Thời tiết đã sang hè, mối lo của nhiều bà nội trợ là làm sao vừa giữ được sức khỏe, sắc đẹp vừa chăm lo gia đình chu đáo với các bữa ăn hợp lý với độ an toàn cao. Thực đơn dinh dưỡng nhanh gọn cho ngày hè oi bức
Thực đơn dinh dưỡng nhanh gọn cho ngày hè oi bức

Vào thời tiết này, về nguyên tắc các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn đủ chất, nhưng hạn chế chất béo (vì cung cấp nhiều năng lượng không cần thiết và dễ gây béo phì), tăng cường ăn hoa quả và uống nhiều nước. Một thực đơn bao gồm những món ăn vừa có tính năng giải nhiệt lại vừa đầy đủ chất dinh dưỡng, hơn nữa lại vô cùng giản đơn, nhanh chóng khi được chế biến với lò vi sóng của LG sẽ giúp các bà nội trợ vừa đỡ hao tổn nhan sắc mà vẫn mang đến cho gia đình những bữa ăn ngon.

Thực đơn bao gồm ba món ăn: tôm hấp nước dừa, đậu phụ nhồi thịt và lê bỏ lò được giới thiệu dưới đây sẽ giúp các bà nội trợ tạo thêm những bất ngờ mới trong bếp ăn của gia đình. Hãy cùng làm theo công thức của Bếp trưởng Trương Công Lệ tại lớp học nấu ăn bằng lò vi sóng của LG – “Nấu nhanh ăn ngon” - Tầng 21 Toà nhà C-Land - Hà Nội: 156 Xã Đàn 2, Đống Đa nhé:

Lê bỏ lò

“Lê bỏ lò có màu vàng nhạt, vị thanh ngọt mát hòa quện với mùi bột quế và chocolate béo ngậy.”

Tư vấn: Giáo viên Trương Công Lệ

Nguyên liệu gồm có:

Lê: 1 quả Chocolate: 20gr Kem tươi: 1 thìa đường cát trắng: 1 thìa Bột quế Cherry: 5 quả    Cách chế biến:

Gọt lê, bổ cau (khoảng 1cm). Cho lê vào bát nước lạnh cùng 1 muỗng đường

Bọc bát lê bằng màng bọc, cho vào lò đặt chế độ vi sóng 3 phút, nhấn Khởi động (Start).

Bỏ lê ra khỏi lò, sắp lên đĩa.

Rắc bột quế lên đĩa lê. Đặt lên kệ nướng để chế độ vi sóng 2 phút, nhấn Khởi động (Start).

Chocolate, kem tươi cho vào lò đặt chế độ vi sóng 30 giây, nhấn Khởi động (Start). Quậy tan hỗn hợp.

Trang trí thêm quả cherry. Đổ hỗn hợp lên đĩa đã trang trí.

Đậu phụ nhồi thịt
“Đậu phụ và thịt mềm thơm phức, hạt điều bùi ngậy.”

Tư vấn: Giáo viên Trương Công Lệ

Nguyên liệu gồm có:
  Đậu phụ: 3 bìa Thịt băm: 50gr Hạt điều: 3 hạt Hành hoa: 2 cọng Lòng trắng trứng gà: 1 muỗng Bột năng: 1 muỗng Xì dầu, dầu hào, hạt tiêu, bột nêm, rượu, lá húng quế.    Cách chế biến:

xắt nhỏ hạt điều.

trộn thật đều: Hành hoa xắt nhỏ, thịt băm, hạt tiêu, bột nêm, ½ (một phần hai) số hạt điều đã xắt nhỏ, trứng.

Cắt đậu làm 3. Dùng dao nhọn khoét sâu, bỏ ruột.

Nhồi thịt đã trộn vào đậu, sắp ra đĩa.

Hòa tan: rượu, xì dầu, bột nêm, bột năng, hạt tiêu. Dội hỗn hợp lên đậu.

Bọc đĩa đậu bằng màng bọc, cho vào lò đặt chế độ vi sóng 2 phút 30 giây, nhấn Khởi động (Start). Lò tắt, sắp đậu ra đĩa.

Tôm hấp nước dừa
Nguyên liệu gồm có:
  Tôm sú: 0,5 kilogram Nước dừa: 50ml Nước cốt dừa: 25ml Muối, hạt tiêu, bột nêm Hành tây, tỏi tây, cần tây, ớt sừng.      Thực hiện:

Hòa nước cốt dừa và 1 chút nước lạnh để làm loãng nước cốt dừa

Cho muối, hạt tiêu, bột nêm vào nước cốt dừa vừa chuẩn bị sẵn.

Cho tôm, cần tây, tỏi tây, hành tây vào dung dịch cho thấm gia vị.

Bọc đĩa tôm bằng màng bọc. Cho vào lò, đặt chế độ vi sóng 2 phút 30 giây, nhấn khởi động (Start).

Lò tắt, lấy tôm ra và trang trí.

Mách nhỏ:

Tôm hấp thay vì luộc sẽ giữ được hương vị ngọt và màu đẹp.

Nước dừa thấm vào tôm làm tăng vị ngọt thơm ngon của món ăn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chế biến từ tôm đậu phụ món chính món tráng miệng món khai vị món làm nhanh

2 thực đơn cho ngày TRUNG khoai tây chiên bơ tỏi món ngon vitamin và khoáng chất cải băp hột vịt mojito Quà Tuyết Nguyễn Ngọn su su xào thịt bò canh gà nấu nấm pha trÃƒÆ Dê Cải ngọt xào mon ngot cho mua dong spaghetti kim chi Dua Gia Những loại thực phẩm mẹ bầu tránh thit bam cha dau thit Trứng cá hồi rau câu mè Khuyên cÃƒÆ cach nau che bap khoai lang bún khô xào thịt chan ga hap xa Xoi la cam banh man lam tra chanh MẠ膼岷璵 cá sặc chiên giòn ca nau dua video nau an pha nước mắm gừng dưa leo gà om bí công thức canh thịt bò hầm cà chua Bùi Thu Hằng Trứng cút tẩm bột chiên pudding chuoi ngon cach lam ech xao Lạ miệng măng trộn mè trung hap thit cay bang cai chua cay ăn vui vẻ chuối sữa chua mứt gừng dẻo nấu sữa gạo công thức canh đu đu thịt gà sa Xao cách nau sam bi dao banh gato flan ngon thit chien Đui Kem chanh mực nấu canh tổng phèn banh nep banh bong lan bo rau tien vua xao ot xanh cách nấu cari Hường Nguyễn Đậm đà cá rô phi canh nấm bào ngư bí ngô thit khia món ăn từ cá kho chay công thức sữa gạo lứt ga chien dau hao ngon ngô chiên bơ cá rô phi nướng cay gà hầm cây Cơm tối làm sườn nướng va vit kho Ốc Sài Gòn nước mắm giả sinh tố rau bắp cải 4 quán phở đắt xắt ra miếng tại gÃƒÆ kho cách làm gỏi Giòn chua gỏi lá sách bao dạ dày hầm tom rim man sinh to dua non Hạn cach nau nuoc dung trong nau canh ca chua canh chua ngó sen Đi Nhật không cần mang mì gói sinh to du du canh hoa thien ly gio song cach nau cari cá phen nau nuoc duong lam banh nuong trung thu để dồi khìa hàu Gia vị không thể thiếu cho các loại Thú vị với món cach lam spaghetti đậu hũ nhồi rau pasta ngon 15 công thức thịt cừu nướng coca cola bí ngô xào tỏi salad trộn bắp gỏi cuốn Sữa đậu xanh cocktail hoa qua xào thịt dê với sả ớt công thức trứng xào me cach nay xoi bát Cach lam banh mi thit nuong