Để cho buổi dã ngoại thành công nhất bạn hãy tham khảo thực đơn dã ngoại dưới đây rồi tự tay chuẩn bị sẵn đồ ăn thật ngon cho cả nhà nhé! Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễ
Thực đơn dã ngoại

Thực đơn dã ngoại của nhà mình hôm nay có bánh mỳ là chủ đạo, hoa quả và thạch dừa. Mời bạn cùng tham khảo cách làm nhé!

1. Salad trộn chua ngọt

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món salad trộn: 1 củ su hào, 1 củ cà rốt, 1 cây bắp cải tím, tỏi, ớt, chanh, giấm, đường.

Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễ 1

Bước thứ nhất(1):

Bào sợi nhỏ su hào và cà rốt.

Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễ 2

Chần qua nước sôi có vài hạt muối rồi đổ ngay ra rổ cho ráo nước

Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễ 3

Làm tương tự với bắp cải tím xắt nhỏ.

Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễ 4

Bước thứ hai(2):

Pha hỗn hợp gồm nước cốt chanh, tỏi, ớt, bột canh, 1 chút giấm hoa quả rồi trộn thật đều vào rau củ đã để ráo.

Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễ 5

Cho rau củ vào những chiếc hộp nhỏ xinh rồi đậy nắp kín để mang đi. Món này bạn có thể làm từ hôm trước để hôm sau rau củ càng thấm và sáng ra cũng đỡ vội hơn nhé.

2. Xúc xích xốt tương cà

Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễ 6

Nguyên liệu gồm có:

Xúc xích, tương cà, dầu chiên.

Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễ 7

Cách Cách chế biến:

Xúc xích khứa làm tư ở 2 đầu.

Cho xúc xích vào chảo ngập dầu chiên đến khi 2 đầu xúc xích cong lại và có màu vàng đều đẹp mắt.

Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễ 8

Vớt xúc xích ra đĩa cho ráo dầu.

Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễ 9

Cho xúc xích vào 1 chiếc chảo khô, đổ tương cà vào xào cho đến khi tương cà bám quanh chiếc xúc xích thì tắt lửa.

Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễ 10

Bạn Lưu ý chỉ nên cho lượng tương cà vừa phải thôi nhé, sau cùng là để nguội rồi cũng đóng hộp.

3. Thịt bò băm áp chảo

Nguyên liệu gồm có:

300 gram bò băm, gia vị, dầu chiên, hạt tiêu, 2-3 tép tỏi băm thật nhỏ

Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễ 11

Cách Cách chế biến:

Ướp thịt với 1 muỗng café gia vị, 1 muỗng dầu chiên, 1 ít hạt tiêu và tỏi băm thật nhỏ.

Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễ 12

Nặn thịt thành những viên tròn dẹt.

Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễ 13

Láng 1 lớp dầu mỏng lên chảo, cho thịt bò vào áp chảo đến khi xém hai mặt, khi xiên tăm vào không còn thấy nước màu hồng chảy ra là thịt đã chín. Quá trình này các bạn không nên dùng muôi ấn thịt xuống mặt chảo vì như vậy sẽ khiến thịt bị mất nước, làm món ăn bị khô.

Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễ 14

Chờ đến khi thịt nguội bớt thì đóng hộp mang theo.

Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễ 15

Xốt ăn kèm bạn có thể dùng mayonnaise trộn với sữa chua không đường thành 1 hỗn hợp sánh mịn, chính món xốt này khiến cho món bánh mỳ của bạn trở nên đặc biệt và ngon miệng hơn nhiều đấy!

Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễ 16

Ngoài ra bạn có thể chuẩn bị sẵn thêm rau mùi, cà chua và dưa chuột thái lát mỏng để ăn kèm nhé.

Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễ 17

Khi ăn bạn phết 1 lớp xốt lên mặt lát bánh mỳ.

Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễ 18 Lần lượt cho thịt bò, cà chua, bắp cải tím, cà rốt đã trộn và rau thơm vào rồi dùng 1 lát bánh khác đặt lên trên là bạn đã có 1 chiếc bánh để thưởng thức rồi!
4. Đồ tráng miệng

Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễ 19

Khi lên thực đơn dã ngoại thì hoa quả được ưu tiên lựa chọn làm món tráng miệng sẽ là các loại quả có nhiều vitamin và có tính mát để đảm dinh dưỡng cho một ngày vận động nhiều. Ở đây mình mua quýt, khi ăn dùng dao khứa nhẹ trên bề mặt, sau đó bóc theo những đường đã khứa bạn sẽ có món quýt trông rất đẹp mắt.

Thạch dừa cũng sẽ là một món giải khát rất tuyệt trong “bữa tiệc ngoài trời” này của gia đình bạn đấy!

Nguyên liệu gồm có:

Dừa xiêm, gelatin, 1 ít dừa nạo hoặc nước cốt dừa, đường.

Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễ 20 Lá gelatin ngâm vào nước lạnh 15 phút cho nở. Thông thường cứ khoảng 10g gelatin cho 1 lít nước, vậy nên lượng nước dừa của bạn là bao nhiêu thì bạn dùng lượng gelatin cho phù hợp nhé!

Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễ 21

Đun sôi nước dừa với đường cho vị ngọt vừa ăn.

Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễ 22

Vắt hết nước ở lá gelatin rồi cho vào nồi đun đến khi tan hoàn toàn thì tắt lửa.

Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễ 23

Chờ đến khi nước dừa nguội bớt thì đổ vào cốc, cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễ 24

Nếu dùng dừa xay thì cho nước nóng vào vắt lấy cốt, pha với đường rồi nấu sôi, cho lá gelatin đã ngâm vào đun tương tự như trên. Còn nếu dùng nước cốt dừa thì bạn pha loãng một chút rồi thêm đường và làm tương tự.

Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễ 25

Khi mặt dưới cốc thạch bắt đầu se lại thì đổ nước cốt dừa đã để nguội lên trên, tiếp tục để tủ lạnh đến khi đông lại.

Với món thạch dừa trong thực đơn dã ngoại thế này bạn có thể mua cả quả dừa về, đổ nước ra rồi làm theo cách như trên, sau đó đậy nắp lại, buộc vào những túi nylon nhỏ vừa với quả dừa rồi mang theo sẽ rất tiện, hợp vệ sinh và khi ăn xong có thể bỏ vỏ đi luôn đỡ mất công mang đi mang về. Sẽ tuyệt vời hơn rất nhiều nếu bạn có 1 chiếc thùng đá xinh xinh, cho những trái thạch dừa vào đó để món giái khát luôn được mát lạnh.

Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễ 26

Khâu chuẩn bị sẵn đồ ăn cũng là một trong những niềm vui của buổi dã ngoại, với những món ăn trên bạn có thể làm salad, thạch dừa, cũng như ướp thịt từ hôm trước. Sáng hôm sau chỉ cần dậy trước 1 giờ là cả gia đình bạn đã có 1 bữa ăn tươi ngon và đủ chất cho cả ngày chơi đùa. Các bé hẳn sẽ không quên được những bông hoa mực xinh xắn làm từ xúc xích, hay món bánh mỳ rất đặc biệt của mẹ, món thạch dừa ngọt mát và cả những trò chơi khiến cả nhà luôn vui vẻ và hạnh phúc.

Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễ 27
Mong các bạn có thực đơn dã ngoại thật ngon và có buổi dã ngoại vui với cả nhà nhé!



Biến tấu với bánh mỳ sandwich cũng rất hợp để dùng trong thực đơn dã ngoại!
Thực đơn dã ngoại làm nhanh ăn ngon cho kỳ nghỉ lễ 28

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực đơn xúc xích thạch rau câu cách làm thạch trái dừa thịt bò trái cây

bò sốt kiểu nhật cach lam hoanh thanh chien gion Tuyết Nguyễn Nộm rau cần giòn ngon Thực phẩm tốt cho sức khỏe tình dục ca nuc kho rieng thom Tạo hương vị món ăn bằng nướng ngói com ga tam ky công thức đậu bắp nhồi chả cá thác Hường Nguyễn Ngọt mát canh rau dền mát trời Cách làm bánh trung thu làm dâu tây nhúng chocolate húng quế Gà xào húng quế thơm lừng cach lam banh quy trang tri mon an cho be xào nghêu với bơ MÃƒÆ vàng Bi cuon chay Thịt Heo luoc lẩu cá chép mon ngon tu thit thịt gà xốt chua ngọt mut quat 同行龙 khoai lang nướng nấu súp yến đỗ hấp tôm thịt xốt chua ngọt dinh dưỡng cho con Những món ăn ngon và lạ từ nhân sâm ruy công thức canh bò viên nấu cà chua dui ga chien sot tuong xào bơ cach lam kho bo ngon Bún qua cầu thấm đượm tình vợ chồng Mẹo vặt làm sốt cà chua chuẩn không Cách lam banh bông lan bẠp cẠi cach lam banh bong lan Những điều cấm kỵ với cửa trong nhà cach nau bò kho cánh gà tẩm tiêu chiên món ăn từ thịt vịt chè trứng cach lam muc rim me p Bun mam 10 mẹo làm mới góc bếp nhỏ thịt muối sả Cơm tối ngon với thịt BANH BEO mon bingsu công thức canh giò heo bí đao sữa hạnh đào nhân com tron Han Quoc cách làm trứng cút sốt Cải ngọt bánh đậu xanh không vỏ thực phẩm hơi thở thơm tho trà xanh pha lau chao tim cat xôi mít lá dứa Xôi mít lá dứa thơm độc chất Mùa này bà nội trợ nên mua trái cây cơm trộn cá hồi sốt t² nghêu nương mơ chai lườn gà thịt nướng mắm nêm Bún thịt luộc chấm mắm nêm mi den may khăn quang Vit khia chữa cúm không dùng thuốc nước muối cách nấu canh cá ngon Bánh mì trứng ốp la Che xoi nuoc Cục nÃƒÆ ng Cún Khang Chè bí đỏ và đỗ xanh dịu Mẹo rửa sạch bát đũa bằng nước nóng Mang tay diet con trung ga ham tao do salad tao ngon chè hạt dẻ gà rán sinh tố cà rốt bí đỏ cach nau xoi rau bồ ngót lam banh trung thu rau cau mon bo ham rau cu bau xao nam cách nâu mon cà bung cach nau che bot loc khoai lang tim mâm cỗ ngày tết cách làm giò cach lam banh ran ngon nhãn nấu chè Ngô Tuyết Phượng Cánh gà chiên mắm Bánh Kem gan bo nau canh rong bien cach lam banh bao cach làm mứt khoai lang 7 công dụng bất ngờ của máy pha cà phê che bien goi me cách luộc khoai ngon Tạ khom Halloween cupcake chim cú Trâm Phạm Bún hến hẻm 284 Lê Văn Sỹ không tên chiên bánh bắp đậu phộng Sinh tố sầu riêng cách làm bánh bông lan cuộn dâu tây cách phân biệt tỏi ta và trung quốc mut chum ruot hoa bà nh trá ng ngon trộn thịt bò hẠo SIÊU NGON bua an ngon cách làm pate gan gà