Chỉ cần bỏ ra một chút công sức là bạn đã có thể thu hút cả nhà lại gần bữa ăn với thực đơn những món ăn dân dã mà vô cùng ngon miệng nhé
Thực đơn dân dã mà ngon miệng hấp dẫn cả nhà

Bữa ăn giản đơn, dễ nấu, không tốn nhiều thời gian lại thanh mát, hấp dẫn này chắc chắn rất phù hợp cho ngày hè oi ả bạn nhé!

Thực đơn gồm 3 món

  1. Canh cua rau mồng tơi
    Dân dã, giản dị mà vẫn ngon cơm chính là hương vị ngọt mát của bát canh cua rau mồng tơi (bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm).
    Nguyên liệu cần có:
    – Cua đồng: 300 gam
    – Rau mồng tơi: 1 bó
    – Mắm tôm: 2 muỗng cafe (nếu bạn thích), 1 củ hành khô
    – Gia vị: Muối trắng, bột ngọt
    Cách chế biến
    – Cua làm sạch, lột bỏ phần yếm và phần mai. Phần yếm cua giã nhỏ (hoặc xay nhuyễn) rồi lọc lấy nước. Phần mai cua bạn khêu lấy gạch rồi cho vào nước cua vừa lọc.
    – Rau mồng tơi nhặt lấy lá non, rửa thật sạch, xắt nhỏ.
    – Hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ.
    – Đặt nồi nước cua lên bếp, cho hành khô, muối vào khuấy đều.
    – Canh cua gần sôi, bạn cho rau mồng tơi vào cùng chút mắm tôm (nếu không thích hương vị của mắm tôm thì bạn có thể không cho nhé). Đợi canh sôi trở lại thì tắt lửa.
    Canh cua rau mồng tơi Thực đơn dân dã mà ngon miệng Thực đơn dân dã mà ngon miệng canh cua rau mong toi
  2. Tôm rang mặn 
    Vị ngon đậm đà rất dễ ăn cơm mà còn giàu dinh dưỡng trong khi cách chế biến lại giản đơn vô cùng. (Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm)
    Nguyên liệu cần có:
    – 300 gam tôm tươi
    – Hành khô, gia vị
    Cách chế biến
    – Tôm cắt bỏ đầu, đuôi, rửa thật sạch để thật ráo nước. Ướp tôm với muối, hạt tiêu, để khoảng 15 – 20 phút cho thấm đều gia vị.
    – Phi thơm hành khô, cho tôm vào đảo đều cho săn lại, nêm thêm gia vị nước mắm, đường cho đậm đà. Đun đến khi tôm có màu đỏ, đường keo lại thì cho thêm một ít dầu chiên rồi tắt lửa.
    tôm rang mặn Thực đơn dân dã mà ngon miệng Thực đơn dân dã mà ngon miệng tom rang man
  3. Đậu phụ xào sả ớt 
    Vị cay cay sả ớt kết hợp vị bùi bùi thơm béo của đậu phụ, khiến ai ăn một lần cũng thích, ăn một lần cũng mê đấy nhé (Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm).
    Nguyên liệu cần có:
    – 3-4 bìa đậu phụ non
    – 3 cây sả, 1 quả ớt, 1 củ hành khô, 1 ít rau mùi
    – Gia vị: dầu chiên, đường, nước mắm, xì dầu
    Cách chế biến 
    – Đậu phụ thái miếng, chiên vàng, vớt ra giấy thấm dầu, để ráo.
    – Sả bóc vỏ, rửa thật sạch, bằm nhỏ. Ớt rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt lát mỏng. Hành khô bóc vỏ, băm thật nhỏ. Rau mùi rửa thật sạch.
    – Hòa tan ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) cafe đường, 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh nước lọc, khuấy đều tay để gia vị tan.
    – Phi thơm hành khô, sả bằm, cho đậu phụ vào đảo nhẹ tay rồi trút phần gia vị hòa tan cùng ớt cắt lát vào nguyên liệu, đảo thêm chừng 5-7 phút thì tắt lửa. Bạn trút đậu phụ ra đĩa, rắc rau mùi lên trên.
    đậu phụ xào sả ớt Thực đơn dân dã mà ngon miệng Thực đơn dân dã mà ngon miệng dau phu xao sa ot

Chỉ cần bỏ ra một chút công sức là bạn đã có thể thu hút cả nhà lại gần bữa ăn với thực đơn những món ăn dân dã mà vô cùng ngon miệng này rồi.

Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

quà cùi mùi hôi cốm bun rieu Chocolate Crinkles bánh quy món ngọt Trâm nau pho bo nữa>">chân giò hầmolor: #70E0C5" href="/index.php?q=banh mi sua">banh mi sua cách làm gỏi miến chân gà vÃƒÆ cari cá gà sốt cam tom xao rau cu Sườn nướng hà tai tẩm Noel bánh ngọt chocolate chip Trâm Phạm thanh Thạch hoa quả củ đậu đèn ngủ chảy cach lam ghe rang me ngon chùm vó mẹo vặt mon ngon tu so món ăn Việt Nam Áo thun cha gio chay riềng Trổ trà xanh canh đu đủ gạo lứt Trân châu lẩu cua đồng mut chum ruot ngon bướm đậu hũ nhồi Tào bò xào nấm bap ngot xao thit thập cây thông Noel mi tron han quoc ngon cach lam banh quy bo ngon ớt Cháo gà Võ Thị Sáu món nướng ngon ca nuong cá kho Từ quả táo hóa chú thiên nga xinh đẹp banh muffin chao bo sa lat Gà chien món sắc gà rán cốt lết cua chien gion thịt vịt chiên đút lò bánh mì cuốn xúc xích khoÃƒÆ Xôi gấc nước cốt dừa kem dua bo mat lanh đồ ăn chay cá khô Vitamin tăng cường chuyện ấy GOI kiểu Nhật Canh thit ga mon xoi dau xanh suon nuong hấp luon nuong ngu vi Đường ram tai heo ngam giấm Pha lau bánh sandwich cuộn canh hầm bổ dưỡng bun rieu oc cach nâu che mè đen che dua hau Cuối Làm bánh không cần lò nướng banh mi cuon ga xe ngày quốc tế thiếu nhi cách Cách làm phô mai que me gà trứng rán với ngô cach lam banh tam Ná m ngon lam xoi keo chuoi Chế biến Món xào Bánh Mặn banh khoai chuoi chien ngon hướng dẫn móc hoa yogurt sữa đặc bong lan cuon Tĩnh bánh sandwich kẹp phô mai kết Hà chè đậu nước cốt dừa cach lam dui ech