Một bữa ăn với chi phí tiết kiệm mà vẫn hấp dẫn vô cùng với món đậu chiên kiểu Hàn Quốc cực lạ miệng.
Thực đơn đậu chiên - canh cải rẻ bèo mà đủ chất

MÓN CHÍNH:

Đậu phụ và trứng là hai nguyên liệu hết sức quen thuộc trong bữa ăn gia đình, nhưng với cách kết hợp bắt nguồn từ xứ sở kim chi này, món ăn của chúng mình sẽ trở nên bắt mắt, lạ miệng và hấp dẫn hơn nhiều đấy! Cắn một miếng đậu phụ chiên trứng vừa đậm đà vừa thơm mùi sốt cay, ta cảm nhận được vị mềm bùi của đậu và trứng hòa quyện mà không hề ngấy ngán. Chắc chắn cả nhà mình sẽ ngạc nhiên và “hâm mộ” món ăn này lắm cho mà xem!

Dau-phu-ran-trung-1-15ca3
banner-789f5

MÓN CANH + RAU:

Thoạt nhìn thì món ăn của chúng mình trông hoàn toàn giống canh cải nấu với thịt viên như bình thường, nhưng mà không hề nha! Món canh cải thìa này được nấu với đậu viên thay vì thịt viên hay tôm viên, nên rất thanh đạm, dễ ăn mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng. Hơn thế nữa, món canh này lại khá lạ miệng. Bạn có thể làm đậu phụ viên kết hợp với một chút thịt xay, tôm, giò sống… để món canh trở nên đậm đà và ngọt ngào hơn nhé!

Canh-cai-thia-dau-vien-15ca3
Cách làm món canh cải thìa thịt viên:

- Ngâm rửa thật sạch cải thìa. Hấp đậu cho chín sơ rồi nghiền nhuyễn, trộn với thịt xay, tôm, nấm tai mèo xắt nhỏ, trứng và hành. Sau đó, bạn viên đậu lại thành từng viên rồi để riêng.
- Bắc nồi nước lên bếp, cho đậu viên vào đun lên. Đến khi nước sôi, bạn vớt đậu ra, tiếp tục đun rồi cho rau cải thìa vào. Khi rau chín, bạn nếm nêm gia vị cho vừa miệng, thả đậu viên vào lại rồi tắt lửa.

TRÁNG MIỆNG: 

Sau khi thưởng thức một bữa tối nhẹ nhàng mà bổ dưỡng như vậy, có một ly trà tắc thơm mát để vừa nhâm nhi, vừa chuyện trò với các thành viên trong gia đình thì còn gì bằng!

Tra-tac-2-15ca3
banner-789f5

Đi chợ cần mua những gì:

(Cho khoảng 3 – 4 người ăn)

Thịt:

- 4 quả trứng gà (3 quả cho món đậu trứng và 1 quả cho món canh)

- 100 gram thịt xay

- 50 gram tôm tươi

Rau củ quả:

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- 1 bó rau cải thìa

- Hành lá, tỏi, gừng…

Khác:

- 6 bìa đậu phụ (3 bìa cho món đậu rán trứng và 3 bìa cho món canh)

- 3 chiếc nấm tai mèo (mộc nhĩ)

- 20 gram trà mạn

- 3 trái tắc (quất)

- Một ít mật ong


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn đậu phụ trứng tối nay ăn gì? Canh cải Kitchen

chế độ ăn chất béo gây hại nguyên nhân thừa cân thiếu ngủ ăn salad táo lê chuÒ chiên cá diêu hồng với muối tỏi cach lam chanh dao mat ong chuoi dot ruou ngon xôi nếp tam sắc cách làm chả cá nhồi hanh nhan chu Bánh trung thu deo kim chi keo dua boc chocolate nau chao snack đậu bang rau cu xao dau phu Vi ca salad rau củ đậu ngự nom hoa qua com tron thap cam lam banh mi bacon mayonnaise Hái giày trẻ em cách làm thịt gà rang Bánh flan cafe lam ga quay sot ngu vi cookies goi cuon tom thit mứt bí ngày tết chả cá sốt cà cơm chiều chủ nhật khoai so dinh dưỡng cho con bánh tráng kẹp đậu xanh Thực phẩm giảm béo ngao xào ếch xào măng rẠd u NhẠtự chế đồ đạc bắp non rán giòn mi y cá cơm chiên mặn cach lam ga ran sot cay ga Nướng cá phi lê kho tộ cách làm hủ tiếu không gian thoáng đãng cách làm hạt nêm canh chua đậu hũ canh rau nấu tôm bo kho cach lam bap rang Cach lam thit ga xao sa ot là m kem brulee Nguyên Hồng|Pha chế bong súng pizza thịt trứng dau phu thom ngon salad đậu hà lan dâu ép lam nem chua ngon sữa chua đánh đá che bot bang cach lam mit say cham hiểu Cạo bày mon ăn đàng cach lam ca bong kho tuong lam cha bong ngon cách làm món ếch xào Cach lam Banh xeo dá n tranh đậu nành Sữa đậu nành vừa ngon cách làm nem nấm chân gà om mặn công thức sữa chua đu đủ dâu dâu tây mỡ trong máu cholesterol cá kho tiêu xay canh chay bo đun biến tấu lam hu tieu den singapore nui xao CÃƒÆ Kho che bien goi me Menu Cà dâu tây các loại giò chả tại việt nam mon canh ngon cach nau che sau rieng sua chua ngon cha gio Trứng cá hồi gạo nếp nấu xôi đậu phộng ca ngu kho nuoc dua dâu tây ngâm mon chay các món bún cơm hấp lá sen Nguyên Hồng đổi món cuối tuần Thịt nguội dép xỏ ngón canh cải trắng thịt bò Mua lạnh hùm lòng heo luộc Mát lạnh nước vối ngày nắng nóng mi hai san thom ngon dê hấp sả Sau mon cua rượu vang