Thực đơn nhà mình hôm nay sẽ gồm 3 món

1. Canh sườn non táo đỏ
   Vị ngọt đậm đà từ sườn non quyện vào vị ngọt thanh mát của rau củ sẽ đưa những trải nghiệm mới đến với vị giác đấy.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – Sườn non: 300 gam
   – Táo đỏ: 50 gam, cà rốt: 1 củ, ngô ngọt: 1 trái
   – Hành lá, rau mùi cắt nhỏ
   – Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, bột ngọt
   Cách Cách chế biến:
   – Sườn non rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn, luộc sơ rồi ướp một ít gia vị.
   – Táo đỏ ngâm nở, rửa thật sạch bụi. Cà rốt gọt bỏ vỏ, tỉa hoa rồi cắt lát.
   – Ngô ngọt bóc vỏ, cắt khúc khoảng 3 cm.
   – Cho vào nồi hầm. Sườn mềm, cho ngô ngọt, táo đỏ vào.
   – Ngô chín, bạn thả cà rốt vào, nêm gia vị cho vừa ăn, đợi canh sôi thì tắt lửa.
   
2. Cánh gà chiên nước mắm
   Vị ngọt tươi của thịt gà thấm quyện vào vị đậm đà của nước mắm sẽ mang đến cho bữa ăn của gia đình bạn một sức hút khó cưỡng đấy.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 2 chiếc cánh gà
   – Gia vị: 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, dầu chiên
   Cách Cách chế biến:
   – Cánh gà rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn rồi cho vào lò vi sóng quay chừng 1 phút.
   – Sau đó mang cánh gà đi chiên vàng.
   – Làm tan chảy đường với nước mắm và 1 muỗng canh nước.
   – Gắp cánh gà sang chảo đường, lắc đều chảo để thịt gà thấm gia vị rồi tắt lửa.
   
3. Rau bí xào tỏi
   Cách chế biến giản đơn nhưng hương vị lại thơm lừng hấp dẫn lắm nhé!
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 1 mớ rau bí, 1 củ tỏi bằm nhỏ
   – 50 gam mỡ khổ xắt mỏng
   – Gia vị: Nước mắm, hạt nêm
   Cách Cách chế biến:
   – Rau bí tước bỏ lớp xơ bên ngoài, vò nát phần lá, rửa thật sạch.
   – Rán vàng mỡ khổ rồi cho tỏi vào phi thơm.
   – Trút cọng rau vào xào đến khi ngả mà xanh đậm thì cho lá vào đảo đều.
   Nêm gia vị cho vừa miệng, xào đến khi rau chín cho số tỏi còn lại vào là xong rồi :D
   

Chỉ cần bỏ ra chút công sức là bạn đã có ngay những món ăn thơm ngon, hấp dẫn để chiêu đãi gia đình rồi!

Mong gia đình bạn ngon miệng!

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)