Tiếp tục chuỗi thực đơn cho bữa tối, Gửi tới các bạn thực đơn số 02. Một bữa tối với Gà om xì dầu, Thịt viên đậu đũa, Dưa bắp cải muối, Búp cải luộc
Thực đơn cho bữa tối không quá cầu kỳ – Số 02

Tiếp tục chuỗi thực đơn cho bữa tối, Naungon.com gửi tới các bạn thực đơn số 02. Một bữa tối với Gà om xì dầu, Thịt viên đậu đũa, Dưa bắp cải muối, Búp cải luộc.

Nhìn thực đơn có thể thấy phức tạp nhưng khi thực hiện thì cũng không quá cầu kỳ đâu các bạn nhé. Thực đơn số 02 này dành cho 4 người ăn với kinh phí khoảng 100k nhé.

Thực đơn cho bữa tối không quá cầu kỳ

chuẩn bị sẵn đi chợ Thực đơn cho bữa tối không quá cầu kỳ – Số 02:

 – Đùi gà 40.000đ
– Thịt vai: 3 lạng 30.000đ
– Đậu đũa 5.000đ
– Dưa bắp cải 5.000đ
– Ngồng cải 8.000đ
– Trứng gà 2 quả 8.000đ

Cách chế biến:

Món thứ nhất: GÀ OM XÌ DẦU

Gà chọn phần đùi, xát muối và rửa thật sạch. Cho 1 muỗng canh phở dầu chiên vào chảo, dầu sôi cho 2 muỗng canh đường vào để thắng nước hàng. Khi nước hàng có màu cánh gián thì cho gà vào áp chảo khoảng 5 – 6 phút để nước hàng bao quanh gà cho đều. Pha 1 bát con nước với 2 muỗng canh xì dầu, ½ (một phần hai) muỗng canh ngũ vị hương, 1,5 thìa canh phở nước mắm. Khuấy đều rồi cho bát nước vào chảo gà.

Đun sôi thì vặn nhỏ lửa, đậy vung và om gà cho chín mềm và thấm gia vị, thỉnh thoảng lật đều cả 2 mặt để sốt bám đều quanh gà. Khi sốt gần cạn thì mở vung, đun đến khi sốt còn sền sệt thì tắt lửa, cho gà ra đĩa, rưới phần nước sốt trong chảo lên gà, rắc thêm chút hạt tiêu là xong. Món gà làm kiểu này ăn rất mềm và đậm đà, các bạn nhỏ sẽ rất thích.

MÓn GÀ OM XÌ DẦU

Món thứ 2: THỊT VIÊN ĐẬU ĐŨA

Thịt vai băm thật nhỏ, trộn với chút bột canh, hành khô băm thật nhỏ, hạt tiêu. Viên thành những viên tròn dẹt. Đậu đũa ngâm nước muối loãng, rửa thật sạch. Đun sôi nước, cho đậu đũa vào trần qua, sau đó ngâm vào nước lạnh cho xanh và giòn. Tết đậu đũa thành những vòng tròn, đặt viên thịt lên trên và ấn nhẹ tay để thịt bám chắc vào vòng đậu. Cho dầu chiên vào chảo, dầu sôi cho từng viên thịt đậu vào chiên vàng đều với lửa nhỏ. Chiên xong thì gắp bày ra đĩa là được.

THỊT VIÊN ĐẬU ĐŨA

Món thứ 3: DƯA BẮP CẢI MUỐI

Bắp cải xắt nhỏ, ngâm nước muối loãng và rửa thật sạch. Rau răm nhặt phần non rửa thật sạch, để ráo. Cà rốt cạo vỏ, thái sợi nhỏ. Pha nước muối dưa gồm nước nấu sôi để nguội và muối tinh sạch. Khuấy đều cho muối tan. trộn thật đều bắp cải, rau răm, cà rốt với nhau rồi xếp vào hũ. Cho nước muối dưa vào, dùng một chiếc đĩa nhỏ chặn dưa và cho một vật nặng đè lên trên. Dưa bắp cải rất nhanh chua, muối tối hôm trước thì tối hôm sau có thể ăn được rồi.

Món thứ 4: BÚP CẢI LUỘC

Búp cải tách rời từng lá, rửa thật sạch, để ráo. Đun sôi nước, cho vào đó tẹo muối rồi cho cải vào luộc chín tới. Gắp rau bày ra đĩa, khi ăn chấm cùng nước mắm hoặc xì dầu dầm trứng quá ngon. Phần nước luộc giữ lại để làm nước canh.

Các món trên toàn những món ngon khoái khẩu. Búp cải đắng luộc chấm với nước mắm dầm trứng luộc ngon tuyệt luôn. Ngoài ra còn có món bắp cải muối giúp cho bớt ngán. Còn 2 món trên thì nhìn thôi đã thấy hấp dẫn rồi.

Mong cả nhà có 1 bữa tối ngon miệng với “Thực đơn cho bữa tối không quá cầu kỳ – Số 02

Các món ăn hấp dẫn khác:

Gà hầm thuốc bắc

Cách làm món thịt kho tàu ngon

Bún thịt nướng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực đơn hàng ngày

sinh to thom Cóc thực đơn ăn kiêng sau sinh banh panna cotta chanh mut quat deo Mạng tình mật ong gia vị món nướng làm bánh mực chiên nhồi thịt hấp trứng cach lam cupcake socola ngon gà kho cam chế biến nộm gà Japchae cach lam mut cu sen Cắt dạ dày hầm Bo xao kho qua bát cá bống dừa kho thịt ba chỉ pha trà sữa lam heo quay bang chao chong dinh Những món ngon từ nghêu được ưa thích gà rang là chanh Lam banh bo cá ba sa sốt món trứng tráng ghẹ rang me chua lam banh chanh ngon ca cao Gà tần bổ dưỡng cho ngày giao mùa oc heo chien gion canh rong bien dua leo cơm trộn trứng sống lam ga song vi ngon cac mon an hot 2013 Mon Vi chè đậu xanh bí đỏ mÃƒÆ nau bun oc tho nau ruou vang cach lam banh sủi cảo mùa hè cach lam banh Red Velvet thịt bò kho trứng Nước cham cách nấu xôi cách làm cơm cuộn cơm chiều món ăn Việt Nam hoà oc voi voi xao ngon thit vit chien ngot sướng Mẹ Lưới chất chẠkho rau cai ốc xào bơ cách làm chè sầu riêng Cá lăng hấp bia ca dau dau mo cách làm bánh flan tôm xào đa sắc hẠp chả cua biển canh rau mồng tơi nấu cua đồng bã³c chà an gi Các Món Khác lam salad rong bien cua chien gion cach lam cai ngot xao nam salad gà nấu cháo bột yến mạch Tương đen Nau bun ngon nÃ Æ u chanh màu hồng bo sot dam cac mon muoi cách làm mì quảng dua món ruốc nấm hương tôm rang thơm đồ chơi an toàn bacon cuon bo sot mu tat banh su ket thom gãƒæ ta bánh khoai mỳ nướng sinh tố cam xoài chuột đồng quay nộm măng chua cháo hào mỳ xào làm bánh salad dưa leo món ăn từ tôm cá nục kho tiêu 5 loại hạt có tác dụng chống lão hóa Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng đỗ đen banh pancake ca hoi ngon 5 đặc sản không thể bỏ qua khi đến mà ngon trung hap pha nước chanh bánh tết cua bà canh cải bẹ xanh moothie chuối xoài trà bông cúc cach lam muoi ot rang thái