Những món ăn giản đơn, dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn trong ngày hè oi ả.
Thuc don don gian : Gợi ý thực đơn giản đơn mà ngon miệng

bữa ăn hôm nay nhà mình có món tôm rim nước cốt dừa, canh ngao nấu hoa thiên lý và món súp lơ xanh luộc.

TÔM RIM NƯỚC CỐT DỪA 

Tôm cắt bỏ râu, rửa thật sạch, để ráo rồi đem ướp với chút hạt nêm, gia vị và đường. Phi thơm gừng và tỏi băm thật nhỏ với một chút dầu chiên. Cho tôm vào chảo tỏi, đảo đều cho đến khi vỏ tôm chuyển màu đỏ và săn lại.

Cho nước cốt dừa vào chảo tôm, thêm chút gia vị, đảo đều cho đến khi nước cốt dừa cạn và thấm đều vào tôm. Cho hành lá xắt nhỏ vào chảo tôm, thêm chút hạt tiêu cho thơm. Đảo đều cho hành hơi tái rồi tắt lửa.

thuc don dan da ma ngon mieng - 1

CANH  NGAO THIÊN LÝ

Ngao ngâm nước sau đó rửa thật sạch. Cho ngao vào nồi nấu sôi đến khi ngao há miệng, gạn lấy nước trong và nhặt phần thịt ngao. Thiên lý rửa thật sạch, để ráo. Phi thơm hành khô với chút xíu dầu chiên cho thịt ngao vào xào, nêm ½ (một phần hai) thìa bột canh. Thêm phần nước ngao vào nấu sôi. Khi nước sôi cho thiên lý vào, nêm gia vị vừa miệng. Đun khoảng 1-2 phút hay đến khi canh thiên lý chín.

Trút canh ngao thiên lý ra bát. Đơn giản nhưng vô cùng ngon cơm. Vị canh ngao ngọt thơm phảng phất mùi hoa thiên lý giúp bạn dễ ngủ sau những ngày mệt nhọc

thuc don dan da ma ngon mieng - 2

SÚP LƠ XANH LUỘC

Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái miếng vừa ăn. Súp lơ cắt nhánh, rửa thật sạch. Nếu bạn thích ăn cà rốt giòn một chút thì cho cà rốt vào luộc cùng súp lơ. Còn nếu bạn muốn ăn cà rốt mềm hơn thì khi nước sôi, nêm một chút bột canh và cho cà rốt vào luộc trước khoẳng 3 phút thì cho súp lơ xanh vào. Đun sôi khoảng 5-6phút thì vớt rau củ ra đĩa. Nêm gia vị vừa miệng vào nước luộc rồi cho ra bát. Nước luộc quá ngon và ngọt.

thuc don dan da ma ngon mieng - 3

Giá tiền mỗi món ăn

Tôm kho nước cốt dừa

- Tôm: 400gr; nước cốt dừa: 4-5 thìa ăn cơm

- Hành hoa: vài nhánh

- Tỏi, gừng, hạt nêm, gia vị, đường, hạt tiêu

70.000đ

Canh ngao thiên lý

Thiên lý: 200g

Ngao: 500g

Hành khô: 1 củ, gia vị

---

5.000đ

8.000đ

1.000đ

Súp lơ

Súp lơ: 1 cây

Cà rốt: 2 củ

10.000 đồng

4.000 đồng

Tổng: 98.000đ, 4 người ăn

Ngày mai mình sẽ làm món thịt, đậu kho tương và canh riêu cua mùng tơi. Thêm vào đó, mình sẽ làm thêm món nộm ngó sen. Bữa ăn này sẽ hết khoảng 94.000 đồng, 60 phút.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thuc don don gian thuc don dan da thuc don don gian moi ngay

Salad khoai thit bo xôi nếp dừa gà tiềm 6 vị cách làm đậu sảng bong bí đỏ húng thach hanh nhan lam hao nuong pho mai súp tôm nấu thơm súp trộn bánh mì lẩu cay da cá hồi bánh táo bông hồng cánh gà kho rau củ rau quẠgạo xuong món ngon từ dâu tây mứt cam pizza nhỏ gà chiên nước mắm gà nước mắm món trứng rán rau củ cá hồi cuốn hoành thánh cách làm lặp xưởng củ kiệu chua ngọt dừa hấp nấm Dạy lam ho lo ca ngon canh bap ngo cải bó xôi ga hấp tỏi súp cà chua phô mai che xanh sen ngon 3 cách trang trí món ăn vui nhộn đáng yêu Cách Làm Bánh banh ngao chien công thức tim bò nướng nộm đu đủ cà chua ăn thịt giáng sinh bánh giáng sinh Ý Rau muống Công dụng tuyệt vời của quả óc chó văn phòng phẩm thú vị công thức cải xoăn nướng thê Củ cải muối vang bánh trứng ngon Quà 3 cách tỉa dưa hấu bày cỗ Trung thu đồ chơi banh cacao ngon mon man Tai heo cuốn bánh tráng oc da xao cay đủ ngheu hap sa ot làm sinh tố nấu xôi mít cách làm mứt sinh tố dưa hấu sữa tươi chan gà chan ga ngam mam Nghệ thuật trang trí cafe của Kazuki Banh lan cá chạch chiên giòn mắm me Thiên Trúc pha trà trái đào thịt xíu mại sốt công thức bánh mochi cach lam mon oc mong tay Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng kem trứng đánh cha sen tom ngon cach lam banh nep nhan thit cupcake ốc quế cách làm cơm chiên khoai môn Gà kho virus Zika canh ham khoai tây chiên trái cây trộn chua ngọt chuối xay mật ong cÃƒÆ kho Thực tép khô rang chua ngọt Thơm ngon chả bò Đà Nẵng thịt xiên que nướng rau củ Thương sản phẩm độc đáo sữa nóng nước chấm me cach lam che trôi nươc am thuc vit quay quang dong Gia vị không thể thiếu cho các loại bánh khúc cây cho giáng sinh cach lam lau thai chua cay bún riêu chay Ngày rằm nấu bún riêu chay muống cá hồi sốt cay vịt nấu bún măng Ghẹ 5 món cho ngày hè ca ro phi mì xương heo bún xí quách 3 mẫu bánh thơm ngon cho mùa trung thu này lít nước hoa tươi tiec bánh Trung thu Canh đậu phụ nấu trứng cơm thịt gà chiên cải xanh lẩu lẩu gà món lẩu Thiên Trúc làm bánh cach lam banh my pho mai Rua Nêm nướng quáº