Món gà rang muối cực hấp dẫn này hẳn sẽ tốn cơm lắm đây!
Thực đơn gà rang muối mặn mà cho ngày lạnh

MÓN GÀ:

Vào những ngày trời lạnh mà có món gà rang muối thì hẳn là rất thích rồi. Bạn nên chọn phần đùi thay vì ức gà để làm gà rang muối để miếng thịt không bị khô khi rang. Ngoài ra, bạn cũng nên chọn thịt gà ta để ngon hơn nhé!



Cách làm món gà rang muối:

- Đầu tiên, bạn ướp thịt gà với nước mắm, tiêu, dầu chiên và 1 lòng đỏ trứng trong khoảng 30’ đến 1 giờ để thấm gia vị.

- rửa thật sạch sả, cắt thành từng khúc dài khoảng 3 đốt ngón tay, sau đó tước sợi. Thái lá chanh ra thành sợi.

- Cho lần lượt sả và lá chanh vào dầu nóng, chiên vàng rồi vớt để ra đĩa cho ráo dầu. Áo thịt gà đã ướp qua 1 lớp bột mì, sau đó thả vào nồi dầu nóng chiên cho thật vàng giòn thì gắp ra đĩa.

- Cho tất cả gà vào chảo khô sạch, sau đó thêm muối già, sả và lá chanh vào. Xóc thật đều lên cho đến khi gà áo 1 lớp muối và tất cả đã trộn kỹ là được.



MÓN RAU:

Do món thịt gà của bạn đã khá mặn rồi nên khi là món rau, bạn có thể thêm một phần sốt để ăn kèm cho đỡ khô. Món rau cải luộc không mất nhiều thời gian, bạn chỉ cần rưới thêm một ít dầu hào và rắc tỏi băm lên trên nữa là ngon rồi.




MÓN CANH:

Cuối cùng, với món canh, bạn hãy thử công thức canh sườn nấu với nấm kimchi này nhé! Nếu không thích nấm kimchi, bạn có thể thay bằng nấm rơm thường cũng ngon rồi.



Cách làm món canh sườn nấu nấm:

- Chần sườn qua nước sôi trong vài phút rồi rửa lại sườn. Cho sườn vào nồi, thêm nước rồi nấu sôi lên. Sau khi nước sôi, bạn vặn nhỏ lửa rồi đun trong 30’ để sườn mềm. nếm nêm cho vừa miệng.

- Cắt nhỏ bắp cải, thái cà chua thành múi cau, ngâm nấm trong nước muối. Khi sườn chín, bạn cho cà chua vào đun, đến khi cà chua mềm thì cho bắp cải và nấm vào.

- nếm nêm cho vừa miệng, thêm ngò xắt nhỏ vào rồi múc ra bát.


Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 500 gram thịt gà
- 300 gram sườn non

Rau củ:
- 1 bó rau cải
- 3-4 cây sả
- 4-5 lá chanh
- 1 quả cà chua
- Hành lá, tỏi, gừng, hành tím

Khác:
- 1 gói nấm kimchi


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà cà chua sườn hướng dẫn nấu ăn các món từ thịt gà nấm

tận dụng choi nâu an s="label" style="background-color: #A983CE" href="/index.php?q=chè gạo nếp">chè gạo nếp Muối vừng thường hay canh chua tôm canh cá bông lau nấu bông súng món chay ngon cháo trai hạt kê salad cam tÃƒÆ may ạu nấu xôi dừa tôm sốt tỏi ớt Cá linh tẩm bột chiên giòn đầu mùa Cách nấu chè đậu trắng Nuoc dau banh deo nhan com hat dua ca ri ga ngon Cách chọn mua bàn ăn bằng gỗ cho nhà làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện lau cua dac biet công thức tôm chiên trứng muối loét kem trà xanh nau che com lít nước banh cuốn Mường món ngon sup nam ly">ca loc nau hoa thien lyd-color: #9A326D" href="/index.php?q=cach lam dau hu nhoi thit">cach lam dau hu nhoi thit cơm thập cẩm cach lam kem sua giúp tinh Banh bao Hầm ăn mi kim chi xào tỏi salad kiwi nhanh ăn cà cà nâu ngon rang me Ngày Tết ân Á cháo thịt cá thu Bún mon ngot bi ngoi canh bò nấu chua cảm Thà tà phà Šngon nướng gà xiên tẩm bột mon thit kho dua quà valentine tom kho tôm xào hẹ canh cải thảo che nep cacao cot dua cách làm tempura Tương cà sup nau tom rau cu nau nui bún thịt nướng ba chỉ canh rau dền thịt heo món ăn tăng cường sinh lực sinh tố chuối và khóm thach rong bien 4 món chua ngọt ngon cơm ngày lạnh Bà bẠu Hương vị miền Tây trong món hủ tiếu thit heo tuoi thịt cừu Khoai tây chiên giòn hu salad kiwi bánh khoai lang chien khoai mì nướng đậu nành Sữa đậu nành vừa ngon vừa nấm rơm kho Chi tiết cách đan len cơ bản omega canh la lot Cach nau bun oc che cu sen lam kim chi ngon cuộc thi bữa cơm mùa hè cà ch lam che chuoi cach nau ga om nam gà nấu pate lược ga lam kem dau do nam trang Ngày lễ làm trứng cút lộn xào me ăn banh quy bo sua ngon thạch sương sáo cá hường Dễ cà sẠt bí đỏ làm salad Xá xíu chân gà rán sả ớt cach lam ca ri dau giẠnau an salad mực bau hap ca hoi Mắm bò hóc ngan ham hat sen ngon cach lam cua Táo tào lau vit ham sa Banh day sao harry potter Mùi tàu