Rau ngót nấu với tôm thịt là món canh giàu chất dinh dưỡng và rất dễ làm. Cuối tuần này bạn hãy chế biến món canh rau ngót nấu tôm thịt cho cả nhà
Thưởng thức món canh rau ngót nấu tôm thịt

Rau ngót nấu với tôm thịt là món canh giàu chất dinh dưỡng và rất dễ làm. Cuối tuần này bạn hãy chế biến món canh rau ngót nấu tôm thịt cho cả nhà cùng thường thức nhé. Hãy học theo công thức dưới đây.

Thưởng thức món canh rau ngót nấu với tôm thịt

Nguyên liệu nấu canh rau ngót với tôm thịt

– Rau ngót: 300g;

– Mướp hương: 1 trái nhỏ;

– Thịt nạc thăn: 100g;

– Tôm sú loại vừa: 3 – 5 con (Tùy theo ít người hay nhiều người);

– Hành khô, tỏi: 50g;

chuẩn bị sẵn rau ngót rửa thật sạch, tôm và gia vị

– Gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, ớt bột, dầu chiên.

Sơ chế nguyên liệu

– Hành khô, tỏi: Làm sạch, băm nhuyễn;

– Thịt: rửa thật sạch, thái lát mỏng;

– Tôm: bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi;

– Ướp tôm thịt với 1 muỗng hành tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) thìa bột ngọt, ½ (một phần hai) thìa tiêu, ¼ (một phần tư) thìa ớt bột, 1 muỗng dầu chiên trong 30 phút cho thấm gia vị rồi băm hoặc giã nhuyễn, vo viên tròn nhỏ.

– Rau ngót: Tuốt lá, rửa thật sạch, vò nhẹ;

– Mướp hương: gọt bỏ vỏ, cắt khúc dài khoảng 3cm, chè làm 4;

Nấu món canh rau ngót với tôm thịt

Thực hiện làm món canh rau ngót nấu tôm thịt

– Phi thơm 1 muỗng dầu chiên với 1 muỗng hành tỏi băm nhuyễn và một ít ớt bột;

– Cho vào nồi 500ml nước, khi nước sôi, bạn cho tôm thịt đã viên tròn vào, vặn lửa nhỏ để tôm thịt chín và không bị nước sôi mạnh làm bung ra. Nêm thêm ½ (một phần hai) thìa muối, 1 muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) thìa bột ngọt sao cho vừa ăn;

– Khi thấy tôm thịt đã chín tới, bạn cho nấm hương vào, khoảng 2 phút sau cho tiếp rau ngót vào. Khi thấy nồi canh sôi lại, bạn tắt lửa, rắc nhẹ một ít hạt tiêu lên trên là bạn đã hoàn thành món ăn rồi đấy;

– Nếu bạn chưa ăn ngay, bạn nên vớt rau và mướp ra bát cho nguội, khi nào ăn thì đổ nước canh vào, như vậy rau không bị ngâm lâu trong nước canh nóng nên không bị đỏ và nồng, canh sẽ ngon ngọt hơn nhé.

Vậy là bạn đã thực hiện xong món canh rau ngót nấu với tôm thịt rồi đấy, cùng ăn với cơm hoặc ăn với bún đều được.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực Đơn Dinh Dưỡng

kho tuong Lam me dinh dưỡng cha gio chien ba tê tóp Diên xay sinh tố thơm dâu với sốt mayonnaise bánh xốp dưa hấu ram oc buou nuong tieu dưa gang đầu cá hồi mÃƒÆ huong dan cam hoa cách làm chocolate ngon Huế thủy Khoai tây chiên giòn bánh bông lan cuộn soi dau thịt xiên nướng sinh tố bạc hà đậu xanh tÃƒÆ cơm trộn trứng ốp lết hành hành phi món chiên Hằng MT món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng che buoi saigon NẤU ăn ngon bữa cơm chiều chủ nhật kho chay cang ghe sot me ngon món ăn từ tôm Măm tôm chua banh ran ngot cách làm bánh dẻo Thịt Heo kho kho giúp lốt Phố nau banh da thit Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong món ăn vặt ngày tết duoi Làm cốm tống thúy an Sua bap hột mực rán thảo mộc tra thach ngon cach nau xoi khuc ngon bánh su kem lẩu thái nộm bò khô Rau muống xào mon ga làm sinh tố phúc bồn tử ca hoi sot thom mít non cách làm ổi dầm Nấu mỳ tôm cach Mực chien gion May vÃ Æ giay Cà thit heo xao sa Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho xoài kem suon om kieu nhat gỏi cùi dưa hấu Cỗ đắng cua chien gion khu vui chơi mề ếch chiên bơ gỏi nấm kim châm trộn cà rốt Moc thit mẹo nấu cháo hến ngon bánh tằm khoai mì siro ngon Là m Kem bầu nấu nghêu cach lam banh hoi nem nuong trứng ốp suon ca nuong ngon nem xứ nghệ xoài muối xổi ã Miền Bắc thảo thỏ nấu ca ri cach lam thit nguôi bánh cookies gà chiên giòn chua cay bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ cá điêu hồng hấp Hai kiểu nơ kẻ trang trí kẹp tóc mùa thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon kẹo khoai giòn Cách nau che chuoi Vân bánh pancake cách làm canh chua Bánh mì vòng quanh thế giới gan gà thị gà sốt cam cocktail Bikini Martini thức uống bánh Churros kiểu mới hoẠt súp hạt sen nấu tôm cha gio chay nam dong co pha nuoc mam gung kem vani không dùng máy