Chỉ cần chút biến tấu với món ăn vặt đặc trưng của mùa đông – hạt dẻ, là chúng mình có ngay một nồi gà om hạt dẻ cực kỳ lạ miệng để cả nhà thưởng thức rồi! Thịt gà thấm gia vị, đậm đà mềm thơm quyện với hương vị hạt dẻ bùi bùi ngòn ngọt, mới nghe là đã thấy hấp dẫn lắm ấy. Để món ăn đạt được độ ngon và chuẩn vị nhất, các bạn nên chọn mua hạt dẻ loại to như hạt dẻ rừng, hạt dẻ Sapa nhé!
MÓN RAU:
Tuy cách làm có hơi cầu kỳ hơn những món nộm hay salad bình thường một chút nhưng thành quả thì thực sự xứng đáng với công sức đã bỏ ra đấy các bạn ạ! Cách làm kết hợp giữa bóp thấu và trộn salad này khiến món bắp cải của chúng mình không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn có màu sắc vô cùng bắt mắt, nhâm nhi ăn kèm thịt gà đậm đà cùng cơm nóng thì đảm bảo là cả nhà mình sẽ xin thêm cơm “liền tù tì” luôn ấy!
MÓN CANH:
Canh nấm với 3 đặc điểm: nhanh gọn, bổ dưỡng, ngon miệng - chính là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối của cả nhà mình ngày hôm nay. Bạn có thể chọn bất kỳ loại nấm nào phù hợp với sở thích của mọi người để chế biến mà không sợ “thất bại” đâu nhé. Nếu có thể, bạn nên dùng nước hầm xương, hoặc nước dùng gà để nấu, thì món canh của chúng mình không chỉ có hương vị thơm ngon hơn mà còn bổ dưỡng hơn nhiều lắm đấy!
Đi chợ cần mua những gì:
(cho khoảng 3 – 4 người ăn)
Thịt:
- 400 gram thịt gà
Rau củ quả:
- 1 cây bắp cải
- 1 – 2 quả dưa chuột
- 1 cây cải thìa
- Hành lá, gừng, tỏi, ớt khô
Khác:
- 10 – 15 hạt dẻ loại to
- Bột bắp, rượu gạo
- Nấm các loại tùy thích: nấm hương, nấm đùi gà, nấm rơm, nấm kim châm…
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
