Thời tiết đã sang hè, mối lo của nhiều bà nội trợ là làm sao vừa giữ được sức khỏe, sắc đẹp vừa chăm lo gia đình chu đáo với các bữa ăn hợp lý với độ an toàn cao. Thực đơn dinh dưỡng nhanh gọn cho ngày hè oi bức
Thực đơn dinh dưỡng nhanh gọn cho ngày hè oi bức

Vào thời tiết này, về nguyên tắc các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn đủ chất, nhưng hạn chế chất béo (vì cung cấp nhiều năng lượng không cần thiết và dễ gây béo phì), tăng cường ăn hoa quả và uống nhiều nước. Một thực đơn bao gồm những món ăn vừa có tính năng giải nhiệt lại vừa đầy đủ chất dinh dưỡng, hơn nữa lại vô cùng giản đơn, nhanh chóng khi được chế biến với lò vi sóng của LG sẽ giúp các bà nội trợ vừa đỡ hao tổn nhan sắc mà vẫn mang đến cho gia đình những bữa ăn ngon.

Thực đơn bao gồm ba món ăn: tôm hấp nước dừa, đậu phụ nhồi thịt và lê bỏ lò được giới thiệu dưới đây sẽ giúp các bà nội trợ tạo thêm những bất ngờ mới trong bếp ăn của gia đình. Hãy cùng làm theo công thức của Bếp trưởng Trương Công Lệ tại lớp học nấu ăn bằng lò vi sóng của LG – “Nấu nhanh ăn ngon” - Tầng 21 Toà nhà C-Land - Hà Nội: 156 Xã Đàn 2, Đống Đa nhé:

Lê bỏ lò

“Lê bỏ lò có màu vàng nhạt, vị thanh ngọt mát hòa quện với mùi bột quế và chocolate béo ngậy.”

Tư vấn: Giáo viên Trương Công Lệ

Nguyên liệu gồm có:

Lê: 1 quả Chocolate: 20gr Kem tươi: 1 thìa đường cát trắng: 1 thìa Bột quế Cherry: 5 quả    Cách chế biến:

Gọt lê, bổ cau (khoảng 1cm). Cho lê vào bát nước lạnh cùng 1 muỗng đường

Bọc bát lê bằng màng bọc, cho vào lò đặt chế độ vi sóng 3 phút, nhấn Khởi động (Start).

Bỏ lê ra khỏi lò, sắp lên đĩa.

Rắc bột quế lên đĩa lê. Đặt lên kệ nướng để chế độ vi sóng 2 phút, nhấn Khởi động (Start).

Chocolate, kem tươi cho vào lò đặt chế độ vi sóng 30 giây, nhấn Khởi động (Start). Quậy tan hỗn hợp.

Trang trí thêm quả cherry. Đổ hỗn hợp lên đĩa đã trang trí.

Đậu phụ nhồi thịt
“Đậu phụ và thịt mềm thơm phức, hạt điều bùi ngậy.”

Tư vấn: Giáo viên Trương Công Lệ

Nguyên liệu gồm có:
  Đậu phụ: 3 bìa Thịt băm: 50gr Hạt điều: 3 hạt Hành hoa: 2 cọng Lòng trắng trứng gà: 1 muỗng Bột năng: 1 muỗng Xì dầu, dầu hào, hạt tiêu, bột nêm, rượu, lá húng quế.    Cách chế biến:

xắt nhỏ hạt điều.

trộn thật đều: Hành hoa xắt nhỏ, thịt băm, hạt tiêu, bột nêm, ½ (một phần hai) số hạt điều đã xắt nhỏ, trứng.

Cắt đậu làm 3. Dùng dao nhọn khoét sâu, bỏ ruột.

Nhồi thịt đã trộn vào đậu, sắp ra đĩa.

Hòa tan: rượu, xì dầu, bột nêm, bột năng, hạt tiêu. Dội hỗn hợp lên đậu.

Bọc đĩa đậu bằng màng bọc, cho vào lò đặt chế độ vi sóng 2 phút 30 giây, nhấn Khởi động (Start). Lò tắt, sắp đậu ra đĩa.

Tôm hấp nước dừa
Nguyên liệu gồm có:
  Tôm sú: 0,5 kilogram Nước dừa: 50ml Nước cốt dừa: 25ml Muối, hạt tiêu, bột nêm Hành tây, tỏi tây, cần tây, ớt sừng.      Thực hiện:

Hòa nước cốt dừa và 1 chút nước lạnh để làm loãng nước cốt dừa

Cho muối, hạt tiêu, bột nêm vào nước cốt dừa vừa chuẩn bị sẵn.

Cho tôm, cần tây, tỏi tây, hành tây vào dung dịch cho thấm gia vị.

Bọc đĩa tôm bằng màng bọc. Cho vào lò, đặt chế độ vi sóng 2 phút 30 giây, nhấn khởi động (Start).

Lò tắt, lấy tôm ra và trang trí.

Mách nhỏ:

Tôm hấp thay vì luộc sẽ giữ được hương vị ngọt và màu đẹp.

Nước dừa thấm vào tôm làm tăng vị ngọt thơm ngon của món ăn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chế biến từ tôm đậu phụ món chính món tráng miệng món khai vị món làm nhanh

cà ba sa mon ngam gà kho xì dầu cach lam banh trang ca tim kho mì căn khung tranh kimchi chè xoài trân châu thịt bò trộn salad ben nóng hổi Chao thit bo pho mai lăng da dam du du lam thach khoai mon chien sá ng muối trứng cách nương tôm ngon mì xào giòn hải sản bánh bò vị cà phê nướng nấu súp hải sản cach lam cha bong ca bánh nếp trái đào bông cải xào tỏi mà lai trốn tình mì tương đen món canhex.php?q=cach lam ngao xao sa ot">cach lam ngao xao sa ot Cún Khang Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh bánh bột năng đậu xanh bã³c Ga luoc thit xong khoi rau cu ngon Ca cach lam lau nam chua cay bánh chuối lam dam gao Trổ banh brownie cookies ăn gì hôm nay cach lam ca phao muoi chua mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly thịt gà nhồi phô mai nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt cách làm thạch dâu thit ga nuong ng thánh thach hoa qua Ca bac ma cháo đỗ xanh bí đỏ cách làm chè chuối cốt dừa cà salmon Tết ốc hương nướng hình trái tim Mi lanh trung quoc canh cá đầu hủ Cây thông Noel từ cơm củ dền nấu sườn nón chè khoai nấu dừa canh chua cà basa cam sua chua dam chuoi bột báng đậu hũ cuộn lá lốt Bún ca cách làm bánh ngàn lớp vị giác muối thanh nhà Đu thơm Cánh gà chiên quyển Cach lam banh mi Kep thit lòng nướng lau tra sua tips cách chọn rau tươi ngon cho mỗi mon chay công thức khô bò giả Dau phu Nước ngon mà thịt gà sốt me banh papparoti ngon Bi ngoi nướng bánh qui vỏ chanh canh cà tẩm hanh chien gion paté bún măng vịt Túi Xách Quà bot loc cà thu chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé muối chấm trái cây gỏi sứa bống tau pho khong thach cao sinh rế tẠpho bo ngon cach lam xa xiu thit heo ga chay Bo vien om Mì thịt bám hoa hồng Xuân Hương