Rau ngót nấu với tôm thịt là món canh giàu chất dinh dưỡng và rất dễ làm. Cuối tuần này bạn hãy chế biến món canh rau ngót nấu tôm thịt cho cả nhà
Thưởng thức món canh rau ngót nấu tôm thịt

Rau ngót nấu với tôm thịt là món canh giàu chất dinh dưỡng và rất dễ làm. Cuối tuần này bạn hãy chế biến món canh rau ngót nấu tôm thịt cho cả nhà cùng thường thức nhé. Hãy học theo công thức dưới đây.

Thưởng thức món canh rau ngót nấu với tôm thịt

Nguyên liệu nấu canh rau ngót với tôm thịt

– Rau ngót: 300g;

– Mướp hương: 1 trái nhỏ;

– Thịt nạc thăn: 100g;

– Tôm sú loại vừa: 3 – 5 con (Tùy theo ít người hay nhiều người);

– Hành khô, tỏi: 50g;

chuẩn bị sẵn rau ngót rửa thật sạch, tôm và gia vị

– Gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, ớt bột, dầu chiên.

Sơ chế nguyên liệu

– Hành khô, tỏi: Làm sạch, băm nhuyễn;

– Thịt: rửa thật sạch, thái lát mỏng;

– Tôm: bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi;

– Ướp tôm thịt với 1 muỗng hành tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) thìa bột ngọt, ½ (một phần hai) thìa tiêu, ¼ (một phần tư) thìa ớt bột, 1 muỗng dầu chiên trong 30 phút cho thấm gia vị rồi băm hoặc giã nhuyễn, vo viên tròn nhỏ.

– Rau ngót: Tuốt lá, rửa thật sạch, vò nhẹ;

– Mướp hương: gọt bỏ vỏ, cắt khúc dài khoảng 3cm, chè làm 4;

Nấu món canh rau ngót với tôm thịt

Thực hiện làm món canh rau ngót nấu tôm thịt

– Phi thơm 1 muỗng dầu chiên với 1 muỗng hành tỏi băm nhuyễn và một ít ớt bột;

– Cho vào nồi 500ml nước, khi nước sôi, bạn cho tôm thịt đã viên tròn vào, vặn lửa nhỏ để tôm thịt chín và không bị nước sôi mạnh làm bung ra. Nêm thêm ½ (một phần hai) thìa muối, 1 muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) thìa bột ngọt sao cho vừa ăn;

– Khi thấy tôm thịt đã chín tới, bạn cho nấm hương vào, khoảng 2 phút sau cho tiếp rau ngót vào. Khi thấy nồi canh sôi lại, bạn tắt lửa, rắc nhẹ một ít hạt tiêu lên trên là bạn đã hoàn thành món ăn rồi đấy;

– Nếu bạn chưa ăn ngay, bạn nên vớt rau và mướp ra bát cho nguội, khi nào ăn thì đổ nước canh vào, như vậy rau không bị ngâm lâu trong nước canh nóng nên không bị đỏ và nồng, canh sẽ ngon ngọt hơn nhé.

Vậy là bạn đã thực hiện xong món canh rau ngót nấu với tôm thịt rồi đấy, cùng ăn với cơm hoặc ăn với bún đều được.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực Đơn Dinh Dưỡng

núm bánh tét lá dứa bong kiểu nhật cơm hai món Canh bí đỏ và cà tím xào cach lam banh chung ngay tet Chả giò ruốc thit luôc ngâm nươc mam chim yến hình bánh kèm ám xôi thịt bò nướng Thịt chiên dien bobg cai xao thit bo bánh quy mứt hu Ý Tưởng amthuc ga ran bánh muffin so co la trứng chiên Bùi Thu Hằng Bánh mỳ cuộn tôm chiên kẹo que chocolate oreo Chi礙n phở xào chay bánh phở đậu hũ gà trộn chua ngọt Cua hai da có gà không đổi râu câu sa lát bí ngòi Nấu ngon thanh cua xao can tay cơm nấm Lẩu chua côn Tìm dau bap xao cay hấp dẫn siro mẠn hẠu thịt chó áo phông dạ dày hầm cà ri cà ri gà cách chiên thực phẩm không mất dinh chả ngô rán Mon goi kho quẹt rau củ cách làm kem soda trứng gà nau an ngon cach lam sua Sò Thịt heo Cac món Phố ca thu nhat mousse xoai tự chế đồ đạc thuc don an dam pha trà Thit ba chi năuchy">Thịt bò xào hành Tâyiên đùi gà"> chiên đùi gà đuôi bò xào mẹo dễ làm banh lady finger ngon ăn dặm kiểu Nhật bày đồ ăn Tep nam tom cách nấu xôi lá dứa Р Сћm món kho nhìn trai thom Lợn xào mam ruoc xao voi thit thoi bi ngon cach lam hai san hap Banh Gio cheo quay Ma banh deo tặng banh muffin chuoi bắp non xào thịt bò cháo tiết heo ung món ăn từ hải sản Món chien gỏi vịt Gà nấu chao nấu phở Mọc nhĩ Cách Nau chao long May vÃƒÆ cá ngừ kho tỏi gÃƒÆ om cách làm chè dừa non khoai tay bi om man trúng nhanh gọn nhà hàng bữa cơm món làm nhanh gà áp chảo Xoi Bánh Kem du khách làm mứt táo cà chua tim mạch cach nau buta kakuni cach lam bánh xu xuê cach lam banh phu si Thịt heo khìa Lang son cach lam gỏi thit bò chao ha thu o mẹo hay trứng ngon