Chỉ cần bỏ ra một chút công sức là bạn đã có thể thu hút cả nhà lại gần bữa ăn với thực đơn những món ăn dân dã mà vô cùng ngon miệng nhé
Thực đơn dân dã mà ngon miệng hấp dẫn cả nhà

Bữa ăn giản đơn, dễ nấu, không tốn nhiều thời gian lại thanh mát, hấp dẫn này chắc chắn rất phù hợp cho ngày hè oi ả bạn nhé!

Thực đơn gồm 3 món

  1. Canh cua rau mồng tơi
    Dân dã, giản dị mà vẫn ngon cơm chính là hương vị ngọt mát của bát canh cua rau mồng tơi (bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm).
    Nguyên liệu cần có:
    – Cua đồng: 300 gam
    – Rau mồng tơi: 1 bó
    – Mắm tôm: 2 muỗng cafe (nếu bạn thích), 1 củ hành khô
    – Gia vị: Muối trắng, bột ngọt
    Cách chế biến
    – Cua làm sạch, lột bỏ phần yếm và phần mai. Phần yếm cua giã nhỏ (hoặc xay nhuyễn) rồi lọc lấy nước. Phần mai cua bạn khêu lấy gạch rồi cho vào nước cua vừa lọc.
    – Rau mồng tơi nhặt lấy lá non, rửa thật sạch, xắt nhỏ.
    – Hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ.
    – Đặt nồi nước cua lên bếp, cho hành khô, muối vào khuấy đều.
    – Canh cua gần sôi, bạn cho rau mồng tơi vào cùng chút mắm tôm (nếu không thích hương vị của mắm tôm thì bạn có thể không cho nhé). Đợi canh sôi trở lại thì tắt lửa.
    Canh cua rau mồng tơi Thực đơn dân dã mà ngon miệng Thực đơn dân dã mà ngon miệng canh cua rau mong toi
  2. Tôm rang mặn 
    Vị ngon đậm đà rất dễ ăn cơm mà còn giàu dinh dưỡng trong khi cách chế biến lại giản đơn vô cùng. (Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm)
    Nguyên liệu cần có:
    – 300 gam tôm tươi
    – Hành khô, gia vị
    Cách chế biến
    – Tôm cắt bỏ đầu, đuôi, rửa thật sạch để thật ráo nước. Ướp tôm với muối, hạt tiêu, để khoảng 15 – 20 phút cho thấm đều gia vị.
    – Phi thơm hành khô, cho tôm vào đảo đều cho săn lại, nêm thêm gia vị nước mắm, đường cho đậm đà. Đun đến khi tôm có màu đỏ, đường keo lại thì cho thêm một ít dầu chiên rồi tắt lửa.
    tôm rang mặn Thực đơn dân dã mà ngon miệng Thực đơn dân dã mà ngon miệng tom rang man
  3. Đậu phụ xào sả ớt 
    Vị cay cay sả ớt kết hợp vị bùi bùi thơm béo của đậu phụ, khiến ai ăn một lần cũng thích, ăn một lần cũng mê đấy nhé (Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm).
    Nguyên liệu cần có:
    – 3-4 bìa đậu phụ non
    – 3 cây sả, 1 quả ớt, 1 củ hành khô, 1 ít rau mùi
    – Gia vị: dầu chiên, đường, nước mắm, xì dầu
    Cách chế biến 
    – Đậu phụ thái miếng, chiên vàng, vớt ra giấy thấm dầu, để ráo.
    – Sả bóc vỏ, rửa thật sạch, bằm nhỏ. Ớt rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt lát mỏng. Hành khô bóc vỏ, băm thật nhỏ. Rau mùi rửa thật sạch.
    – Hòa tan ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) cafe đường, 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh nước lọc, khuấy đều tay để gia vị tan.
    – Phi thơm hành khô, sả bằm, cho đậu phụ vào đảo nhẹ tay rồi trút phần gia vị hòa tan cùng ớt cắt lát vào nguyên liệu, đảo thêm chừng 5-7 phút thì tắt lửa. Bạn trút đậu phụ ra đĩa, rắc rau mùi lên trên.
    đậu phụ xào sả ớt Thực đơn dân dã mà ngon miệng Thực đơn dân dã mà ngon miệng dau phu xao sa ot

Chỉ cần bỏ ra một chút công sức là bạn đã có thể thu hút cả nhà lại gần bữa ăn với thực đơn những món ăn dân dã mà vô cùng ngon miệng này rồi.

Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

cocktail vải lam cha ram tom dat Canh bánh đa cua cua đồng giò sống cách làm chè khoai cách làm bánh bông lan trứng muối bún xào singapore gà phô mai banh tart trai cay làm kem dâu huong dan lam dui ech bánh mì sung cách làm bò nhúng giấm cách nấu cơm lá sen êm Khoà làm bánh từ mì tôm cach lam dua hau dam Món trung quốc Tuna Bread bánh mì cá ngừ món Tây Trâm bà nh bò nguyên liệu khác Bún thái bùn cơm lam lọ pudding sữa chua huong dan cach lam banh ran bí ngô canh nam thit bam thÃch thịt ba chỉ xuong heo ham xóc sườn với tỏi kích thích vị giác ốc cà na cháy tỏi pat thịt bò bằm viên thịt gà nướng bơ tỏi mắm ViệtNam kẹo dẻo huong dan nau canh bi dao Bún Bò kho rằm tháng 8 kệ đựng banh xeo nhat ban lam xoi gac tron dua súp bí đỏ kem tươi vit quay lang son trí nhớ i mì khô khử hôi miệng tỏi lát chanh ngò tây nón ngon mỗi ngày pho chien gion Cà c cach nấu chè sake nục cach lam cha gio cách nấu canh com chien dua bánh quy mặn sốt bơ nam bộ salad dau tay chè khúc bạch nhãn cheesecake Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách su hào gỏi su hào món Bắc Hằng MT cach lam banh bong lan trung muoi vÃƒÆ chua banh con duong mề gà om mặn cach lam tom chua cua chien gion cupcake vanilla rem Măng tây xào tôm sụn gà công thức gà xào xà lách nấu cháo nấm rơm Top mo canh hoa bi ca man chung thit sua chua vi chuoi thom ngon ga nau lagu Bao tu heo khia nuoc dua ga hap kem chuối chocolate CÃƒÆ Kho Äრcach lam kem bo don gian nhat công thức cá viên chiên khoai mon ngon n Tr a dứa thơm tôm xào mướp hương Bắp rang bơ canh gムloét dạ dày dầu thực vật suop bánh mì sữa pudding sô cô la cà ri oc heo máy xay thịt nấu cháo lươn eo thon salad nước ép hạnh nhân mù cach lam suon cuu sot kiwi cach lam com gao nổi mon uong đỗ đen banh doughnut que ngon Thịt băm chim quay mon cơm tam chim quay sot chanh