Thực đơn hôm nay của nhà mình hôm nay gồm 3 món

1. Sườn chiên sốt mận
   Sự mới mẻ và quyến rũ vị giác đến mê hoặc đấy nhé!
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 500 gam sườn non
   – Ớt chuông (xanh, đỏ, vàng) mỗi loại ½ (một phần hai) trái
   – ½ (một phần hai) củ hành tây, 1 nhánh gừng, 1 cafe gừng băm, 2 củ hành băm, 1 củ tỏi băm
   – Gia vị: dầu chiên, hạt tiêu, hạt nêm, bột chiên giòn, 1 hũ xốt mận
   Cách Cách chế biến:
   – Ớt chuông rửa thật sạch, thái hình thoi. Hành tây bóc vỏ, bổ kiểu múi cau và cắt chéo đôi.
   – Sườn rửa thật sạch, ướp gia vị. Nhúng sườn vào bột chiên giòn rồi chiên sườn.
   – Phi thơm hành, tỏi, gừng, cho ớt chuông, hành tây vào rồi cho xốt mận vào.
   – Cuối cùng trút sườn vào hỗn hợp, xóc đều lên là xong rồi :D
   
2. Canh hến nấu khế
   Canh hến nấu khế chua thơm ngon rất tuyệt vời phải không nào?
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – Hến: 1 kg, khế chua: 2 quả, cà chua: 1 quả, me: 1 quả
   – Hành hoa, gừng ( thái sợi), thì là, rau răm, ớt quả, hành khô
   – Gia vị: muối, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm
   Cách Cách chế biến:
   – Hến rửa thật sạch, luộc chín, đãi lấy ruột và nước hến.
   – Khế rửa thật sạch, cắt diềm, thái miếng. Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau.
   – Phi thơm gừng, hành khô cho cà chua vào, thêm hến, nêm một ít mắm.
   – Trút nước hến vào nồi. Nước sôi, cho me, khế vào đun 10 phút.
   – Cuối cùng cho rau thơm các loại vào và tắt lửa là xong rồi.
   
3. Trứng cuộn khoai lang tím
   Trứng cuộn khoai lang tím sẽ là một gợi ý thú vị để bé không còn “chê” rau nữa
   Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn:
   – 2 quả trứng, 1 củ khoai lang tím, 50 gam bột mì
   – 2-3 lá xà lách rửa thật sạch, 1 ít hành lá xắt nhỏ
   – Gia vị: dầu chiên, muối
   Cách Cách chế biến:
   – Khoai lang tím hấp chín, lăn khoai thành dải.
   – Đánh tan trứng với hành lá. Hòa tan bột mì với chút nước.
   – Tráng mỏng bột mì và trứng.
   – Đặt lớp bột mì đã chín lên trên mặt trứng, tới rau xà lách, tới một lớp bột mì nữa và cuối cùng là khoai lang tím rồi cuộn chặt lại. Cắt thành miếng vừa ăn là xong rồi :D
   

Không tốn quá nhiều thời gian, nguyên liệu lại giản đơn, dễ tìm, bạn chỉ cần trổ tài một chút là cả gia đình đã có ngay bữa ăn ngon miệng rồi đấy.

Hy vọng bạn thành công!