Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm!
Thực đơn nhà mình hôm nay sẽ gồm 3 món
-
Súp nui
Món súp giàu dinh dưỡng này vô cùng thích hợp cho gia đình bạn ngày đầu tuần nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– 200 gam nui, 150 gam thịt gà, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây
– 50 gam đậu Hà Lan, 50 gam ngô ngọt, 800 ml nước dùng
– Gia vị: Muối, hạt tiêu, hạt nêm, dầu ô liu
Cách Cách chế biến:
– Thịt gà rửa thật sạch, luộc chín, xé nhỏ.
– Nui luộc chín. Cà rốt, hành tây thái hạt lựu.
– Xào hành tây, cà rốt với dầu ô liu, rồi cho nước dùng cùng thịt gà xé, ngô hạt, đậu Hà Lan vào nồi nấu sôi.
– Cuối cùng bạn cho nui vào, nêm gia vị và tắt lửa.
-
Bắp bò luộc chấm mắm gừng
Với một vài thao tác giản đơn bạn đã món bắp bò luộc thơm ngon rồi.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– Bắp bò: 300 gam
– Gừng, sả, quế, hồi, hạt tiêu vừa đủ
Cách Cách chế biến:
– Bắp bò rửa thật sạch.
– Cho gừng, sả, quế, hồi, tiêu hạt xuống đáy nồi, cho bắp bò cùng nước ướp bắp bò vào nồi nấu sôi thì bạn giảm bớt lửa.
– Luộc cho tới khi bắp bò chín, bạn vớt bắp bò ra và để nguội rồi đem thái miếng mỏng.
-
Canh chua bông súng
Bông súng ngọt mát, kết hợp hoàn hảo với đủ vị chua, cay, ngọt, mặn.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– 200 gam cọng súng, 2 bông súng, 200 gam tôm sú
– 2 quả cà chua,1 củ tỏi bằm,1 ít ngò gai cắt nhỏ,1 trái ớt tươi
– Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, đường, nước mắm, muối, hạt tiêu, giấm gạo
Cách Cách chế biến:
– Cọng súng tước vỏ, ngắt khúc 5 cm. Bông súng rửa thật sạch, để ráo.
– Tôm sú rửa thật sạch, bóc vỏ, bằm sơ, ướp gia vị. Cà chua bổ kiểu múi cau.
– Phi thơm tỏi, cho tôm vào xào sơ với cà chua rồi cho nước vào nồi.
– Nước sôi, cho cọng súng rồi tới bông súng vào, nêm gia vị, canh sôi thì tắt lửa.
Thời gian trong tuần bận rộn khiến bạn chưa có nhiều thời gian chăm sóc gia đình. Hãy để thực đơn với những món ăn ngon, hấp dẫn dưới đây giúp ngày cuối tuần của gia đình bạn thêm trọn vẹn nhé!
Mong gia đình bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)