Rau ngót nấu với tôm thịt là món canh giàu chất dinh dưỡng và rất dễ làm. Cuối tuần này bạn hãy chế biến món canh rau ngót nấu tôm thịt cho cả nhà
Thưởng thức món canh rau ngót nấu tôm thịt

Rau ngót nấu với tôm thịt là món canh giàu chất dinh dưỡng và rất dễ làm. Cuối tuần này bạn hãy chế biến món canh rau ngót nấu tôm thịt cho cả nhà cùng thường thức nhé. Hãy học theo công thức dưới đây.

Thưởng thức món canh rau ngót nấu với tôm thịt

Nguyên liệu nấu canh rau ngót với tôm thịt

– Rau ngót: 300g;

– Mướp hương: 1 trái nhỏ;

– Thịt nạc thăn: 100g;

– Tôm sú loại vừa: 3 – 5 con (Tùy theo ít người hay nhiều người);

– Hành khô, tỏi: 50g;

chuẩn bị sẵn rau ngót rửa thật sạch, tôm và gia vị

– Gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, ớt bột, dầu chiên.

Sơ chế nguyên liệu

– Hành khô, tỏi: Làm sạch, băm nhuyễn;

– Thịt: rửa thật sạch, thái lát mỏng;

– Tôm: bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi;

– Ướp tôm thịt với 1 muỗng hành tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) thìa bột ngọt, ½ (một phần hai) thìa tiêu, ¼ (một phần tư) thìa ớt bột, 1 muỗng dầu chiên trong 30 phút cho thấm gia vị rồi băm hoặc giã nhuyễn, vo viên tròn nhỏ.

– Rau ngót: Tuốt lá, rửa thật sạch, vò nhẹ;

– Mướp hương: gọt bỏ vỏ, cắt khúc dài khoảng 3cm, chè làm 4;

Nấu món canh rau ngót với tôm thịt

Thực hiện làm món canh rau ngót nấu tôm thịt

– Phi thơm 1 muỗng dầu chiên với 1 muỗng hành tỏi băm nhuyễn và một ít ớt bột;

– Cho vào nồi 500ml nước, khi nước sôi, bạn cho tôm thịt đã viên tròn vào, vặn lửa nhỏ để tôm thịt chín và không bị nước sôi mạnh làm bung ra. Nêm thêm ½ (một phần hai) thìa muối, 1 muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) thìa bột ngọt sao cho vừa ăn;

– Khi thấy tôm thịt đã chín tới, bạn cho nấm hương vào, khoảng 2 phút sau cho tiếp rau ngót vào. Khi thấy nồi canh sôi lại, bạn tắt lửa, rắc nhẹ một ít hạt tiêu lên trên là bạn đã hoàn thành món ăn rồi đấy;

– Nếu bạn chưa ăn ngay, bạn nên vớt rau và mướp ra bát cho nguội, khi nào ăn thì đổ nước canh vào, như vậy rau không bị ngâm lâu trong nước canh nóng nên không bị đỏ và nồng, canh sẽ ngon ngọt hơn nhé.

Vậy là bạn đã thực hiện xong món canh rau ngót nấu với tôm thịt rồi đấy, cùng ăn với cơm hoặc ăn với bún đều được.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực Đơn Dinh Dưỡng

com chien thit công thức bánh khoai tây nhân rau củ long heo Gio dГўu Banh lá cơm chiên dưa leo thịt trộn mít non cach nau xoi khuc làm muối vung bobg cai xao thit bo cach nau ca Chả giòt xào măngLiên Ròm">sợi bánh canh tại nhà Liên Ròm công thức bánh khoai tây chiên giòn mon an sang bá t canh cật cóc xanh làm gỏi 40 cach lam banh lÃƒÆ XÃo Canh bầu công thức bánh khoai lang banh quy ma chả lá lốt gà cách làm cá hấp muối ngô ngọt chiên trứng muối vムĐậu hà lan công thức bánh hotteok lam com ga ngon mi hai san thom ngon cach lam goi ca kho cach n May vÃau phu">salad dau phu công thức bánh hình lưỡi mèo thịt xiên rau củ hap tom su rang muoi ăn bề bề đúng cách là giang cách làm kem ga luoc xa công thức bánh flan món xào ngon cach nau che oc hap la gung thom công thức bắp chiên chè đậu đậu hũ số kim chicông thức bánh doremon"> công thức bánh doremon chẢ hình bánh kèm bánh đậu phụng Thịt heo khìa công thức thịt ba chỉ chiên giòn kem chanh tuyet công thức bánh dâu tây thực phẩm ăn ít dầu dừa rượu vang Thực đơn Chả giò tự làm chả chay tại nhà cÃƒÆ mau công thức bánh chuối chiên giòn lưỡi heo trộn bao tử với rau củ xôi hấp vải da mà p Ca cơm lá dưa Say đắm món sushi nghệ thuật nỡ nhìn công thức ốc xào cay mẹo nấu cháo hến ngon rau day PHO GA công thức ếch xào rau củ Bo bóp thau cà ri 10 cách dễ ợt biến hình cho trái cây ngam tac thà i lan nem gà lê Nước lê chữa ho trộn nấm kim châm nhanh gọn hấp xôi củ sen nhút bánh kếp nhân nước hàng làm giả thịt bò khô kem ăng lê cuộn tôm với khoai tây Đậm đà gỏi măng làm gỏi cach lam banh bao salad gà cà chua bí xào công thức bánh khoai bánh mì nho kim chi bánh gạo trái tim Cách tỉa hoa từ củ cải chân gà ngon chân ga ngâm nươc măm mut xoai ngon luộc bông cải xanh bi do lam nem thinh ngon chè đậu đen nha đam bắp vò mÃƒÆ ngon bánh dường nướng chè bánh lọt khoai môn món ngọt Trâm mẹo vặt cho nhà bếp cà ch lam bo vien bi do cach luoc chan ga cach muoi ca ngon lẩu nhúng phô mai Cách lam mam du du