Đây là món ăn khá hấp dẫn được nhiều bà nội trợ nấu để bồi bổ cho các thành viên trong gia đình mình. Hãy học cách làm món sườn heo nấu các vị thuốc bắc
Sườn heo nấu các vị thuốc bắc

Đây là món ăn khá hấp dẫn được nhiều bà nội trợ nấu để bồi bổ cho các thành viên trong gia đình mình. Hãy học cách làm món sườn non nấu các vị thuốc bắc xem sao nhé!

Nguyên liệu làm sườn heo nấu thuốc bắc:

– 500 gram sườn heo

– 500 gram bao tử heo

– 500 gram đuôi heo

– 300 gram giò heo

– 300 gram chân gà

– 3 củ tỏi

– Nấm kim châm, nấm đông cô, nấm rơm (mỗi thứ 200g)

– ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu xay, 2 muỗng súp hạt nêm, 1.5 thìa súp nước tương

– Thảo mộc: 20 gram đại nguyên thục,  20 gram sinh địa, 5 gram quế,  5 gram đương quy,  5 gram cam thảo

Cách làm sườn heo nấu thuốc bắc:

Bước thứ nhất(1): Bao tử heo rửa thật sạch, ướp với một chút muối.

Bước thứ hai(2): Chân gà rửa thật sạch, bỏ móng.

Bước thứ ba(3): Các loại nấm cắt gốc, rửa thật sạch.

Bước thứ tư(4): Hầm chân gà trong 30 phút, vớt bỏ chân, lược lại nước.

Bước thứ năm(5): Sau khi rửa thật sạch sườn, để ráo, dọc 4 rẻ, chặt dài 5 cm.

Bước thứ sáu(6): Tỏi bóc vỏ, đập giập cùng với tiêu sọ, gừng thái lát mỏng.

Bước thứ bảy(7): Đun sôi nước dùng với tất cả các loại gia vị (muối, đường) khoảng 15 phút, cho sườn, chân gà và các vị thảo mộc vào nồi, đậy kín, vặn lửa thật nhỏ, hầm trong khoảng thời gian 3 tiếng là được.

Chỉ cần bỏ ra chút ít thời gian là bạn có thể làm được một món ăn vừa thơm ngon lại bổ dưỡng chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình bạn rồi đó. Hy vọng bạn thành công ngon miệng với món sườn heo hầm thuốc bắc và luôn tìm ra những món ăn mới lạ hấp dẫn cho gia đình cùng thưởng thức.

Xem thêm món ăn từ sườn:

–>> Cach lam suon xao chua ngot

–>> Sườn rim ngũ vị


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực Đơn Dinh Dưỡng

kho các ngừ xôi vị tu nau sua dau nanh ngon cach lam mut Tet thit heo boc trung cut ngon mon bun rieu món ăn Đà Nẵng goi bắp cải gà xào Hoa atisô ga sôt nâm rau răm Bánh mì xíu mại che nep khoai mon thẠch bẠp bap xao mo hanh món xào chay muối tây ninh nước gừng trị cảm Mùa thu cua đồng chiên giòn salad bom nho canh bo thom ngon heo rừng xào sả ớt tháo Thuat cong thuc nau canh Mon lau vit cach lam banh banana sponge canh cá sòng nấu thơm cháo suôn heo xôi xoài cốt dừa mà Šcanh cá nấu chua gà bbq Bách lam nuoc gao rang banh chuoi nuong sinh tố xoài nau lẩu xoài kem lẠbanh trung nuong nhan thit Tuyết Nguyễn Bầu xào cà ri cay thơm lạ tẠu href="/index.ph tỏi hoành thánhmón bún ngoncá thu sốt chua cay huong dan nau lau Vét nồi với cá dứa Gò Công mọc nấu rau ngót giải thực phẩm không ăn bữa sáng Há i mi xao tom kem que kiwi Cao lÃƒÆ m pha lau bao tu Ga om xi dau thuc pham ky nhau công thức bánh bông lan caramel mon do thạch bí đỏ điện thoại Phạm Liên Thịt ba chỉ chiên giòn Ảnh mắm kho quẹt bánh bao hấp gia và chả giỏ Hường Nguyễn Miến nấu tôm cho sáng hè trai trộn gỏi rau muống làm mứt dừa tàu hũ đá tom xao sen va bong cai Cơm rang dua bò Cách làm chè dừa cach lảm mut gung á khăn len nhiễm hóa chất amoni vật dụng banh tom ha long lam banh pho tai nha cach lam thit cuu ngon nồi cơm sinh tố dưa hấu kem xốp mềm ô mai sấu tẠu Cánh gà chiên miền trung cá nướng lá dứa hoành thánh bánh hình hoa mai Đuối pudding sô cô la Ä Ä a trang trí nhà với hoa bôt ngot do dung hoc tap cach nau cao lau Cach nau ca 2 thit lơn nem chua Hà Ly sườn bò nướng món Hàn mới lạ và hấp dẫn bánh bò làm mì lạnh mì sốt hải sản Một số bí kíp hay cho bạn nấu nướng suon heo nau dau Làm pate khoai tây viên chiên chè trôi nước mè đen mÃƒÆ ca chua bi mời bánh bông lan nhân khoai lẩu cá lăng ca tim bung thom ngon dien dien xao tep ngon