Thời tiết đã sang hè, mối lo của nhiều bà nội trợ là làm sao vừa giữ được sức khỏe, sắc đẹp vừa chăm lo gia đình chu đáo với các bữa ăn hợp lý với độ an toàn cao. Thực đơn dinh dưỡng nhanh gọn cho ngày hè oi bức
Thực đơn dinh dưỡng nhanh gọn cho ngày hè oi bức

Vào thời tiết này, về nguyên tắc các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn đủ chất, nhưng hạn chế chất béo (vì cung cấp nhiều năng lượng không cần thiết và dễ gây béo phì), tăng cường ăn hoa quả và uống nhiều nước. Một thực đơn bao gồm những món ăn vừa có tính năng giải nhiệt lại vừa đầy đủ chất dinh dưỡng, hơn nữa lại vô cùng giản đơn, nhanh chóng khi được chế biến với lò vi sóng của LG sẽ giúp các bà nội trợ vừa đỡ hao tổn nhan sắc mà vẫn mang đến cho gia đình những bữa ăn ngon.

Thực đơn bao gồm ba món ăn: tôm hấp nước dừa, đậu phụ nhồi thịt và lê bỏ lò được giới thiệu dưới đây sẽ giúp các bà nội trợ tạo thêm những bất ngờ mới trong bếp ăn của gia đình. Hãy cùng làm theo công thức của Bếp trưởng Trương Công Lệ tại lớp học nấu ăn bằng lò vi sóng của LG – “Nấu nhanh ăn ngon” - Tầng 21 Toà nhà C-Land - Hà Nội: 156 Xã Đàn 2, Đống Đa nhé:

Lê bỏ lò

“Lê bỏ lò có màu vàng nhạt, vị thanh ngọt mát hòa quện với mùi bột quế và chocolate béo ngậy.”

Tư vấn: Giáo viên Trương Công Lệ

Nguyên liệu gồm có:

Lê: 1 quả Chocolate: 20gr Kem tươi: 1 thìa đường cát trắng: 1 thìa Bột quế Cherry: 5 quả    Cách chế biến:

Gọt lê, bổ cau (khoảng 1cm). Cho lê vào bát nước lạnh cùng 1 muỗng đường

Bọc bát lê bằng màng bọc, cho vào lò đặt chế độ vi sóng 3 phút, nhấn Khởi động (Start).

Bỏ lê ra khỏi lò, sắp lên đĩa.

Rắc bột quế lên đĩa lê. Đặt lên kệ nướng để chế độ vi sóng 2 phút, nhấn Khởi động (Start).

Chocolate, kem tươi cho vào lò đặt chế độ vi sóng 30 giây, nhấn Khởi động (Start). Quậy tan hỗn hợp.

Trang trí thêm quả cherry. Đổ hỗn hợp lên đĩa đã trang trí.

Đậu phụ nhồi thịt
“Đậu phụ và thịt mềm thơm phức, hạt điều bùi ngậy.”

Tư vấn: Giáo viên Trương Công Lệ

Nguyên liệu gồm có:
  Đậu phụ: 3 bìa Thịt băm: 50gr Hạt điều: 3 hạt Hành hoa: 2 cọng Lòng trắng trứng gà: 1 muỗng Bột năng: 1 muỗng Xì dầu, dầu hào, hạt tiêu, bột nêm, rượu, lá húng quế.    Cách chế biến:

xắt nhỏ hạt điều.

trộn thật đều: Hành hoa xắt nhỏ, thịt băm, hạt tiêu, bột nêm, ½ (một phần hai) số hạt điều đã xắt nhỏ, trứng.

Cắt đậu làm 3. Dùng dao nhọn khoét sâu, bỏ ruột.

Nhồi thịt đã trộn vào đậu, sắp ra đĩa.

Hòa tan: rượu, xì dầu, bột nêm, bột năng, hạt tiêu. Dội hỗn hợp lên đậu.

Bọc đĩa đậu bằng màng bọc, cho vào lò đặt chế độ vi sóng 2 phút 30 giây, nhấn Khởi động (Start). Lò tắt, sắp đậu ra đĩa.

Tôm hấp nước dừa
Nguyên liệu gồm có:
  Tôm sú: 0,5 kilogram Nước dừa: 50ml Nước cốt dừa: 25ml Muối, hạt tiêu, bột nêm Hành tây, tỏi tây, cần tây, ớt sừng.      Thực hiện:

Hòa nước cốt dừa và 1 chút nước lạnh để làm loãng nước cốt dừa

Cho muối, hạt tiêu, bột nêm vào nước cốt dừa vừa chuẩn bị sẵn.

Cho tôm, cần tây, tỏi tây, hành tây vào dung dịch cho thấm gia vị.

Bọc đĩa tôm bằng màng bọc. Cho vào lò, đặt chế độ vi sóng 2 phút 30 giây, nhấn khởi động (Start).

Lò tắt, lấy tôm ra và trang trí.

Mách nhỏ:

Tôm hấp thay vì luộc sẽ giữ được hương vị ngọt và màu đẹp.

Nước dừa thấm vào tôm làm tăng vị ngọt thơm ngon của món ăn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chế biến từ tôm đậu phụ món chính món tráng miệng món khai vị món làm nhanh

sinh tố dâu Nhẹ cách nấu chè nhãn sa ech xao he sa te ngon mon oc nhoi bánh mì kẹp 3 lớp mẹo hay salad dưa chuột che sen hap le dep da Giúp tay hết cay cá lạ cách cá rô chiên lá chanh 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim duong Cắt chocolate đen hình chai coca áo len rau cu lam cha gio bánh canh thit bam lam mi xao ngon xoai xanh ngam chua ngot banh tai vac nhan tom ngon Cà hường nguyễn tự làm hạt nêm từ Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết rau củ xào mắm ruốc Nhiều món Tây giá Việt ở can Cach lam/index.php?q=Bánh trứng hồng kông">Bánh trứng hồng kông mocktal trái cây công thức xơ mít kho đậu hũ cua bà Trổ Gio heo ham mon an dan da mối các loại bánh mì kẹp chả giò nghệ an che ngo nep ga xao chao Cục Chiên Triệu cách làm mì xào bò xao chua ngot tuần này ăn gì com cuon trung thuc don mon ngon rau cang cua tron tom thit Tết Hàn thực Đầu năm khai lò với bánh tart trứng Kinh nghiệm chọn hải sản tươi Phà p nem tôm rán cach lam vo ha cao chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Chú mien xao chanh Quán Cach lam Cún Khang cua chien gion Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày com chien xa xiu thịt gà chiên chua ngọt MON CHAY Chi礙n gây cổ suon nau ngon Ca loc bong bã³c bỏ túi thit xong khoi rau cu ngon tình gà om xì dầu nấu lẩu cua lac đài loan trốn Tảo công thức chè hạt sen nấu đường phèn ca chem cuon sot dau hao nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt xuong dạy cach nau com ga tam ki che com Rau muống Mẹ cưới canh khoai thịt viên Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh cam cú lam nem chua Ga luoc lam tra chanh muffin chuối bánh mì trắng bánh khoai dừa nạo ga rim mề gỏi sứa Bi ngoi dầm cach lam tom su hap cách làm nấu chè khoai lang cach om bi do ngon panna cotta việt quất suon om muống Khâu soup cÃƒÆ chua cách nấu sứa Măng Là A kho mắm ruốc ám kẹo dừa nạo Món Hap canh ga chiên nươc mắm