Chỉ cần bỏ ra một chút công sức là bạn đã có thể thu hút cả nhà lại gần bữa ăn với thực đơn những món ăn dân dã mà vô cùng ngon miệng nhé
Thực đơn dân dã mà ngon miệng hấp dẫn cả nhà

Bữa ăn giản đơn, dễ nấu, không tốn nhiều thời gian lại thanh mát, hấp dẫn này chắc chắn rất phù hợp cho ngày hè oi ả bạn nhé!

Thực đơn gồm 3 món

  1. Canh cua rau mồng tơi
    Dân dã, giản dị mà vẫn ngon cơm chính là hương vị ngọt mát của bát canh cua rau mồng tơi (bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm).
    Nguyên liệu cần có:
    – Cua đồng: 300 gam
    – Rau mồng tơi: 1 bó
    – Mắm tôm: 2 muỗng cafe (nếu bạn thích), 1 củ hành khô
    – Gia vị: Muối trắng, bột ngọt
    Cách chế biến
    – Cua làm sạch, lột bỏ phần yếm và phần mai. Phần yếm cua giã nhỏ (hoặc xay nhuyễn) rồi lọc lấy nước. Phần mai cua bạn khêu lấy gạch rồi cho vào nước cua vừa lọc.
    – Rau mồng tơi nhặt lấy lá non, rửa thật sạch, xắt nhỏ.
    – Hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ.
    – Đặt nồi nước cua lên bếp, cho hành khô, muối vào khuấy đều.
    – Canh cua gần sôi, bạn cho rau mồng tơi vào cùng chút mắm tôm (nếu không thích hương vị của mắm tôm thì bạn có thể không cho nhé). Đợi canh sôi trở lại thì tắt lửa.
    Canh cua rau mồng tơi Thực đơn dân dã mà ngon miệng Thực đơn dân dã mà ngon miệng canh cua rau mong toi
  2. Tôm rang mặn 
    Vị ngon đậm đà rất dễ ăn cơm mà còn giàu dinh dưỡng trong khi cách chế biến lại giản đơn vô cùng. (Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm)
    Nguyên liệu cần có:
    – 300 gam tôm tươi
    – Hành khô, gia vị
    Cách chế biến
    – Tôm cắt bỏ đầu, đuôi, rửa thật sạch để thật ráo nước. Ướp tôm với muối, hạt tiêu, để khoảng 15 – 20 phút cho thấm đều gia vị.
    – Phi thơm hành khô, cho tôm vào đảo đều cho săn lại, nêm thêm gia vị nước mắm, đường cho đậm đà. Đun đến khi tôm có màu đỏ, đường keo lại thì cho thêm một ít dầu chiên rồi tắt lửa.
    tôm rang mặn Thực đơn dân dã mà ngon miệng Thực đơn dân dã mà ngon miệng tom rang man
  3. Đậu phụ xào sả ớt 
    Vị cay cay sả ớt kết hợp vị bùi bùi thơm béo của đậu phụ, khiến ai ăn một lần cũng thích, ăn một lần cũng mê đấy nhé (Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm).
    Nguyên liệu cần có:
    – 3-4 bìa đậu phụ non
    – 3 cây sả, 1 quả ớt, 1 củ hành khô, 1 ít rau mùi
    – Gia vị: dầu chiên, đường, nước mắm, xì dầu
    Cách chế biến 
    – Đậu phụ thái miếng, chiên vàng, vớt ra giấy thấm dầu, để ráo.
    – Sả bóc vỏ, rửa thật sạch, bằm nhỏ. Ớt rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt lát mỏng. Hành khô bóc vỏ, băm thật nhỏ. Rau mùi rửa thật sạch.
    – Hòa tan ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) cafe đường, 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh nước lọc, khuấy đều tay để gia vị tan.
    – Phi thơm hành khô, sả bằm, cho đậu phụ vào đảo nhẹ tay rồi trút phần gia vị hòa tan cùng ớt cắt lát vào nguyên liệu, đảo thêm chừng 5-7 phút thì tắt lửa. Bạn trút đậu phụ ra đĩa, rắc rau mùi lên trên.
    đậu phụ xào sả ớt Thực đơn dân dã mà ngon miệng Thực đơn dân dã mà ngon miệng dau phu xao sa ot

Chỉ cần bỏ ra một chút công sức là bạn đã có thể thu hút cả nhà lại gần bữa ăn với thực đơn những món ăn dân dã mà vô cùng ngon miệng này rồi.

Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

cách làm kem chuối hạt điều cách làm pizza viền xúc xích"label" style="background-color: #F450CB" href="/index.php?q=an sang ngon">an sang ngon bánh gato cách làm kem ngô Món nhậu quán cach lam thach hoa qua cách làm kem xoài cách làm bánh bao cách làm kem xoài sữa chua nước vải bạc hà ga hap Sua Cún Khang Bánh canh cá lóc bánh trôi tàu ngày valentine cách làm mì ý lam com ga hoi andex.php?q=cách làm món cá chiên giòn">cách làm món cá chiên giòn canh chua nấu cá bớp cách làm món lươn xào sả ớt cách làm món sườn nướng sườn heo rim thanh long hoa bi xao thit cách làm món xoài lắc cách làm măng chua pancake cho bé yêu cách làm mắm ruốc canh Gà CHAO SUONef="/index.php?q=Làm Bánh kem">Làm Bánh kem cách làm nộm rau muống Làm sao loại bỏ vị chát của hồng cá hồi nướng bơ tỏi món canh ngon mùa hè đầu bếp Tạo Nấu chè cách làm nem cấp đông ăn dần trong nửa bánh kem chocolate salad gà hình dưa hấu súp lơ ngon mÃƒÆ qua vat công thức làm cheesecake vit nấu măng cách làm nghêu hấp sả ớt cách làm patê chay Món canh cách làm pate gan gà 膫n Tr瓢a Mà cay cách làm phở vịt quay Cá sốt cà chua Chiêu dọn dẹp nhà cửa sạch sẽ dành ghế đẹp tôm sốt chua ngọt thánh cách làm sâm bông cúc mo n ăn ky nhau mo n ky nhau nấm đùi gà nêmng cút lộn sốt me">cách làm trứng cút lộn sốt me|mùa Halloween banh nuong Món xốt cách làm salad đậu xanh ba chỉ kho cách làm sinh tố trà vai Ngõ Tràng Tiền cach nau che chuoi com sua Củ cải trắng me gà mon Y Đông bò xào thơm dưa leo thit hap bi do Khoai tây chiên kem chocolate bánh quy mũ noel làm muffin cách làm tắc muối bắp cải muối chua giò xào làm thịt lợn muối nêm muối dưa cách làm thạch thanh long bún chả cua ngon nước cốt dừa nấu gà Bánh phu thê cách làm thịt chưng mắm ruốc Huế gà nhồi pho mát dạ dày hầm Ẩm thực Hà Nội cách làm thỏ bông cách bảo quản thực phẩm thịt kho củ cải cang cua Dưa chuột bao tử muối Muối dưa chuột cách làm thiệp canh mướp đắng Văn hóa ẩm thực chuối chiên xù cách làm trà sữa đài loan nhong rang ngon cách làm trà sữa sương sáo ga kho sa kem hoa quẠcách làm trứng cút lộn sốt me Bột sắn làm xôi mặn phô mai chiên ga bi do cách làm trứng gà muối cách nấu lẩu gà xôi đậu phộng cách làm trứng muối khô