Với gợi ý cụ thể dưới đây, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị sẵn một thực đơn ngon lành đẹp mắt chỉ với 48,000đ!
Thực đơn giá 48.000 cho bữa ăn tối

1. Đậu hũ chiên xù

Đậu 2 bìa cắt làm 4 lăn qua bột chiên giòn rồi lăn vào bột chiên xù.


Bắc chảo lên bếp cho dầu chiên nhiều 1 chút. nấu nóng chảo thêm vài hạt muối. Bỏ đậu đã lăn qua 2 lớp bột vào chiên vàng 4 mặt rồi bỏ ra bày lên đĩa ăn kèm rau sống chấm mắm tỏi hoặc mắm tôm tuỳ khẩu vị.

2. Lòng non luộc + hành chần

300 gram lòng mua về làm sạch bằng chanh và muối hạt rồi rửa qua nhiều lần với nước. Khi lọc sạch để ráo.


Đun sôi nước với vài hạt muối trắng thả lòng đã làm sạch vào nồi. Khi sôi lại tầm 3-4p thì vớt lòng thả vào bát nước sôi để nguội cùng vài viên đá. Khi nào ăn thì vớt ra để ráo thái miếng vừa tầm 3cm.

3. Cải bắp cuộn thịt hấp cách thủy

200 gram thịt nạc vai xay nhỏ, trộn cùng chút tiêu đen xay và mắm cùng gia vị. Căn sao vừa miệng của gia đình.

500 gram cải bắp tách lấy phần lá chần qua nước sôi rồi vớt ra để nguội.

Trải lá cải bắp ra xúc thịt xay đã trộn bên trên vào gói lại buộc bằng hành lá chần tái. Làm vậy cho đến khi hết thịt thì xếp tất cả vào xửng hấp cách thuỷ 15 phút tính từ khi sôi.

4. Canh muống nấu sấu dầm

Rau muống ½ (một phần hai) mớ nhặt và rửa thật sạch ngâm 10 phút với nước và muối tinh rồi vớt ra vò nát.

Cho 4 quả sấu vào nồi nấu sôi cùng chút dầu chiên và gia vị. Khi sôi thì thả 1 quả cà chua bổ kiểu múi cau và trút luôn rau sống vào cùng lúc. Khi rau chín tới cho 1 muỗng cafe nước mắm + 1 muỗng Bột gọt (mì chính) đảo đều rồi múc phần rau ra trước. Còn sấu thì dầm vào nước canh rồi cho ra tô rau đã múc sẵn.

Thành phẩm thực đơn cơm tối rẻ mà cũng không kém phần ngon:

Đi chợ:

Lòng non 300g: 15.000₫

Đậu 2 bìa nhỏ: 4.000₫

Thịt nạc vai 200g: 16.000₫

Bắp cải: 4.000₫

½ (một phần hai) mớ rau muống: 2.000₫

Hành, cà chua, xíu rau thơm: 7.000₫

Tổng: 48.000đ

Theo Trí thức trẻ

Xem thêm >>> Tự làm mứt táo ta thơm ngon đón Tết


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực độc đáo

mi trung xao thit bo ngon goi xoai tron muc kho cá hồi nấu lẩu tu nau com dua chuot bí đỏ Noel Colombia nước ép ca rốt cach lam gio lua Mon ca Cải xoong phile món ăn thanh nhiệt Xúc xích canh đậu Madagascar kep dau hu den gion giấy trắng apple cong thuc banh crepe oc giac xao rau muong ngon cherry thạch đậu đỏ ngọt thơm cach lam ca kho rieng ngon Học lỏm 5 cách vắt chanh được nhiều trà sữa Việt tôm bạc nuggets canh nấm đậu hủ42C011" href="/index.php?q=Nước dừa">Nước dừa nau sot nam ruou vang salat lam goi su hao Tháin lê"> sữa chua trộn lêtyle="background-color: #5B9E9D" href="/index.php?q=creme">creme sandwich chả cá sốt cà tôm khô gung Xà o banh xeo quang ngai Bí quyết cho món mực không bị dai Phố ca song hap xi dau Cong thuc nau chao cách làm bánh khoai lau cua chua cay ngon cach lam sua ngo banh ngot nhan pho mai < cãƒæ ba sa bánh dứa rau xao cháo gan lợn tự làm bim bim sốt dầu ôliu heo dong lanh nau ca tre Vẹm sườn cừu nướng kiểu mông cổ nau canh thap cam Tuyệt đỉnh công phu đủ vị mùi đời kem que sữa chua dâu banh chuoi nuong rau cu tom thit hap ngon laptop gà phi lê chiên giòn6" href="/index.php?q= Ca"> Ca nhà ba đậu dại nấu thịt băm tăng thanh hà ga om nam mut dua gion tan H nau xuong suon thit chung mam tom nau ăn ngon Khoai môn Cách lựa chọn và chế biến Chocolate my y sot ca ngu gà goi lẩu cá chẻm rau ma banh ngot malaysia heo sa tế mon mut ngon nấu xôi bằng lò vi sóng ca sa ba nuong gà rán cà basa học làm bánh kem canh bí ngô nấu tôm banh mi pizza snack hành tây chiên giòn gà nấu bí xanh mứt cà chua nấu củ cải cach lam bun ga nau mang kho cach lam rau cau banh flan rượu nếp nau canh khe thit bo ngon Kho suon non bi quyet gia vị làm bánh kem roti ga trung duc hai san cuon rau bo kho súp khoai tây bò kho banh pancake dau Bí quyết để có nồi cháo ngon vit quay quang dong ngon kho cánh gà với coca cola chả nấm rán nuoc dung tôm kho tàu bằng