MÓN MẶN:
Món thịt gà sốt tiêu mặn mà cay cay sẽ ăn rất hợp với cơm nóng. Gà sốt tiêu không khó làm, bạn chỉ cần nếm nêm sao cho phần sốt vừa miệng là được.
MÓN RAU:
Cải thảo xào hẳn đã là một món rau khá quen thuộc trong các bữa ăn, để thêm hương vị cho món ăn này, bạn có thể xào cải thảo cùng với một ít thịt ba chỉ hoặc thịt heo xay nhé! Bạn có thể thêm cả một ít ớt tươi để món rau có thêm vị cay hấp dẫn nữa đấy!
Cách làm món cải thảo xào thịt:
- Ngâm rửa thật sạch rau cải thảo rồi cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn. Cắt thịt thành miếng nhỏ.
- Trong chảo dầu nóng, cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho thịt và ớt vào đảo qua. Thêm rau vào xào, thêm cả hạt tiêu nếu thích, đến khi rau mềm thì nếm nêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa.
MÓN CANH:
Để có một món canh ngon, bạn có thể ninh sườn trên bếp để lấy nước, đến khi cần ăn chỉ cần cho thêm các loại rau củ vào là được. Trong thực đơn này, chúng ta sẽ nấu canh cà chua nhé! Canh cà chua nấu sườn vừa giản đơn, thêm một ít me hoặc sấu để tạo vị chua nữa sẽ rất hấp dẫn và dậy vị đấy!
Cách làm món canh cà chua nấu sườn:
- Ngâm rửa thật sạch cà chua và hành lá, cắt cà chua thành từng miếng múi cau. Đối với sườn, bạn cũng rửa qua bằng nước cho sạch hết chất bẩn. rửa thật sạch gừng rồi thái thành lát mỏng
- Cho sườn và gừng vào nồi nước đun lên, Lưu ý vớt bọt trong lúc đun. Đến khi sườn chín mềm, bạn cho cà chua vào đun. Khi cà chua đã mềm, bạn nếm nêm gia vị sao cho vừa ăn, xắt thêm hành lá lên trên rồi múc ra tô.
|
Đi chợ cần mua những gì: (cho 3-4 người ăn) Thịt: - 300 gram thịt gà - 100 gram thịt ba chỉ - 300 gram sườn Rau củ: - 1 củ hành tây, 1 nhánh cần tây - 1 bắp cải thảo - Ớt tươi, hành lá, gừng - 2 quả cà chua Khác: - Bột ngô, rượu trắng, dầu hào |
Các thực đơn khác cho bạn tham khảo:
Thực đơn dễ ăn cho những ngày nóng
Gom các món "siêu tốc" nấu nhanh cho ngày bận rộn
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
