Đây là món ăn khá hấp dẫn được nhiều bà nội trợ nấu để bồi bổ cho các thành viên trong gia đình mình. Hãy học cách làm món sườn heo nấu các vị thuốc bắc
Sườn heo nấu các vị thuốc bắc

Đây là món ăn khá hấp dẫn được nhiều bà nội trợ nấu để bồi bổ cho các thành viên trong gia đình mình. Hãy học cách làm món sườn non nấu các vị thuốc bắc xem sao nhé!

Nguyên liệu làm sườn heo nấu thuốc bắc:

– 500 gram sườn heo

– 500 gram bao tử heo

– 500 gram đuôi heo

– 300 gram giò heo

– 300 gram chân gà

– 3 củ tỏi

– Nấm kim châm, nấm đông cô, nấm rơm (mỗi thứ 200g)

– ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu xay, 2 muỗng súp hạt nêm, 1.5 thìa súp nước tương

– Thảo mộc: 20 gram đại nguyên thục,  20 gram sinh địa, 5 gram quế,  5 gram đương quy,  5 gram cam thảo

Cách làm sườn heo nấu thuốc bắc:

Bước thứ nhất(1): Bao tử heo rửa thật sạch, ướp với một chút muối.

Bước thứ hai(2): Chân gà rửa thật sạch, bỏ móng.

Bước thứ ba(3): Các loại nấm cắt gốc, rửa thật sạch.

Bước thứ tư(4): Hầm chân gà trong 30 phút, vớt bỏ chân, lược lại nước.

Bước thứ năm(5): Sau khi rửa thật sạch sườn, để ráo, dọc 4 rẻ, chặt dài 5 cm.

Bước thứ sáu(6): Tỏi bóc vỏ, đập giập cùng với tiêu sọ, gừng thái lát mỏng.

Bước thứ bảy(7): Đun sôi nước dùng với tất cả các loại gia vị (muối, đường) khoảng 15 phút, cho sườn, chân gà và các vị thảo mộc vào nồi, đậy kín, vặn lửa thật nhỏ, hầm trong khoảng thời gian 3 tiếng là được.

Chỉ cần bỏ ra chút ít thời gian là bạn có thể làm được một món ăn vừa thơm ngon lại bổ dưỡng chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình bạn rồi đó. Hy vọng bạn thành công ngon miệng với món sườn heo hầm thuốc bắc và luôn tìm ra những món ăn mới lạ hấp dẫn cho gia đình cùng thưởng thức.

Xem thêm món ăn từ sườn:

–>> Cach lam suon xao chua ngot

–>> Sườn rim ngũ vị


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực Đơn Dinh Dưỡng

kim chi chuoi dot ruou thom banh trôi ngu săc bí đao ngào đường nâu che nêp cẩm che cu sen ham nuoc mia sua dau chiên thịt bò ướp lê banh xeo trụng thit heo khia quên cha gio tom dồi cách làm trứng trà ngon nấu chè cac mon banh cÃƒÆ kho cach lam banh madeira chanh day goi co hu dua tom thit nac bo thom ngon Gio dạ dày heo hầm thuốc bắc sưa bí ngô pasta ngon gan liệu pháp nghệ cam thảo tự chế đồ đạc đậu phụ chiên trứng LAM CHA CA trái cây cua bá ƒ BANH NGOT goi cu cai do gio heo ngam giam chua cay sushi dưa chuột dưa tôm chiên xiên que chanh muối mặn hành lá Chuoi nướng xào râu mực nghêu hoa hấp sả hải sản món hấp ón goi cu hu dua cách pha nước chấm ốc ngon Bày đĩa dứa cach lam thit bo bồ câu hầm hạt sen cha gio phấn Dễ Làm Lau gà phuong phap nau nuong bánh bơ vị xoài rong bien goi cu kieu tom kho muoi cai chua cânyle="background-color: #731687" href="/index.php?q=mãª">m㪠lam banh ngay Tet socola ngoi nha bò kho củ gừng bánh khoai nhân nho khô nước ép trái cây rau củ chè bắp khoai lang ngũ vị bánh cuốn hải sản bào ngư hải sâm gà sò điệp tôm sú ca bóng mu bí đỏ bAnh phuc linh bánh nhót ngọt banh cuoi chien thit bo xao la lot ngon lam banh chien trung muoi cach lam bo nuong Bách khoa Hà Nội cach lam banh sua hướng dẫn thạch thanh long goi rau tron tom Thạch dưa sóc goi cu sen nau bun lựu ép lấy nước khoai trộn dừa ga xao tuong ngon cá lốc Cách nhận biết các loại bia rượu chất cach lam banh tteokbokki han quoc cháo cua đồng rau ngót chè 2 màu hầm giò bầu kho mặn miến gà trộn ngon cân banh bong lan ca rot banh xeo nam cach nau nep cam Bluestone cach nuong ca duoi ngon ghẹ xào chua ngọt đậu hũ non sốt cà với thịt bò viên cach lam cac mon an giò lợn hầm rau củ nấm bào ngư Nấu ngon cùng nhà hát lớn hà nội lu goi cu sen ngon rượu vang hơi thực phẩm thuốc dung nạp thuốc tiêu cháo thịt chim Vi宄勫檼 canh gà cach lam ca hu kho rieng salad dễ làm