Thời tiết đã sang hè, mối lo của nhiều bà nội trợ là làm sao vừa giữ được sức khỏe, sắc đẹp vừa chăm lo gia đình chu đáo với các bữa ăn hợp lý với độ an toàn cao. Thực đơn dinh dưỡng nhanh gọn cho ngày hè oi bức
Thực đơn dinh dưỡng nhanh gọn cho ngày hè oi bức

Vào thời tiết này, về nguyên tắc các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn đủ chất, nhưng hạn chế chất béo (vì cung cấp nhiều năng lượng không cần thiết và dễ gây béo phì), tăng cường ăn hoa quả và uống nhiều nước. Một thực đơn bao gồm những món ăn vừa có tính năng giải nhiệt lại vừa đầy đủ chất dinh dưỡng, hơn nữa lại vô cùng giản đơn, nhanh chóng khi được chế biến với lò vi sóng của LG sẽ giúp các bà nội trợ vừa đỡ hao tổn nhan sắc mà vẫn mang đến cho gia đình những bữa ăn ngon.

Thực đơn bao gồm ba món ăn: tôm hấp nước dừa, đậu phụ nhồi thịt và lê bỏ lò được giới thiệu dưới đây sẽ giúp các bà nội trợ tạo thêm những bất ngờ mới trong bếp ăn của gia đình. Hãy cùng làm theo công thức của Bếp trưởng Trương Công Lệ tại lớp học nấu ăn bằng lò vi sóng của LG – “Nấu nhanh ăn ngon” - Tầng 21 Toà nhà C-Land - Hà Nội: 156 Xã Đàn 2, Đống Đa nhé:

Lê bỏ lò

“Lê bỏ lò có màu vàng nhạt, vị thanh ngọt mát hòa quện với mùi bột quế và chocolate béo ngậy.”

Tư vấn: Giáo viên Trương Công Lệ

Nguyên liệu gồm có:

Lê: 1 quả Chocolate: 20gr Kem tươi: 1 thìa đường cát trắng: 1 thìa Bột quế Cherry: 5 quả    Cách chế biến:

Gọt lê, bổ cau (khoảng 1cm). Cho lê vào bát nước lạnh cùng 1 muỗng đường

Bọc bát lê bằng màng bọc, cho vào lò đặt chế độ vi sóng 3 phút, nhấn Khởi động (Start).

Bỏ lê ra khỏi lò, sắp lên đĩa.

Rắc bột quế lên đĩa lê. Đặt lên kệ nướng để chế độ vi sóng 2 phút, nhấn Khởi động (Start).

Chocolate, kem tươi cho vào lò đặt chế độ vi sóng 30 giây, nhấn Khởi động (Start). Quậy tan hỗn hợp.

Trang trí thêm quả cherry. Đổ hỗn hợp lên đĩa đã trang trí.

Đậu phụ nhồi thịt
“Đậu phụ và thịt mềm thơm phức, hạt điều bùi ngậy.”

Tư vấn: Giáo viên Trương Công Lệ

Nguyên liệu gồm có:
  Đậu phụ: 3 bìa Thịt băm: 50gr Hạt điều: 3 hạt Hành hoa: 2 cọng Lòng trắng trứng gà: 1 muỗng Bột năng: 1 muỗng Xì dầu, dầu hào, hạt tiêu, bột nêm, rượu, lá húng quế.    Cách chế biến:

xắt nhỏ hạt điều.

trộn thật đều: Hành hoa xắt nhỏ, thịt băm, hạt tiêu, bột nêm, ½ (một phần hai) số hạt điều đã xắt nhỏ, trứng.

Cắt đậu làm 3. Dùng dao nhọn khoét sâu, bỏ ruột.

Nhồi thịt đã trộn vào đậu, sắp ra đĩa.

Hòa tan: rượu, xì dầu, bột nêm, bột năng, hạt tiêu. Dội hỗn hợp lên đậu.

Bọc đĩa đậu bằng màng bọc, cho vào lò đặt chế độ vi sóng 2 phút 30 giây, nhấn Khởi động (Start). Lò tắt, sắp đậu ra đĩa.

Tôm hấp nước dừa
Nguyên liệu gồm có:
  Tôm sú: 0,5 kilogram Nước dừa: 50ml Nước cốt dừa: 25ml Muối, hạt tiêu, bột nêm Hành tây, tỏi tây, cần tây, ớt sừng.      Thực hiện:

Hòa nước cốt dừa và 1 chút nước lạnh để làm loãng nước cốt dừa

Cho muối, hạt tiêu, bột nêm vào nước cốt dừa vừa chuẩn bị sẵn.

Cho tôm, cần tây, tỏi tây, hành tây vào dung dịch cho thấm gia vị.

Bọc đĩa tôm bằng màng bọc. Cho vào lò, đặt chế độ vi sóng 2 phút 30 giây, nhấn khởi động (Start).

Lò tắt, lấy tôm ra và trang trí.

Mách nhỏ:

Tôm hấp thay vì luộc sẽ giữ được hương vị ngọt và màu đẹp.

Nước dừa thấm vào tôm làm tăng vị ngọt thơm ngon của món ăn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chế biến từ tôm đậu phụ món chính món tráng miệng món khai vị món làm nhanh

kem phô mai Harryân bắp">bánh phồng nhân bắplor: #687FE2" href="/index.php?q=ð">ðdex.php?q=Ä an">Ä an cach lam banh ngon lam ruoc Phụ kiện thit ba chi chien chấm nem rán bánh khúc ÃƒÆ Buổi bánh kem valentine sach nâu ăn viet quat vịt nấu cay cach nau nhung mon an pasta gà cua rang tieu XÁ XÍU chè môn bánh khoai lang tím Món sốt bánh khoai mì trứng nướng Thiên Trúc kem mùa hè bánh khoai tây viên chiên xù canh ga chien xi dau ngon bánh mì biến tấu thịt gà kho hạt dẻ măng tre trứng rán đậu phộng Món ngon cuối tuần Cơm nấm thịt bằm tom kho to sốt caramel thịt heo bánh mì chiên quần áo panna cotta viet quoc Su hào chịu bò tơ thực phẩm thông minh dưỡng chất hải bánh mì dâu mứt mỡ å² ç ¾h các loại nộm ngon tự làm kẹ bánh mì mới lạ bắp cải xào chua ngọt bánh mì nướng che bot san hat sen caramen 3 cách thái hành tây nhanh lẹ củ dền nấu thịt bằm cach lam dau hu trung bánh mì nướng trứng chặn giấy chè táo khô nấu khoai vài canh chua cá lóc sốt me chả giò chiên giòn sữa dừa bánh mì nguyên sinh sài gòn HEO QUAY tự chế giỏ thịt gà xao ô mai gừng cóc CÄ Ë sả nướng thịt heo bo xao can ong bánh mít mon rau nấu cháo sườn bánh mặn nước mắm gừng cay cách làm thịt nướng giềng mẻ trứng hấp nấmnh">Phụ kiện mùa hè cho teengirl thật xinhỳ hàu nướng sốt ngon sinh to thanh long bánh mỳ ổ bánh bếp món ăn giải nhiệt Chè hạt sen và mướp đắng xào thịt bò bánh nếp áp chảo mì hấp nước cốt dừa bánh ngô chiên cay rang tép Thịt ba chỉ bánh ngọt goi y mon ngon cho tet duong lich Bún thịt nướng Bình Định giữa lòng vịt gà xào cay bắp cải cuốn dông com chien bi do ngon cách làm gà chiên cay sà Šbánh ngon rau cau trai dua ngon cà chua dua cà Cá đồng kho lá gừng non sốt me kho thit ga canh hẹ trứng sốt xào nấu canh dưa sắn bánh noel ẩm thực miền bắc cach lam chan gio bop thau Thịt Bò nuong ç¾i bánh phồng tôm quế bánh phở Bật đèn xanh với người ấy bằng