Những món ăn giản đơn, dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn trong ngày hè oi ả.
Thuc don don gian : Gợi ý thực đơn giản đơn mà ngon miệng

bữa ăn hôm nay nhà mình có món tôm rim nước cốt dừa, canh ngao nấu hoa thiên lý và món súp lơ xanh luộc.

TÔM RIM NƯỚC CỐT DỪA 

Tôm cắt bỏ râu, rửa thật sạch, để ráo rồi đem ướp với chút hạt nêm, gia vị và đường. Phi thơm gừng và tỏi băm thật nhỏ với một chút dầu chiên. Cho tôm vào chảo tỏi, đảo đều cho đến khi vỏ tôm chuyển màu đỏ và săn lại.

Cho nước cốt dừa vào chảo tôm, thêm chút gia vị, đảo đều cho đến khi nước cốt dừa cạn và thấm đều vào tôm. Cho hành lá xắt nhỏ vào chảo tôm, thêm chút hạt tiêu cho thơm. Đảo đều cho hành hơi tái rồi tắt lửa.

thuc don dan da ma ngon mieng - 1

CANH  NGAO THIÊN LÝ

Ngao ngâm nước sau đó rửa thật sạch. Cho ngao vào nồi nấu sôi đến khi ngao há miệng, gạn lấy nước trong và nhặt phần thịt ngao. Thiên lý rửa thật sạch, để ráo. Phi thơm hành khô với chút xíu dầu chiên cho thịt ngao vào xào, nêm ½ (một phần hai) thìa bột canh. Thêm phần nước ngao vào nấu sôi. Khi nước sôi cho thiên lý vào, nêm gia vị vừa miệng. Đun khoảng 1-2 phút hay đến khi canh thiên lý chín.

Trút canh ngao thiên lý ra bát. Đơn giản nhưng vô cùng ngon cơm. Vị canh ngao ngọt thơm phảng phất mùi hoa thiên lý giúp bạn dễ ngủ sau những ngày mệt nhọc

thuc don dan da ma ngon mieng - 2

SÚP LƠ XANH LUỘC

Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái miếng vừa ăn. Súp lơ cắt nhánh, rửa thật sạch. Nếu bạn thích ăn cà rốt giòn một chút thì cho cà rốt vào luộc cùng súp lơ. Còn nếu bạn muốn ăn cà rốt mềm hơn thì khi nước sôi, nêm một chút bột canh và cho cà rốt vào luộc trước khoẳng 3 phút thì cho súp lơ xanh vào. Đun sôi khoảng 5-6phút thì vớt rau củ ra đĩa. Nêm gia vị vừa miệng vào nước luộc rồi cho ra bát. Nước luộc quá ngon và ngọt.

thuc don dan da ma ngon mieng - 3

Giá tiền mỗi món ăn

Tôm kho nước cốt dừa

- Tôm: 400gr; nước cốt dừa: 4-5 thìa ăn cơm

- Hành hoa: vài nhánh

- Tỏi, gừng, hạt nêm, gia vị, đường, hạt tiêu

70.000đ

Canh ngao thiên lý

Thiên lý: 200g

Ngao: 500g

Hành khô: 1 củ, gia vị

---

5.000đ

8.000đ

1.000đ

Súp lơ

Súp lơ: 1 cây

Cà rốt: 2 củ

10.000 đồng

4.000 đồng

Tổng: 98.000đ, 4 người ăn

Ngày mai mình sẽ làm món thịt, đậu kho tương và canh riêu cua mùng tơi. Thêm vào đó, mình sẽ làm thêm món nộm ngó sen. Bữa ăn này sẽ hết khoảng 94.000 đồng, 60 phút.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thuc don don gian thuc don dan da thuc don don gian moi ngay

món với bún banh mi hap nhan thit thom ngon cá kho cà bùn mon trung cuon ngon 2 mắm tép ÐÑm banh mi khoai lang ngon gà cuộn hải sản salad thịt gà xào quế Cách nấu cháo xào tôm cách làm tôm chiên sương sáo sương sa cach lam banh kem pho mai cupcake ca cao vani TÃƒÆ banh chung Nuoc xót gà rang bún bò huế tự làm chè khúc bạch nấu chè Ca com kho len dạ gỏi óc salad tron thi bo ngon nau salad tron thit bo salad thit bo kieu thai lemon Luong chống mập nước thịt chó Salad thit bo khoai Đậu Hủ Salad khoai thit bo salad thịt salad trộn thịt Bánh rán 5 thịt gà nướng xá xíu gừng trị bệnh đau bệnh cảm lạnh so tay nau an Hạn Ốc nuong da day heo xao sa ot Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách Viå å 檼 lam banh muffin chocolate pha trà gừng cach lam banh u nhan chuoi SÃƒÆ kem cà phê trứng xôi chiên bơ nộm sách bò cach lam muoi me Æ n mực hấp CÃÆu mẠtrung thu cha bong nam Hà Thành Cún Khang Trứng rán lạp xưởng đơn nhưng mon ngon Nguyễn lap xuong tuoi ngon mú cam ung thư Kiêng mực rim cach lam spaghetti bo bam lam thach chanh day banh my lap xuong ngon Căn Chay Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức ngheu hap cháo thịt bằm trứng cach lam bà bà sườn om coca Cún Khang Trứng rán hến vừa ngon vừa Mùa Thu Ngô Tuyết Phượng Xôi nướng cuộn ThuÃƒÆ xôi lạp xưởng Xôi lạp xưởng Về An Giang nhớ ăn bánh mì lạp xưởng canh rau bánh trứng gà salad gà với bắp cải nen chuối chiên bap bo luoc nươc măm salad thịt nguội thịt nguội cuốn salad thịt heo muối cuốn salad Diệu Kim Cánh gà nướng tương Hoisin công thức gà xả ớt Ca chua salad gà phi lê salad tôm dưa leo salad nho thịt gà bò bít tết măng tây spaghetti salad gà hình trái dưa ăm thưc sữa đậu bắp cải gói tôm thịt bà nh ú goi bap cai salad trái cây thịt gà Nấm rơm Su hao banh waffeln dau tay banh cuon kem socola ngon salad bò kiểu thái salad gà nướng bò nướng làm salad salad gà nướng với mè