Một bữa ăn với chi phí tiết kiệm mà vẫn hấp dẫn vô cùng với món đậu chiên kiểu Hàn Quốc cực lạ miệng.
Thực đơn đậu chiên - canh cải rẻ bèo mà đủ chất

MÓN CHÍNH:

Đậu phụ và trứng là hai nguyên liệu hết sức quen thuộc trong bữa ăn gia đình, nhưng với cách kết hợp bắt nguồn từ xứ sở kim chi này, món ăn của chúng mình sẽ trở nên bắt mắt, lạ miệng và hấp dẫn hơn nhiều đấy! Cắn một miếng đậu phụ chiên trứng vừa đậm đà vừa thơm mùi sốt cay, ta cảm nhận được vị mềm bùi của đậu và trứng hòa quyện mà không hề ngấy ngán. Chắc chắn cả nhà mình sẽ ngạc nhiên và “hâm mộ” món ăn này lắm cho mà xem!

Dau-phu-ran-trung-1-15ca3
banner-789f5

MÓN CANH + RAU:

Thoạt nhìn thì món ăn của chúng mình trông hoàn toàn giống canh cải nấu với thịt viên như bình thường, nhưng mà không hề nha! Món canh cải thìa này được nấu với đậu viên thay vì thịt viên hay tôm viên, nên rất thanh đạm, dễ ăn mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng. Hơn thế nữa, món canh này lại khá lạ miệng. Bạn có thể làm đậu phụ viên kết hợp với một chút thịt xay, tôm, giò sống… để món canh trở nên đậm đà và ngọt ngào hơn nhé!

Canh-cai-thia-dau-vien-15ca3
Cách làm món canh cải thìa thịt viên:

- Ngâm rửa thật sạch cải thìa. Hấp đậu cho chín sơ rồi nghiền nhuyễn, trộn với thịt xay, tôm, nấm tai mèo xắt nhỏ, trứng và hành. Sau đó, bạn viên đậu lại thành từng viên rồi để riêng.
- Bắc nồi nước lên bếp, cho đậu viên vào đun lên. Đến khi nước sôi, bạn vớt đậu ra, tiếp tục đun rồi cho rau cải thìa vào. Khi rau chín, bạn nếm nêm gia vị cho vừa miệng, thả đậu viên vào lại rồi tắt lửa.

TRÁNG MIỆNG: 

Sau khi thưởng thức một bữa tối nhẹ nhàng mà bổ dưỡng như vậy, có một ly trà tắc thơm mát để vừa nhâm nhi, vừa chuyện trò với các thành viên trong gia đình thì còn gì bằng!

Tra-tac-2-15ca3
banner-789f5

Đi chợ cần mua những gì:

(Cho khoảng 3 – 4 người ăn)

Thịt:

- 4 quả trứng gà (3 quả cho món đậu trứng và 1 quả cho món canh)

- 100 gram thịt xay

- 50 gram tôm tươi

Rau củ quả:

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- 1 bó rau cải thìa

- Hành lá, tỏi, gừng…

Khác:

- 6 bìa đậu phụ (3 bìa cho món đậu rán trứng và 3 bìa cho món canh)

- 3 chiếc nấm tai mèo (mộc nhĩ)

- 20 gram trà mạn

- 3 trái tắc (quất)

- Một ít mật ong


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn đậu phụ trứng tối nay ăn gì? Canh cải Kitchen

Canh bầu gà sốt nhật kiểu nhật bản bò xao hành tây công thức salad dưa leo canh cÃƒÆ Nước sốt rau cai nau canh cháo cá quả rau đắng Bờ chè trái cây thạch dừa thạch trái cây tươi banh chuoi Nhung mon Salad ngon thạch trái cây sữa chua thịt bò nấu khế nấu cá nục sốt cà chua tri thịt vịt hầm bom chảy thịt gà rang tỏi băm snack khoai nước thịt gà xào cung bửu thịt gà hấp nấm mùa đông thịt gà nấu miến thịt rán sốt dứa thịt băm viên sốt nui tố tom rim nuoc dua thịt kho củ cải thịt kho đậu phụ mặn nhồi thịt TRUNG thịt bằm sốt cà spaghetti ca chua thực đơn ăn dặm Giúp ớt chuông xào thịt gà ớt chuông nhân thịt heo cha ca ẩm thực Hàn Quốc cha dau thit Trứng cá hồi dưa chuột trộn chua cay ca ngu kho Tự làm vá cam Cách giữ rau củ trong tủ lạnh thÃi Cá diêu hồng hấp bữa tiệc chấn cà ch nẠu canh chua mon banh nuoc nau che dau do Cẩn bánh cam phủ caramen Mạng đậu que xào thịt bò canh sườn heo củ sen hến canh cà chua nấu bạc hà 3 bày kẹo oishi canh sa kê nấu sườn canh đu đủ thịt viên canh đậu hũ rong biển làm bánh gato đơn giản trứng cút làm bánh tẻ thế nào sa lat râu mực tươi xào điều hẠn cach lam kem sua phở xốt chua ngọt ot ngam chua gỏi tôm thịt bông súng gà cuộn kiểu nhật ngay tet Chiên vịt ướp sa tế Khai vị Cơm cuộn cuon tom thit trà đào đường phèn canh sườn nấm kim châm cheesecake trà xanh trứng gà bọc khoai tây khoai lang chien gion ngon trứng cút kho thịt heo cach lam cai xanh cuon tom cuống Súp hải sản trân châu bun nam Cún Khang Cua lột chiên giòn ГЃ Cà chiên Cún Khang Sữa chua trà xanh banh ran bun riêu thạch táo mứt dừa bào sợi ca kho tuong ban hạnh nhân làm sữa món ngon từ đậu hũ nấu cháo bắc thảo nộm gà bắp cải nước sữa gạo nước chấm mặn thịt viên rim sữa gạo hàn quốc sốt teriyaki nhật bản gà nấu pa tê snack bong cai sườn nấu chuối Cách bày trí mâm ngũ quả đẹp cho ngày gà chiên