Với những món ăn quá ngon và bổ dưỡng nhé!
Thực giản đơn dị dễ nấu cho bữa ăn cuối tuần

MÓN MẶN:

Đổi mới bữa ăn hàng ngày vốn toàn tôm, cá đắt đỏ bằng món gan heo xào các bạn nhé! Gan heo bổ dưỡng, thơm ngon, dễ kết hợp với các loại rau củ quả lại là lựa chọn kinh tế cho món ăn gia đình nữa.

Thực đơn 3 món tiết kiệm đưa cơm 1

Cách làm món gan lợn xào măng:

- Gan mua về rửa thật sạch với rượu trắng cho bớt mùi tanh, thái thành miếng vừa ăn. Trước khi chế biến, ướp gan với chút dấm sẽ giúp gan giòn hơn và không bị ra huyết.

- Với măng thì các bạn rửa thật sạch rồi luộc qua với một chút muối.

- Làm nóng chảo, xào thơm tỏi với ớt tươi băm nhuyễn (có thể thay bằng sa tế).

- Cho tiếp gan vào đảo đều tay một lúc thì thêm măng. Khi gan và măng đã chín, thêm hành lá và nêm muối, tiêu vừa ăn.



MÓN RAU:

Trong năm có tháng Ba và tháng Tám là mùa rau lang phát triển và tươi ngon nhất, một phần rau lang luộc là lựa chọn vừa giản đơn mà vẫn ngon miệng, lại bổ sung chất xơ cân bằng với món xào nhiều dầu mỡ.

Thực đơn 3 món tiết kiệm đưa cơm 2

Lưu ý: cho nước ngập mặt rau, khi đun cho thêm chút muối để rau được xanh.


MÓN CANH:

Khổ qua có tính hàn, bổ huyết, giải nhiệt, giải độc rất tốt. Canh khổ qua dồn thịt là món canh bổ dưỡng dễ làm, rất thích hợp để thanh lọc cơ thể sau một ngày làm việc học tập mệt mỏi đó!

Thực đơn 3 món tiết kiệm đưa cơm 3

Cách làm món canh khổ qua dồn thịt:

- Khổ qua mua về, bổ đôi bằng cách khứa nhẹ từ cuống trở xuống . Dùng thìa cà phê lấy hết phần ruột bên trong, rửa thật sạch để ráo.

- Thịt heo lạng bỏ da, băm thật nhỏ. trộn thật đều cùng nấm hương, mộc nhĩ, hành tây (hoặc hành lá, muối, tiêu, đường).

- Dồn phần nhân vào khổ qua đã làm sạch, Lưu ý không cho quá nhiều nhân, lúc nấu khổ qua sẽ bị bục. Cố định bằng tăm.

- Bắt lên bếp tầm 1 lít nước, thêm chút muối rồi lần lượt thả khổ qua vào. Để lửa to cho nước sôi rồi vớt bọt, sau đó chỉnh lửa liu riu cho khổ qua chín. Muốn nước dùng trong, bạn nhớ vớt bọt thường xuyên và đừng đậy nắp nồi nha.

- Khổ qua chín, nêm lại nước mắm cho vừa ăn rồi bắc khỏi bếp, thêm chút ngò hoặc hành lá lên mặt.


Đi chợ cần mua những gì:
(Cho khoảng 3 - 4 người ăn)

Thịt:
- 200 gram thịt xay
- 300 gram gan lợn

Rau củ:
- 2 trái khổ qua (mướp đắng)
- 1 bó rau lang
- 200 gram măng tươi
- Hành lá, ớt tươi

Khác:
- 30 gram nấm tai mèo (mộc nhĩ)


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Thực đơn 3 món tiết kiệm đưa cơm 4
Thực đơn đổi gió đãi cả nhà ngon miệng

Thực đơn 3 món tiết kiệm đưa cơm 5
Phá cách cho các món quen thành cơm tối sum họp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn diy tối nay ăn gì?

cá khô cach lam lac rang muoi ngon vỏ gối Độc đáo đặc sản Phú Quốc lam suon kho tau ngon kimbap chiên Kimbap chiên nóng giòn cong thuc bun thai làm tương cà cach lam lap xuong Tiền Giang đâu chỉ có hủ tiếu Mỹ Tho cac loai banh cookie mut khoai con mèo Những loại bánh ngon có tên lạ cach lam lau cua dong com tron trung bánh cuốn củ sắn nấu đậu hủ com tron han quoc Cún Khang Cá chim sốt dầu hào tự may váy trà hoa quẠcach lam lau ga mực già combo gà trộn nau an thit nuong Ăn thử món lạ của đồng bào Sán Dìu dùng dạy nâu ăn con cáy Mi hoanh thanh chÃ Æ khoai tôm viên ngheu lua cach lam goi cuon salad ca co cocktail Mimosa ngongionc">Cách in ảnh lên bánh kem sinh nhật cực com rang Mật ong banh Waffle thom ngon nem kiểu miền nam com rang uc ga lam kem cocktail Mimosahoai tây nướng Trà Linh">salad khoai tây nướng Trà Linh bánh bao hấp cach lam lau tom chanh day com la dua công thức đá me Thit vit nước ép trái cây trái cây sức khỏe cach lam goi du dundex.php?q=tuong ca chua cay">tuong ca chua cay m½ com rang tom che dau xanh danh ngon Bánh gạo xào nước hầm hải sản cach lam le tron thit ga com nau voi hen chanh chua com kho com ga hoi an com ga tao dut lo ngon mon ngon voi chan ga com chien trung han quoc cach lam lemon mousse nồi cơm com ga socola banh sinh nhat chuối tẩm bột rán cach lam muc kho công thức chè khoai tím com hap nam Món ăn ngon com duong chau hat sen Sắp sinh tố dâu tây chuối mì gói xào tôm cá chiên sốt gừng mật ong com cuon dậy nấu ăn mi hoanh thanh xa xiu com chien duong chau coi diep chien sot chanh day com chay thit bo com chien bi do bánh mặn cocktail bailey ngon chà bi cinnamon doughnut đậu trộn chanh vitamin K cocktail Mimosa chuoi dot ruou thom ngon coc non ngam chua ngot chuối sáp nướng lam thach rau cau chuối nướng chuoi chien gion cach lam trai dao nhoi ga chuối ngâm hóa chất cach lam luon chien sa ot trung quoc chuối bọc chocolate chuá cà tím xào đậu hũ chocolate đen cholesterol chua ngot chim cút ngũ vị hương Cà quẠchuỗi cửa hàng Phố chicken chien cach lam luon um cot dua chip chip hap sa ot ngon chia se mam co tet chim quay nuoc dua pate gan heo