Thực đơn gồm 4 món hấp dẫn lắm đây

1. Đậu phụ xốt dứa
   Đậu phụ xốt dứa giản đơn nhưng vị rất mê đấy!
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 300 gam đậu phụ, 150 gam dứa, 1 quả ớt chuông xanh
   – 3 muỗng xốt cà chua, 1 muỗng canh đường,½ (một phần hai) cafe muối
   – 1 muỗng cafe bột bắp, 2 muỗng canh nước,1 nhánh gừng
   – 3-4 tép tỏi, dầu chiên, bột mì
   Cách Cách chế biến:
   – Dứa, ớt chuông cắt miếng nhỏ.
   – Cho xốt cà chua, đường, muối, bột bắp ra bát, khuấy đều.
   – Đậu cắt miếng, lăn qua bột mì, chiên vàng.
   – Phi thơm gừng, tỏi cho nước xốt vào đun rồi thả ớt chuông, dứa, đậu, nêm gia vị.
   
2. Canh chua mực 
   Mực dai giòn sần sật cộng thêm hương thơm hấp dẫn.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 300 gam mực ống½ (một phần hai) trái dứa, 100 gam cọng súng
   – Rau om, ngò gai, cà chua, me vắt
   Cách Cách chế biến:
   – rửa thật sạch mực, cắt miếng vừa ăn. Uớp mực với gia vị.
   – Làm nóng dầu chiên, cho mực vào xào săn, trút ra đĩa.
   – Phi thơm hành tỏi, cho cà chua và thơm vào xào, thêm nước.
   – Canh sôi, nêm nước me, gia vị rồi trút mực cùng cọng súng, ớt đập dập vào.
   
3. Cá hồi nướng giấy bạc
   Từng thịt cá thơm mềm hòa cùng vị thơm mát của rau củ.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 300 gam cá hồi phi lê cắt lát, muối, tiêu, đường
   – ½ (một phần hai) củ hành tây, 5 quả cà chua bi, 2 muỗng dầu oliu
   – Hành lá, húng tây, lá oregano cắt khúc
   Cách Cách chế biến:
   – Ướp cá hồi với 1 chút mắm, hạt tiêu, hạt nêm, quết đều dầu oliu lên mặt cá.
   – Hành tây cắt quân cờ, cà chua bi bổ đôi. Trộn rau củ với dầu oliu, muối.
   – Bọc cá hồi vào giấy bạc, xếp rau củ vào, rắc lên cá lá gia vị.
   – Mang cá đi nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 30 phút là được nhé!
   
4. Nộm cải canh
   Nộm cải canh giòn giòn ăn hoài không ngán.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 200 gam cải canh, 30 gam lạc đã tách vỏ, 1 quả ớt, 2 tép tỏi
   – Gia vị: Dầu mè, dầu chiên, chanh, đường, nước mắm, tiêu
   Cách Cách chế biến: 
   – Cải canh nhặt, rửa thật sạch, luộc vừa tới. Lạc-1 phần giã nhỏ, 1 phần đập sơ.
   – Nước trộn nộm: 1 cafe đường + 2 cafe nước cốt chanh + 1 cafe nước mắm
   – Cho cải ra đĩa, thêm tỏi + ớt + 1 chút tiêu và trộn thật đều.
   – Tiếp đến là dầu mè + lạc giã dập + nước trộn nộm vào và trộn thật đều lên.
   

Không tốn quá nhiều thời gian, nguyên liệu lại giản đơn, dễ tìm, bạn chỉ cần trổ tài một chút là cả gia đình đã có ngay bữa ăn ngon miệng rồi đấy.

Hy vọng bạn thành công!