Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm nhé!
Thực đơn gồm 3 món ngon lắm nhé
-
Sườn rim chua ngọt
Chua chua ngọt ngọt, ăn là mê luôn!
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– 500 gr thịt sườn non, ½ (một phần hai) chén tương cà, 1 muỗng canh đường
– ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 miếng gừng thái lát nhỏ, 1 muỗng cà phê bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh giấm, ⅓ (một phần ba) chén nước, 1 muỗng canh nước mắm, 1 ít rau cải
Cách Cách chế biến:
– Chần sơ sườn rồi luộc chín sườn với gừng và muối.
– Phi tỏi, hành rồi cho chén cà chua, nước cùng gia vị còn lại vào nấu.
– Cho sườn vào rim 10 phút cho sốt sánh lại bám quanh sườn.
– Rau cải luộc chín rồi cho ra dĩa, xếp sườn lên, rắc chút mè rang.
-
Canh ngũ sắc
Bát canh ngũ sắc hấp dẫn, thanh mát lại vừa ngon cơm nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– Súp lơ xanh: ½ (một phần hai) cây, bắp non: 1 bắp, tỏi, rau ngò
– Cải thảo: ½ (một phần hai) cây nhỏ, cà rốt: ½ (một phần hai) củ, đậu hũ non: 1 bìa
– Gia vị: Bột nêm, muối
Cách Cách chế biến:
– Bắp cắt khoanh cỡ 3 cm. Cà rốt tỉa hoa, cắt khoanh.
– Đậu phụ cắt miếng vuông. Súp lơ xanh, cải thảo cắt vừa ăn.
– Đun sôi nước với chút muối rồi cho ngô vào luộc.
– Ngô chín cho cà rốt, cải thảo, súp lơ vào đun chín.
– Cuối cùng bạn thêm đậu phụ, nêm gia vị, cho rau thơm và tắt lửa.
-
Bí đỏ xào trứng
Vàng ươm, thơm lừng luôn nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– 300 gr bí đỏ, 3 lòng đỏ trứng vịt muối
– 1 muỗng cà phê bột nêm gà, 1 ít hành lá xắt nhỏ
Cách Cách chế biến:
– Bí đỏ gọt bỏ vỏ, thái miếng. Cho bí vào dĩa hấp chín tới.
– Trứng cũng hấp 10 phút với 1 muỗng cà phê dầu, sau đó tán nhuyễn.
– Chờ chảo nóng thì cho trứng vịt muối vào xào cùng với bột nêm rồi cho bí đỏ vào đảo đều vài phút cho trứng bám quanh bí đỏ là tắt lửa, rắc hành lá vào trộn thật đều.
Không tốn quá nhiều thời gian, nguyên liệu lại giản đơn, dễ tìm, bạn chỉ cần trổ tài một chút là cả gia đình đã có ngay bữa ăn ngon miệng rồi đấy.
Hy vọng bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)