Ngày đầu tuần, một thực giản đơn dị sẽ giúp bạn nấu nướng đỡ cảm thấy mệt mỏi mà cả nhà vẫn có một bữa tối ngon miệng và hấp dẫn. Thực đơn hôm nay gồm có: tôm bọc khoai tây, mướp xào hến và canh cà chua vô cùng hấp dẫn.
Thực đơn đầu tuần với mướp xào hến và canh cà chua

Thực đơn đầu tuần gồm có:

  • 1

    Tôm cuộn khoai tây chiên giòn ăn mãi không chán

    Tôm cuộn khoai tây chiên là món ăn không chỉ ngon mà còn hấp dẫn cho thực đơn đầu tuần của cả nhà. Vị giòn ngon, béo ngậy của khoai tây cuộn bên trong là những miếng tôm ngọt bùi sẽ làm cả nhà ngon cơm hơn bao giờ hết. Vào bếp làm món tôm cuộn khoai tây này cho thực đơn đầu tuần ngày hôm nay nhé! 

    thực đơn đầu tuần 1

    Thực đơn đầu tuần có món tôm cuộn khoai tây

    chuẩn bị sẵn

    - Tôm to 300 gram (loại 5 con 100g)

    - Khoai tây 2 củ to

    Cách làm

    1. Bước đầu tiên bạn cần làm chọn tôm tươi, cắt bỏ râu, lột bỏ vỏ (giữ phần đuôi). rửa thật sạch rồi ngâm với rượu trắng khoảng 30 phút cho bớt mùi tanh. Sau đó, gọt bỏ vỏ khoai tây , thái khoanh mỏng rồi ngâm với nước pha muối cho mềm bớt. 

    2. Sau khi cắt lát dày khoảng 0,5cm, bạn dùng dao gọt vòng tròn quanh lát khoai thành 1 sợi dài, chú ý gọt khéo để không bị đứt sợi. Sau đó thả sợi khoai vừa cắt vào tô nước muối loãng ngâm khoảng 10 phút cho sợi khoai mềm.

    3. Bạn vớt khoai tây ra đĩa cho ráo nước.

    4. Sau đó, bạn trải khoai đã thái sợi ra mặt phẳng, đặt tôm lên rồi cuộn tròn lại, cuộn đến đâu mới vớt khoai ra đến đó để khoai không bị thâm, khoai ướt sẽ dính với tôm hơn. 

    5. Bạn đặt 1 chảo dầu lên bếp, đun cho dầu nóng già thì thả tôm cuộn khoai tây vào chiên ngập dầu với lửa vừa.

    6. Khi khoai tây chín vàng đều và tôm bên trong cũng chín, bạn vớt tôm cuộn khoai tây ra bát có lót giấy thấm dầu nhé. 

    >>> Xem chi tiết: Cách làm tôm cuộn khoai tây cho thực đơn đầu tuần

  • 2

    Dân dã với món mướp hương xào hến

    Mướp hương xào không thôi đã ngon, thêm những con hến ngọt lành sẽ cho món mướp hương thêm thơm ngon. Vị ngọt thơm của mướp kết hợp với vị ngọt đậm của hến sẽ khiến cả nhà bạn thích thú hơn nhiều trong thực đơn đầu tuần hôm nay đấy. 

    thực đơn đầu tuần 2

    Mướp hương xào hến

    chuẩn bị sẵn

    - 500 g mướp

    - 200 g hến thịt

    - Hành lá, ngò rí, ớt, gia vị, tiêu, tỏi, dầu chiên

    Cách làm 

    1. Mướp gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, chẻ đôi, cắt lát xéo. Nên cắt mướp lúc gần xào, không nên cắt mướp để lâu, mướp sẽ bị thâm, màu không đẹp.

    2. Hành lá và rau mùi xắt nhỏ dài khoảng 2-3 cm. Bạn để nguyên đầu hành trắng dài nhé!

    3. Hến mua về luộc qua, lọc lấy thịt hến rửa thật sạch. Băm tỏi, phi vàng với dầu trong chảo. Cho hến, ớt băm, gia vị vào xào đều khoảng 30 giây. Trút hến ra dĩa để qua một bên.

    4. Thêm 1 chút dầu chiên rồi đổ mướp vào xào. Mướp chín tới, bạn đổ hến vào đảo chung. Nêm nếm lại gia vị rồi cho hành ngò vào đảo đều, tắt lửa.

    >>> Xem chi tiết: Cách làm mướp hương xào hến cho thực đơn đầu tuần

  • 3

    Canh cà chua thịt băm ngọt vị cho thực đơn đầu tuần

    Canh cà chua thịt băm là một món canh gần gũi và thân thuộc trong các bữa ăn hằng ngày. Cách nấu canh cà chua thịt băm vô cùng giản đơn, bạn chỉ cần bỏ ra 15 phút là đã có ngay một món canh vừa ngon lại đủ chất cho thực đơn đầu tuần hôm nay rồi. 

    thực đơn đầu tuần 2

    Canh cà chua thịt băm

    chuẩn bị sẵn

    - Cà chua ( 3 quả)

    - Thịt lợn thăn (200gr)

    - Hành lá, hành củ, bột nêm, nước mắm, dầu chiên

    Cách làm

    1. Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa thật sạch thịt lợn thăn rồi cho vào máy xay đều. Cà chua bạn rửa thật sạch, có thể cho vào ngâm với nước muối loãng chừng 3 phút để khử trùng nhé, sau đó bổ cà chua thành hình múi cau. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc.

    2. Tiếp đó, bạn bắc một nồi lên bếp, đun nóng nồi với một chút dầu chiên, bạn cho hành củ băm nhuyễn vào phi thơm. Sau đó, cho thịt băm vào đảo đều cho săn. Bạn lưu ý, vặn lửa nhỏ để tránh cho thịt băm bị cháy nhé!

    3. Sau đó, bạn cho cà chua vào đảo chín đều, rồi đổ nước sôi vào đun khoảng 5-7 phút là được. Khi nồi canh cà chua thị băm sôi đều, bạn nêm chút hạt nêm, cho một ít nước mắm nêm nếm cho vừa miệng. Bạn rắc một chút hành hoa lên trên rồi tắt lửa. Bắc nồi canh xuống, bạn có thể cho thêm mì chính để nước canh ngọt vị, đậm đà hơn nhé!

    >>> Xem chi tiết: Cách nấu canh cà chua thịt băm

Thực đơn đầu tuần giản dị nhưng không kém phần ngon miệng với tôm bọc khoai tây, mướp hương xào hến và canh cà chua thịt băm. Chẳng cần đến những món cao sang, đắt đỏ bạn vẫn có thể nấu được cho cả nhà một bữa tối thơm ngon hết ý đấy thôi. Là người nội trợ gia đình hãy biết cân bằng chi tiêu để lúc nào cũng có món mới, giàu dinh dưỡng, phù hợp túi tiền để thiết đãi cả nhà bạn nhé!

Đừng quên truy cập vào chuyên mục Ăn gì hôm nay mỗi ngày để cập nhật nhiều món ngon mỗi ngày cho gia đình bạn.

Chúc bạn thực hiện thành công thực đơn đầu tuần này!

Hãy chia sẻ những thắc mắc khi thực hiện menu này để Lamsao giải đáp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

mực kho sushi tác dụng phụ che lam giảm đau món ăn kiểu ấn gà xào cay kiểu ấn Bí kíp tỉa trái cây siêu xinh Cháo Bột Quảng Trị pudding phô mai ca ro dong Món ngon gia đình vitamin D Lam gio sườn hầm đậu món chay ngon cách làm su hào xào bánh khoai môn đậu xanh sup củ dền chè nếp than nấu dừa móng heo Burger làm hoa giả cách làm các món cháo cach lam che hat le Mẹo chọn cá khô lam com cuon chien xu canh ca chua bap cai uop thit Sáng tạo với bánh PANCAKE bữa tối bo dut lo top bánh chưng cach nau chao chim Æ á p sÅ a chua những món rau xào cade sup lo xao Nhà đẹp che thai Cách Làm Bánh mi quà chiều ở Sài Gòn bánh mì kẹp trứng Bún mọc sườn dọc 3 chiêu làm sạch bàn là cũ Mon an sang chất liệu nhựa mì khô công thức làm mắm me Muối Chua cua biå³ åƒ Ba nghệ nhân miền Tây tran Lá gừng Tu hài nướng mỡ hành xôi ngon sườn non xào chua ngọt Đặc sản dê tái chanh Ninh Bình bóc vỏ chien me công thức chè bột lọc nhân cùi dừa công thức chè trôi nước nhân đậu AM banh xeo thit vit ngan ham hat sen ngon ga luoc làm tranh giấy luon kho nộm củ đậu nộm bạch tuyết 10 bí quyết tẩm ướp thực phẩm Nghi món quà đáng yêu dè mực MUC trà xoài Nhận biết rau củ xoài kem thit kho ngon thit quay Thịt bò kho Bánh mì hấp ăn kèm bì kimbap banh mi dầu cá Viet quat sườn thăn bán toi ot ngam dam cha bong gà Chocolate Fudge Tò thiệp 3D nău Che bi cá mó chiên hy lạp à cach lam banh he ngon Cách chọn vịt K kim chi rau củ gỏi heo quay Mam Cach lam nem quả đu đủ uc gà là ch nem thính củ cải trắng chua ngọt mi nam cach lam cu sen nhoi gao nep Funny lunch công thức mì xá xíu bông cải xào tương Cắt xoài cực ngon làm bánh pía bắp