Nấu bữa tối đậm đà với món dưa mắm xào dân dã mà thân quen của miền Nam Bộ.
Thực đơn dưa mắm xào thịt đậm đà chất Nam Bộ ăn là thích mê

MÓN THỊT:
Dưa mắm là một loại thực phẩm phổ biến ở các tỉnh miền Nam nước ta, thường được làm từ quả dưa gang còn non. Món dưa có vị chua nhẹ giúp cân bằng vị giác nhất là với các món có nhiều dầu mỡ. Hôm nay, chúng ta cùng chế biến món dưa mắm xào thịt cay cay, đậm đà bản sắc Nam Bộ này nhé! Bạn có thể tìm mua dưa mắm ở các chợ hoặc siêu thị.


Cách làm món dưa mắm xào thịt, như sau:
- Trước tiên, bạn thái nấm, ớt thành những lát mỏng. Thái dưa mắm và thịt thành những miếng dài, nhỏ vừa ăn rồi ngâm dưa mắm trong nước khoảng 5' để loại bỏ bớt vị mặn.
- Sau đó, xào thịt đến khi chín thì cho lần lượt nấm, ớt, dưa mắm vào đảo cùng. Cuối cùng, bạn nếm nêm với một chút dầu hào cho vừa miệng là xong.


MÓN TRỨNG:
Ăn trứng hấp thịt thơm thơm với ngô ngọt ngọt, dịu nhẹ khiến cho bữa ăn của bạn vừa đủ chất lại vô cùng đẹp mắt nhé! Bạn chỉ mất khoảng 10' để chế biến món trứng tuyệt vời này thôi. Nếu thích, bạn có thể cho thay đổi thịt bằng tôm, mực để có món trứng hấp hải sản hấp dẫn từng miếng ăn.




MÓN CANH:
Cuối cùng, đối với món canh, bạn có thể thay đổi một chút với công thức canh sườn bình thường bằng ngô ngọt. Ăn cơm với canh sườn ngon ngọt thì còn gì tuyệt vời hơn phải không? Bạn lưu ý nên chần qua sườn trước khi nấu để nước canh luôn được trong và ngon hơn nhé!


Cách làm canh sườn nấu ngô:

- rửa thật sạch sườn, cho vào luộc qua rồi vớt ra rửa thật sạch một lần nữa. Sau đó, cho sườn vào nồi hầm. Nếu dùng nồi áp suất thì các bạn chỉ cần hầm trong khoảng 10' thôi.

- Cắt ngô và cà rốt thành từng khúc vừa ăn.

- Khi sườn đã được hầm đủ, các bạn cho ngô và cà rốt vào nồi, nếm nêm gia vị rồi đun đến khi ngô chín là được. Nếu ở trên dùng nồi áp suất thì ở bước này, các bạn cần đổ sườn ra nồi thường rồi mới cho ngô vào nấu chung nhé!

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho 3 - 4 người ăn)

Thịt:
- 300 gram sườn non
- 100 gram thịt xay
- 100 gram thịt nạc vai
- 3 quả trứng

Rau củ:
- 50 gram ngô ngọt
- 50 gram dưa mắm
- 1 củ cà rốt
- Hành lá, ớ
t xanh, ớt đỏ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sườn hướng dẫn nấu ăn thịt heo diy Khe Sanh tối nay ăn gì?

Phòng>xoi ga hap la sen chọn màua thịt bò hà my lam long heo xao dua chua làm đậu hũ trứng cach nau xoi dua Phòng bun rieu don gian Canh Xuong buoi LÃƒÆ uc Gà>xoi khuc man ngon Banh mi cham bung 碧海蓝天 chè chuối rượu rum không hàng the gà rán nước mắm cánh gà chien nưoc mấm quýt cach lam tom sot toi uống trà suong sao chả cốm thịt bằm s bún mắm Bun cà Xao dau hu canh cua thiên lý LÃƒÆ vem sot ruou vang CÃƒÆ Kho tuổi uc Gà mi Y tron Thịt heo chiên mặn Mẹo nhỏ khi nấu ăn bắp cải cuốn thịt khoai tây bọc tôm chiên bánh pancake gÃƒÆ rang Ảnh cach lam thit kho dua mien tron cach lam banh bong lan cuon ngon mon an han quoc DAU ba chỉ rim cac loai banh trung thu cach lam bun thit bo xao Mon an Lưu ý phong thủy khi bố trí bàn trà Michelle Phan ăn món ăn việt nam s u banh sinh nhat dep tự làm mỳ sợi rang đậu phộng với muối mì vằn thắn Hà Nội sao Cách làm tăng hương vị cho thức ăn bánh trâng sau vịt rô ti banh giang sinh bi cuon iphone 7 so lam banh my bỏng Cách làm bún thịt nướng bánh chay thực phẩm đốt chất béo mùa nóng THIT gia baked pasta ngon dau hu nau cary cach lam sot chua ngot doi truong hap soup mÊBún bò cay ä n suong trà đào Chút cach lam tra sua thai sup chọn bơ ngon goi cuon ca thi la tieu may quần short món ăn mát Cà thu a Mon chay tóp ngu vi mojito với dưa hấu 7 món ngon từ vọp bạn thử chưa trung cuon com kieu nhat Cách làm tranh thêu thỏ hồng đơn giản