Chỉ cần bỏ ra một chút công sức là bạn đã có thể thu hút cả nhà lại gần bữa ăn với thực đơn những món ăn dân dã mà vô cùng ngon miệng nhé
Thực đơn dân dã mà ngon miệng hấp dẫn cả nhà

Bữa ăn giản đơn, dễ nấu, không tốn nhiều thời gian lại thanh mát, hấp dẫn này chắc chắn rất phù hợp cho ngày hè oi ả bạn nhé!

Thực đơn gồm 3 món

  1. Canh cua rau mồng tơi
    Dân dã, giản dị mà vẫn ngon cơm chính là hương vị ngọt mát của bát canh cua rau mồng tơi (bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm).
    Nguyên liệu cần có:
    – Cua đồng: 300 gam
    – Rau mồng tơi: 1 bó
    – Mắm tôm: 2 muỗng cafe (nếu bạn thích), 1 củ hành khô
    – Gia vị: Muối trắng, bột ngọt
    Cách chế biến
    – Cua làm sạch, lột bỏ phần yếm và phần mai. Phần yếm cua giã nhỏ (hoặc xay nhuyễn) rồi lọc lấy nước. Phần mai cua bạn khêu lấy gạch rồi cho vào nước cua vừa lọc.
    – Rau mồng tơi nhặt lấy lá non, rửa thật sạch, xắt nhỏ.
    – Hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ.
    – Đặt nồi nước cua lên bếp, cho hành khô, muối vào khuấy đều.
    – Canh cua gần sôi, bạn cho rau mồng tơi vào cùng chút mắm tôm (nếu không thích hương vị của mắm tôm thì bạn có thể không cho nhé). Đợi canh sôi trở lại thì tắt lửa.
    Canh cua rau mồng tơi Thực đơn dân dã mà ngon miệng Thực đơn dân dã mà ngon miệng canh cua rau mong toi
  2. Tôm rang mặn 
    Vị ngon đậm đà rất dễ ăn cơm mà còn giàu dinh dưỡng trong khi cách chế biến lại giản đơn vô cùng. (Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm)
    Nguyên liệu cần có:
    – 300 gam tôm tươi
    – Hành khô, gia vị
    Cách chế biến
    – Tôm cắt bỏ đầu, đuôi, rửa thật sạch để thật ráo nước. Ướp tôm với muối, hạt tiêu, để khoảng 15 – 20 phút cho thấm đều gia vị.
    – Phi thơm hành khô, cho tôm vào đảo đều cho săn lại, nêm thêm gia vị nước mắm, đường cho đậm đà. Đun đến khi tôm có màu đỏ, đường keo lại thì cho thêm một ít dầu chiên rồi tắt lửa.
    tôm rang mặn Thực đơn dân dã mà ngon miệng Thực đơn dân dã mà ngon miệng tom rang man
  3. Đậu phụ xào sả ớt 
    Vị cay cay sả ớt kết hợp vị bùi bùi thơm béo của đậu phụ, khiến ai ăn một lần cũng thích, ăn một lần cũng mê đấy nhé (Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm).
    Nguyên liệu cần có:
    – 3-4 bìa đậu phụ non
    – 3 cây sả, 1 quả ớt, 1 củ hành khô, 1 ít rau mùi
    – Gia vị: dầu chiên, đường, nước mắm, xì dầu
    Cách chế biến 
    – Đậu phụ thái miếng, chiên vàng, vớt ra giấy thấm dầu, để ráo.
    – Sả bóc vỏ, rửa thật sạch, bằm nhỏ. Ớt rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt lát mỏng. Hành khô bóc vỏ, băm thật nhỏ. Rau mùi rửa thật sạch.
    – Hòa tan ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) cafe đường, 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh nước lọc, khuấy đều tay để gia vị tan.
    – Phi thơm hành khô, sả bằm, cho đậu phụ vào đảo nhẹ tay rồi trút phần gia vị hòa tan cùng ớt cắt lát vào nguyên liệu, đảo thêm chừng 5-7 phút thì tắt lửa. Bạn trút đậu phụ ra đĩa, rắc rau mùi lên trên.
    đậu phụ xào sả ớt Thực đơn dân dã mà ngon miệng Thực đơn dân dã mà ngon miệng dau phu xao sa ot

Chỉ cần bỏ ra một chút công sức là bạn đã có thể thu hút cả nhà lại gần bữa ăn với thực đơn những món ăn dân dã mà vô cùng ngon miệng này rồi.

Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

ruou ga tiem ot hiem chả cá hồi rán giòn mon chien ngon dua mon cu kiêu che sen dau xanh cach lam goi ga cach lam mam chung thit Mẹo hầm thịt gà vịt chóng nhừ Canh gà lam sinh to bánh quy bơ trái cây mon ngon cuoi tuan Gỏi tôm CAM áo gilê Cẩn thận khi mua quả dừa 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách banh su kem kieu nhat ngon cach lam ca dieu hong chung tuong cach lam goi me Bí quyết ngâm mộc nhĩ thơm giòn meo nâu ăn cải bẹ xanh Canh chả cá thác lác nấu cach nau chao ca hoi chả giò cá rô phi Pate gan cÃ Æ chua chè đậu đen canh nẠm kim chà m Đau dạ dày trốn cà u chim dong quay bo cookies hanh nhan hat de ngheu xao cari cay nuoc ep rau ma tu lam keo tom rang Bún cá Kiên Giang gio bo omochi Thái Lan bò ngâm giấm cách làm rau câu cam cach lam ga chien sườn heo kho tộ chao suon man dam cuối tuần bánh nướng cacao cơm ống tre thịt gà xào kim chi cach lam canh cua rau nhut Hũ tieu xao cá kho thịt gà tây nướng ga xao ot đạu rồng lam cÃƒÆ che bubur cha cha men chua tiêu hóa thi món ngon BS Lương xào mướp Rau trộn Cách dễ dàng tự chế đèn nến đẹp PÃƒÆ te Gan heo trứng chiên nấm mèo he banh mi nhan ca ri kieu Nhat mi sot ca chua stress bun rieu HÃƒÆ má Ÿ bánh canh tôm thịt kem sữa banh passionfruit and coconut cheese xoi chien cải xào thịt đồ gỗ Trứng hap Ốc bươu nhồi thịt rẠạu Gio tai ghẹ hấp bia quả táo huyet ap thap cach lam da heo tron banh trang thịt ba chỉ cuộn trung vit muoi lam muc new york bánh trôi bánh chay boË kho mien oc cay kieu hoa muc nhoi ngon Cách làm sữa chua banh mit ngon đậu đũa bọc thịt bò gỏi chu dinh dưỡng tai nau nuoc dung ga ngon canh cải bắp Chân gà quên mứt làm từ khế Mà t cải thìa chuoi ngao đuong người bán hàng ca duoi Ohio Dưa chua troi boc tom sup bi do