Thực đơn gồm 3 món hấp dẫn lắm

1. Canh khoai mỡ thịt bằm
   Vào những ngày bận rộn thì một tô canh khoai mỡ thịt bằm sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn nhà bạn.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – Thịt heo xay: 150 gam
   – Khoai mỡ: 200 gam, khoai lang: 150 gam
   – Rau ngổ, rau ngò gai cắt khúc, 1 củ hành tím băm thật nhỏ
   – Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, bột ngọt, nước mắm
   Cách Cách chế biến:
   – Thịt heo xay ướp một ít gia vị rồi viên nhỏ lại. Khoai lang rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt khối khoảng 2 cm.
   – Khoai mỡ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch. Dùng dụng cụ múc trái cây lấy khoai mỡ thành những viên tròn.
   – Đun sôi nước, cho thịt heo viên vào nấu cho ngọt nước rồi thả khoai mỡ vào.
   – Khoai mỡ vừa chín, trút khoai lang vào, nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.
   
2. Sườn kho nấm
   Món sườn kho nấm này sẽ đánh bay nồi cơm nhà bạn chỉ trong chốc lát thôi đấy.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – Sườn heo : 600 gam
   – Nấm rơm : 100 gam, nấm đông cô khô : 10 tai
   – Thơm (dứa) : ½ (một phần hai) trái, nước dừa : 2 chén
   – Hành tỏi băm, hành lá, ngò rí, ớt hiểm
   – Gia vị: Muối, hạt tiêu, nước tương, bột ngọt, hạt nêm
   Cách Cách chế biến:
   – Sườn heo rửa thật sạch, luộc sơ, ướp với chút gia vị. Thơm gọt cắt rẽ quạt vừa ăn.
   – Nấm rửa thật sạch. Phi thơm hành tỏi, cho nấm vào xào nhanh rồi trút ra để riêng.
   – Cho sườn vào xào săn lại, thêm ớt hiểm, nước dừa vào kho khoảng 5 phút.
   – Sau đó cho tiếp thơm, nấm vào, để lửa nhỏ đến khi sườn chín mềm thì tắt lửa.
   
3. Dồi trường xào bông hẹ
   Dồi trường xào bông hẹ là 1 món ăn có sự kết hợp độc đáo giữa vị giòn ngọt của dồi trường cùng cùng vị thơm của bông hẹ.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 200 gam bông hẹ, 50 gam hành tây, 50 gam ớt chuông
   – 300 gam dồi trường
   – Hành tỏi băm
   – Gia vị: Đường, tiêu, dầu chiên, rượu trắng, nước tương, hạt nêm, bột ngọt
   Cách Cách chế biến:
   – Dồi trường rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành tây thì bóc vỏ và thái sợi vừa.
   – Bông hẹ rửa thật sạch, cắt khúc 3 cm. Ớt chuông bỏ hạt, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.
   – Phi thơm hành tỏi, cho dồi trường vào xào chín tới thì trút hành tây đảo nhanh.
   – Tiếp tục xào chín bông hẹ, ớt chuông rồi cho dồi trường vào, nêm gia vị vừa ăn và tắt lửa.
   

Không mất quá nhiều thời gian chế biến mà bạn vẫn có được một bữa ăn thơm ngon, hấp dẫn, đủ chất để chiêu đãi gia đình rồi.

Mong gia đình bạn ngon miệng nhé!