Sẽ không quá tốn kém trong việc đi chợ nhưng thực đơn này vẫn đảm bảo ngon miệng đấy nhé!
Thực đơn "hạ nhiệt" mà lại tiết kiệm ngày nắng nóng

MÓN MẶN:
Thịt rang cháy cạnh thông thường hay cho cảm giác hơi ngấy. Vậy nên, trong những ngày nóng nực, chúng ta sẽ xào thêm một ít ớt chuông cùng với thịt để làm giảm độ ngấy nhé!

Cách làm món thịt ba chỉ rang:

- Thái thịt ba chỉ thành những miếng mỏng vừa ăn.

- Với ớt chuông thì bạn rửa thật sạch và cũng xắt nhỏ nhé!

- Phi thơm hành khô rồi cho thịt ba chỉ vào đảo nhanh trên lửa to cùng một chút nước mắm cho đến khi bề mặt thịt hơi xém vàng.

- Tại một cái chảo khác, bạn phi thơm tỏi và xào ớt chuông khoảng 30s. Sau đó, cho thịt ba chỉ vào xào chung khoảng 1'. Lưu ý nếm nêm lại lần cuối cho vừa miệng.


MÓN CANH:
Vị của canh đậu thì luôn đem tới cảm giác man mát rồi đúng không, cộng thêm một chút dìu dịu của cà chua nữa càng khiến cho món ăn trở nên ngon miệng.

Cách làm món canh đậu nấu trứng:

xắt nhỏ cà chua rồi xào cho mềm. Sau đó, đổ nước vào và nếm nêm gia vị cho vừa.
- Khi nước sôi, bạn đánh tan trứng, đổ vào nồi rồi khuấy nhẹ nhàng một chút.
- Thả đậu đã thái miếng vuông vào nồi rồi đun cho canh sôi trở lại. Trước khi tắt lửa, bạn cho một ít hành lá vào nữa nhé!

ĐỒ UỐNG:
Vào những ngày nóng nực, đồ uống luôn là thứ không bao giờ đủ. Vậy nên, hãy uống bột sắn nhé! Bột sắn có tác dụng giải nhiệt rất tốt. Để tăng thêm hương vị, các bạn có thể vắt thêm chanh hoặc quất vào với bột sắn.


Đi chợ cần mua những gì:

(cho 3-4 người ăn)


Thịt, trứng:


- 300 gram thịt ba chỉ

- 2 quả trứng gà


Rau củ:


- 1 quả ớt chuông đỏ

- 1 quả ớt chuông xanh

- 2 quả cà chua

- 1 ít hành lá

- 1 của hành khô, 1 quả chanh

Khác:


- Bột sắn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn món trứng hướng dẫn nấu ăn diy Trứng gà tối nay ăn gì?

caramel ngon nấu trứng Món ăn đường phố Sài Gòn ngon top 10 thịt heo kho salad kiểu nga thit bo kho Cà c bảo quản nấm Thịt Gà đậu hũ non tom cang sot nuoc mam va buoi cháo trắng xương bò tom cang sot voi buoi cha gio cuon hai san croissant tôm càng Bánh Ngọt cách làm sứa làm sữa ngô Do sinh to ca rot cu đơ hà tĩnh Lòng heo cách làm bánh cookies cach lam banh cá m banh nếp lá dứa dua cai tố banh so co la man ngon vãƒæ mon an muc ngon ngán Banh lan Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt lam tiramisu bánh quy vòng xoáy cach lam le hap mat ong tri ho cổ Thứ Chan gà lau vit bánh crepe sầu riêng lá dứa Banh duc man com sen kem 3 màu bắt mắt thạch 3D goi cuon tom mực tẩm sa tế nướng giả cầy Phố phÃƒÆ cà top coc ngam thit vit Chao ca chep sườn cừu Xi dau Món Hàn Quốc ragu nai é ºå cách làm ốc cà na rang muối ớt lam nuoc mat Sua cu đơ kiên cach lam che bÆ Æ i bun cha ha noi sup cua oc heo chế biến thịt kẹp già ng Khai vị chuoi chien gion bắp non nau nẩu bò cuốn lá lốt nhóm măm ca tim nuong thach rau cau la dua cua chien gion lam kim chi ếch âm thưc ca co dinh dưỡng đảm chẠcà quẠhông món salad nga cách làm dạ dày bánh mì kẹp thịt mi盻 nam Bố hẠm cong thuc banh cupcake heo Quay Gà chiên chất bun rieu chả giò nhân bà chè chuoi Miền Trung bánh mì ngọt Màu sắc cháo cá Vi ca Ð Ð Ñ m độc đáo Xoi la cam ăn uống bột sinh to me bánh gừng bánh phục linh me ga huong dan nau che dau van muối dưa thịt gà sốt nam rom banh deo thực phẩm độc hại