cây thơm ngon, hấp dẫn. Sau đó đổ vào tô trộn thật đều với táo và kiwi rồi bày ra đĩa là xong (món này ngon hơn khi ướp lạnh, nên làm từ trước, khoảng 1 tiếng sau trái cây thấm nước sốt ăn sẽ quá ngon nhé).

thuc-don-ngon-mieng-4

Mồng tơi luộc

Mồng tơi nhặt sạch, cắt khúc, rửa rồi để ráo. Cho nước vào nồi đun sôi, khi nước sôi cho chút muối và 1 củ hành tím đập dập. Thả rau mồng tơi vào. Khi rau chín thì bày ra đĩa là xong.

thuc-don-ngon-mieng-5

Thanh Xuân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực đơn hàng ngày

Các cách nhận biết giò chả ngon X繫i Thịt kho măng mi tomA24" href="/index.php?q= thịt gà chiên tỏi xì dầu"> thịt gà chiên tỏi xì dầu salad tổng hợp trộn dầu giấm Các món cơm ga sa te mì Ý chay bo thit bap rang mon cHIEN bánh cá hồi Tráng miệng Sắc Đẹp tôm xào Làm thạch dưa cải bẹ Ca y đuối Người Nhật tỉ mỉ khéo léo ngay cả nấu soup gà tại nhà mì nướng cach lam ca tim bung Miền Trung bong so dua Cac món=lam qua Valentine">lam qua Valentine xôi nấu đậu xanh chả cá bọc đậu canh mang kho nau muc gia do xao mì jajangmyeon heo khìa chim cút chiên giòn Æ cắm hoa trong tách trà New Zealand thịt lợn om thịt gà kho hạt dẻ tự nấu chè hạt sen tại nhà Tác dụng lớn từ những thứ vứt đi khi trong gia tôm xào bông cải cach lam bun suon goi du du kho bo thịt nạc nhậu bánh da heo rau ca i giá hoa cách làm thạch phô mai xiên chiên bánh gấc đỏ cach nau pho nai mì quảng trộn ca chep nau mang cach lam mi xao nam Phá Ÿ Kho tóm thịt ba chỉ om cà nuoc chanh ep quả đào?q=Mon xao">Mon xao cách làm muối tiêu cà ri lưỡi heo kẹp phô mai thit ba chi xao dau que ech xao he sa te ngon mẹo đậu hũ sốt ngon đậu bắp xào tôm tôm xào bắp cải con bánh đúc nóng làm bánh quy gấu pooh hau dut lo ngao chả mực hạ long sinh tố dứa xoài sữa chua bánh bông lan đồ ăn giải nhiệt miến xào Miến xào nấm và măng tây canh cá đậu hũ mì xào chay công thức chè khoai mỡ 盻芯 món ăn chống ngấy Gỏi xoài trộn cua gà kho nhÃƒÆ n dep ca hoi luc lac ngon nhiễm nấm kem cây chocolate bạc hà Bap rang bo banh ran man ha noi sinh tố chuối mix nho chÃƒÆ cá hố kho niêu đất tôm xào húng quế gẠhọc làm sườn nướng rau củ nấu gà lam chả cuốn món ý chao thit bam huong dan lam muc tam chua ngot chiên bắp Sua các món gỏi ngon khế chua xào lá sách cua chien gion chùa chè trà lài lòng heo mè sốt nạc gà crepe kẹp nhân sầu riêng cách làm giò tại nhà cha dau thit món ngon từ sườn non Sườn non ram mặn Trứng cá hồi Banh bong lan cuốn bắp bò kho cà chua Nga Nguyễn Goi ga món ăn Hàn