Vào giai đoạn hơn 1 tuổi bé cần được bổ sung những dưỡng chất để hỗ trợ tốt hơn trong quá trình phát triển trí não cũng như cơ thể. Vậy đâu là những món ăn tốt cho bé vào độ tuổi này, các mẹ cùng theo dõi nhé!
1. Bột đậu hũ, cải thìa
Nguyên liệu gồm có:
– 20 gram bột gạo dinh dưỡng
– 40 gram đậu hũ non tán nhuyễn
– 10 gram lá cải thìa
– 1 muỗng dầu chiên dành riêng cho trẻ
– 250ml nước.
Cách chế biến:
– Cải thìa rửa thật sạch, giã nhỏ, vắt lấy nước cốt.
– Hòa bột đậu hũ đã tán nhuyễn và nước cải thìa với nước, trộn thật đều, bắc lên bếp nấu.
– Khi hỗn hợp này sôi lên, từ từ cho bột gạo vào khuấy đều tay để không bị vón cục.
– Khi nào bột tan, mịn, cho dầu chiên vào trộn thật đều là dùng được.
– Món ăn này giúp bổ sung đầy đủ đạm và canxi giúp bé phát triển khung xương cứng cáp.
2. Khoai tây nghiền sữa
Nguyên liệu làm khoai tây nghiền sữa món ăn dinh dưỡng:
– 4 củ khoai tây
– 5 thìa sữa đặc
– ½ (một phần hai) thìa cà phê muối
Cách chế biến:
– Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi cắt nhỏ.
– Cho khoai tây và 2 muỗng sữa vào nồi nước, đun cho đến khi khoai nhừ.
– Sau đó, vớt khoai ra, nghiền thật mịn.
– Trộn tiếp 3 muỗng sữa còn lại và muối vào khoai tây và cho ra đĩa.
– Trẻ nhỏ và phụ nữ nuôi con bú mà sử dụng món ăn này sẽ cung cấp cho cơ thể nhiều tinh bột, muối khoáng, vitamin…và chữa một số bệnh như đau bụng, táo bón.
3. Cháo thịt heo hạt sen món ăn dinh dưỡng
Nguyên liệu cần có:
– 20 gram bột gạo dinh dưỡng
– 20 gram hạt sen
– 20 gram thịt lợn
– 1 muỗng súp dầu chiên dành cho trẻ
– 250ml nước
Cách chế biến:
– Hạt sen luộc chín rồi xay nhuyễn.
– Thịt heo rửa thật sạch, xay nhuyễn. Sau đó, hòa tan với nước rồi nấu sôi.
– Cho hạt sen đã xay nhuyễn vào nồi nước thịt.
– Đến khi thịt, hạt sen sôi đều, vặn nhỏ lửa và cho bột gạo vào khuấy đều cho cháo thật mịn.
– Bột tan, cho dầu chiên vào khuấy đều và tắt lửa.
Hy vọng với bài viết này sẽ giúp các mẹ nấu các món ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho con yêu của mình.
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
