Đây là món ăn khá hấp dẫn được nhiều bà nội trợ nấu để bồi bổ cho các thành viên trong gia đình mình. Hãy học cách làm món sườn heo nấu các vị thuốc bắc
Sườn heo nấu các vị thuốc bắc

Đây là món ăn khá hấp dẫn được nhiều bà nội trợ nấu để bồi bổ cho các thành viên trong gia đình mình. Hãy học cách làm món sườn non nấu các vị thuốc bắc xem sao nhé!

Nguyên liệu làm sườn heo nấu thuốc bắc:

– 500 gram sườn heo

– 500 gram bao tử heo

– 500 gram đuôi heo

– 300 gram giò heo

– 300 gram chân gà

– 3 củ tỏi

– Nấm kim châm, nấm đông cô, nấm rơm (mỗi thứ 200g)

– ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu xay, 2 muỗng súp hạt nêm, 1.5 thìa súp nước tương

– Thảo mộc: 20 gram đại nguyên thục,  20 gram sinh địa, 5 gram quế,  5 gram đương quy,  5 gram cam thảo

Cách làm sườn heo nấu thuốc bắc:

Bước thứ nhất(1): Bao tử heo rửa thật sạch, ướp với một chút muối.

Bước thứ hai(2): Chân gà rửa thật sạch, bỏ móng.

Bước thứ ba(3): Các loại nấm cắt gốc, rửa thật sạch.

Bước thứ tư(4): Hầm chân gà trong 30 phút, vớt bỏ chân, lược lại nước.

Bước thứ năm(5): Sau khi rửa thật sạch sườn, để ráo, dọc 4 rẻ, chặt dài 5 cm.

Bước thứ sáu(6): Tỏi bóc vỏ, đập giập cùng với tiêu sọ, gừng thái lát mỏng.

Bước thứ bảy(7): Đun sôi nước dùng với tất cả các loại gia vị (muối, đường) khoảng 15 phút, cho sườn, chân gà và các vị thảo mộc vào nồi, đậy kín, vặn lửa thật nhỏ, hầm trong khoảng thời gian 3 tiếng là được.

Chỉ cần bỏ ra chút ít thời gian là bạn có thể làm được một món ăn vừa thơm ngon lại bổ dưỡng chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình bạn rồi đó. Hy vọng bạn thành công ngon miệng với món sườn heo hầm thuốc bắc và luôn tìm ra những món ăn mới lạ hấp dẫn cho gia đình cùng thưởng thức.

Xem thêm món ăn từ sườn:

–>> Cach lam suon xao chua ngot

–>> Sườn rim ngũ vị


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực Đơn Dinh Dưỡng

mũ chụp tai làm mứt chuối cach lam bo cau quay sot Cac mon ngon tu thit heo cach lam mut ca rot ngon làm sinh tố phúc bồn tử thịt heo kho rệu Tết gà nuing Cá Tháng Tư Chả cá thu tươi ngon lam dau gac cach nau canh hat de mứt táo chua sandwich cuộn dâu tây cac mon ga kho bánh bông lan chocolate gÃƒÆ ham cach lam bun cha ha noi banh flan cà phê sức khỏe caffeine cach lam ngheu xao sa te banh tart hanh nhan ngon công thức canh mướp trứng gà mon bo cuon hoa thien ly công thức kem chuối mít cach lam banh mi hot dog muối cà pháo cách làm mứt du du bánh mỳ cuộn dâu tây thạch đậu đỏ cach lam banh trang xoai cách nấu cá hú kho tộ cach lam thit nguoi ngon cach lam nuoc ep ổi ngon nuoc ep chanh day cháo bò phô mai Thịt heo khô thạch táo quá liều mận hà nội muối ớt thơm xào mực Cách làm tôm Lá lốt bánh pho mát socola diên cách làm cơm rang cai nuong cach nau xoi sau rieng ngon mực rim với me mực ống nướng ngũ vị canh ngao nấu đậu hũ kiểu mới Quy Bánh chiffon lá dứa mềm ngon thơm nức cách làm cơm chiên viên ngày của mẹ cá kho cà cach lam banh ga to cuon List Lẩu nam món bún mấm canh giò sống măng tươi gà rán giòn hương cà ri cha gio tom xoai ngon la cơm chiên cá cách làm sườn rim mật ong kirigami banh sandwich cuon xuc xich trộn salad Thịt Bò kho thịt bò bằm cuốn lá lốt những món bánh thơm ngon ca com chien mam ot ngon sườn lợn các món chay tự làm măng muối chua Chanh hái cach lam nuoc chanh xoai Những món ăn đêm độc đáo ở Đà Lạt cach lam chuối rim đường kho ca ro voi rieng ngon lưỡi heo nấu nước tương Nau an Ngon kìm những món soup ngon Lạ miệng soup rau che bien mon ghe rang me Cake cá cơm kho thịt cách làm chè thịt kho tiêu bốn meo khu mui thit vịt cà ri cà ri vịt Alain Nghĩa nem chien mỳ Hàn quốc chè táo tàu nấu sữa t cha nuong banh chuoi nuoc dua va chảo cách làm sinh tố cà chua nha đam độc đáo cÃ Æ chua DẠo bánh mì trứng cong thuc muoi tieu khế thạch quả vải ê vịt nấu bún canh dua leo thit bam Bun rieu ngonm cach nau bun rieu pha mocktail ngon dược phẩm nau am ngon snack từ củ sen sa te tom thit kho dua ngon cách làm bánh doremon muc nuong sa ot ngon công thức mứt sim soda trái cây chả cá ngần thì là