Ngày đầu tuần, một thực giản đơn dị sẽ giúp bạn nấu nướng đỡ cảm thấy mệt mỏi mà cả nhà vẫn có một bữa tối ngon miệng và hấp dẫn. Thực đơn hôm nay gồm có: tôm bọc khoai tây, mướp xào hến và canh cà chua vô cùng hấp dẫn.
Thực đơn đầu tuần với mướp xào hến và canh cà chua

Thực đơn đầu tuần gồm có:

  • 1

    Tôm cuộn khoai tây chiên giòn ăn mãi không chán

    Tôm cuộn khoai tây chiên là món ăn không chỉ ngon mà còn hấp dẫn cho thực đơn đầu tuần của cả nhà. Vị giòn ngon, béo ngậy của khoai tây cuộn bên trong là những miếng tôm ngọt bùi sẽ làm cả nhà ngon cơm hơn bao giờ hết. Vào bếp làm món tôm cuộn khoai tây này cho thực đơn đầu tuần ngày hôm nay nhé! 

    thực đơn đầu tuần 1

    Thực đơn đầu tuần có món tôm cuộn khoai tây

    chuẩn bị sẵn

    - Tôm to 300 gram (loại 5 con 100g)

    - Khoai tây 2 củ to

    Cách làm

    1. Bước đầu tiên bạn cần làm chọn tôm tươi, cắt bỏ râu, lột bỏ vỏ (giữ phần đuôi). rửa thật sạch rồi ngâm với rượu trắng khoảng 30 phút cho bớt mùi tanh. Sau đó, gọt bỏ vỏ khoai tây , thái khoanh mỏng rồi ngâm với nước pha muối cho mềm bớt. 

    2. Sau khi cắt lát dày khoảng 0,5cm, bạn dùng dao gọt vòng tròn quanh lát khoai thành 1 sợi dài, chú ý gọt khéo để không bị đứt sợi. Sau đó thả sợi khoai vừa cắt vào tô nước muối loãng ngâm khoảng 10 phút cho sợi khoai mềm.

    3. Bạn vớt khoai tây ra đĩa cho ráo nước.

    4. Sau đó, bạn trải khoai đã thái sợi ra mặt phẳng, đặt tôm lên rồi cuộn tròn lại, cuộn đến đâu mới vớt khoai ra đến đó để khoai không bị thâm, khoai ướt sẽ dính với tôm hơn. 

    5. Bạn đặt 1 chảo dầu lên bếp, đun cho dầu nóng già thì thả tôm cuộn khoai tây vào chiên ngập dầu với lửa vừa.

    6. Khi khoai tây chín vàng đều và tôm bên trong cũng chín, bạn vớt tôm cuộn khoai tây ra bát có lót giấy thấm dầu nhé. 

    >>> Xem chi tiết: Cách làm tôm cuộn khoai tây cho thực đơn đầu tuần

  • 2

    Dân dã với món mướp hương xào hến

    Mướp hương xào không thôi đã ngon, thêm những con hến ngọt lành sẽ cho món mướp hương thêm thơm ngon. Vị ngọt thơm của mướp kết hợp với vị ngọt đậm của hến sẽ khiến cả nhà bạn thích thú hơn nhiều trong thực đơn đầu tuần hôm nay đấy. 

    thực đơn đầu tuần 2

    Mướp hương xào hến

    chuẩn bị sẵn

    - 500 g mướp

    - 200 g hến thịt

    - Hành lá, ngò rí, ớt, gia vị, tiêu, tỏi, dầu chiên

    Cách làm 

    1. Mướp gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, chẻ đôi, cắt lát xéo. Nên cắt mướp lúc gần xào, không nên cắt mướp để lâu, mướp sẽ bị thâm, màu không đẹp.

    2. Hành lá và rau mùi xắt nhỏ dài khoảng 2-3 cm. Bạn để nguyên đầu hành trắng dài nhé!

    3. Hến mua về luộc qua, lọc lấy thịt hến rửa thật sạch. Băm tỏi, phi vàng với dầu trong chảo. Cho hến, ớt băm, gia vị vào xào đều khoảng 30 giây. Trút hến ra dĩa để qua một bên.

    4. Thêm 1 chút dầu chiên rồi đổ mướp vào xào. Mướp chín tới, bạn đổ hến vào đảo chung. Nêm nếm lại gia vị rồi cho hành ngò vào đảo đều, tắt lửa.

    >>> Xem chi tiết: Cách làm mướp hương xào hến cho thực đơn đầu tuần

  • 3

    Canh cà chua thịt băm ngọt vị cho thực đơn đầu tuần

    Canh cà chua thịt băm là một món canh gần gũi và thân thuộc trong các bữa ăn hằng ngày. Cách nấu canh cà chua thịt băm vô cùng giản đơn, bạn chỉ cần bỏ ra 15 phút là đã có ngay một món canh vừa ngon lại đủ chất cho thực đơn đầu tuần hôm nay rồi. 

    thực đơn đầu tuần 2

    Canh cà chua thịt băm

    chuẩn bị sẵn

    - Cà chua ( 3 quả)

    - Thịt lợn thăn (200gr)

    - Hành lá, hành củ, bột nêm, nước mắm, dầu chiên

    Cách làm

    1. Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa thật sạch thịt lợn thăn rồi cho vào máy xay đều. Cà chua bạn rửa thật sạch, có thể cho vào ngâm với nước muối loãng chừng 3 phút để khử trùng nhé, sau đó bổ cà chua thành hình múi cau. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc.

    2. Tiếp đó, bạn bắc một nồi lên bếp, đun nóng nồi với một chút dầu chiên, bạn cho hành củ băm nhuyễn vào phi thơm. Sau đó, cho thịt băm vào đảo đều cho săn. Bạn lưu ý, vặn lửa nhỏ để tránh cho thịt băm bị cháy nhé!

    3. Sau đó, bạn cho cà chua vào đảo chín đều, rồi đổ nước sôi vào đun khoảng 5-7 phút là được. Khi nồi canh cà chua thị băm sôi đều, bạn nêm chút hạt nêm, cho một ít nước mắm nêm nếm cho vừa miệng. Bạn rắc một chút hành hoa lên trên rồi tắt lửa. Bắc nồi canh xuống, bạn có thể cho thêm mì chính để nước canh ngọt vị, đậm đà hơn nhé!

    >>> Xem chi tiết: Cách nấu canh cà chua thịt băm

Thực đơn đầu tuần giản dị nhưng không kém phần ngon miệng với tôm bọc khoai tây, mướp hương xào hến và canh cà chua thịt băm. Chẳng cần đến những món cao sang, đắt đỏ bạn vẫn có thể nấu được cho cả nhà một bữa tối thơm ngon hết ý đấy thôi. Là người nội trợ gia đình hãy biết cân bằng chi tiêu để lúc nào cũng có món mới, giàu dinh dưỡng, phù hợp túi tiền để thiết đãi cả nhà bạn nhé!

Đừng quên truy cập vào chuyên mục Ăn gì hôm nay mỗi ngày để cập nhật nhiều món ngon mỗi ngày cho gia đình bạn.

Chúc bạn thực hiện thành công thực đơn đầu tuần này!

Hãy chia sẻ những thắc mắc khi thực hiện menu này để Lamsao giải đáp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

xoi la cam hat sen Tuyết Nguyễn Thịt heo kho măng thịt bầm chiên bò xào giá đỗ giá đỗ xào thịt bò xào thịt bò với giá cá chiên sả ớt panna cotta ngon mon khai vi Thịt bo kho Miền Nam thịt heo xào bắp ºc thịt heo bằm rang nấm mèo nom tai hoa chuoi ngon thach dúa sản phẩm amthuc giấc ngủ hạt sữa chua trứng luộc mon au công thức tai heo xào ớt chuông Cháo Chien com à chua oc kem sữa chua đào banh vung gion rum mì ý thịt bằm banh flan jelly canh khổ qua suon non ram mì ý sốt thịt bằm bo cuon thit ba roi cÃ Æ ám nước ép dứa và dưa leo lau kim chi làm cháo sườn mì ý sốt thịt heo bằm áng rau muống xào thịt heo lẩu cá hấp công thức pizza thịt bằm áp chảo phở xào thịt bằm pho mát tươi phở cuốn sốt thịt băm ô mai chua 四方粽子 ô mai muối Ăn ngon cuối tuần Trái Cây Ăn vặt thà Šsalad trai cay tuoi ăn dặm trung cuon mi udon ăn là ghiền ăn sáng bằng mứt dứa Tự làm mứt Tẩm ướp gia vị cho món ăn salad ngÃƒÆ ăn trưa bánh pancake bí Cháo trứng cút rau mồng tơi ăn trưa công sở CHAO VIT sốt cá với nấm nghêu sốt cà chua cây thông nghêu dồn thịt sốt cà bánh mì trứng chiên ăn uống khoa học donut trà xanh cách muối cà ghém bánh zeppole mon an viêt nam xào ô mai khế Món nhậu Nem chua Điểm đến thit bo vien xao kim cham canh rau ngót THỰC luộc khoai nước chanh dưa hấu nuoc du du tao Củ cải trắng bánh chè sake hoang de mon chinh Điểm tâm Những lợi ích khi ăn chay đào nướng bơ cháo hột vịt lộn chè trôi cách làm chim cút quay phú quý đào nướng mật ong cach lam chao yen mach ngon nghêu dồn thịt đào nướng mật ong bơ Ä Ã³n công thức sinh tố chuối và kiwi chà hẠp đá bào ech xao mang thom ngon mực nhồi thịt bằm đánh trứng trứng bông mịn bí đao nấu thịt heo đùi gà kho gừng Đấu hu thịt bằm xào miến nước mía sức khỏe đậu đũa xào thịt bằm Con hàu Canh ga nam dong co công thức miến nấu thịt băm tiết lợn Giá đỗ xào tiết lợn