1. Món mặn: Vịt om sấu

Vịt om sấu có thể nói là món ăn không mấy xa lạ với mỗi gia đình. Món ăn này vừa có thể là món nhậu giúp các "đấng mày râu" trong nhà lai rai vừa có thể ăn kèm với bún nên rất hợp với thực đơn cuối tuần. Thay vì cả tuần đã ăn cơm, thì cuối tuần bạn cũng nên đổi sang món bún để thay đổi khẩu vị cho cả nhà chứ nhỉ?

Bấm vào hình ảnh để tham khảo cách làm bạn nhé!

Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Nước dừa thêm vào tạo cho món ăn hương vị rất đặc trưng hấp dẫn, miếng thịt thấm gia vị đậm đà, lại hơi chua chua ngọt ngọt. Có thêm sấu do vậy mà món thịt vịt không còn bị ngấy do nhiều dầu mỡ nữa. Món ăn này phù hợp với cả người già và trẻ nhỏ vì đã được ninh nhừ.

Bạn cũng mua thêm một đĩa rau sống để ăn kèm nhé!

2. Món chiên: Chả đậu lá lốt

Ngoài món vịt om sấu, có thêm món chả đậu lá lốt cũng có thể ăn kèm với bún. Món ăn này có ưu điểm là thời gian chế biến ngắn, các bước thực hiện giản đơn do đó sẽ không làm bạn phải mất quá nhiều công sức mà vẫn có món ăn ngon.

Bấm vào hình ảnh để tham khảo cách làm bạn nhé!

Chả có màu vàng ruộm, khi ăn có vị ngọt của thịt kèm vị mềm béo của đậu phụ, chấm thêm chút nước mắm ớt cay thì còn gì tuyệt hơn nữa. Món này để ăn chơi cũng không tồi đâu bạn nhé!

3. Món ăn kèm: Salad nấm kim châm

Hai món chính nhiều dầu mỡ trong thực đơn cuối tuần có thể khiến cả nhà chóng ngán, cần có thêm một món nhiều rau để cân bằng lại khẩu vị cho gia đình. Salad nấm kim châm là một lựa chọn hoàn hảo cho bạn.

Bấm vào hình ảnh để tham khảo cách làm bạn nhé!

Salad nấm kim châm có thể dùng ngay sau trộn, nếu thích bạn có thể bọc kín để ngăn mát tủ lạnh 10 phút trước khi ăn, hương vị thanh đạm, ngọt tự nhiên, man mát, tươi giòn và chua ngọt rôn rốt. Nấm kim châm còn được gọi là "nấm ích trí", rất tốt cho sự phát triển của não bộ nên được các bà mẹ ưu ái chọn làm thực phẩm cho con trẻ, nó cũng là thức ăn tốt cho người cao huyết áp vì khả năng giảm cholesterol, tăng cường hoạt động sống của cơ thể.

Đánh giá: Thời gian Cách chế biến: 70 phút Khẩu phần: 4 người Độ khó: Đi chợ (*): - 500 gram thịt vịt: 55,000đ - 100 gram thịt nạc vai: 12,000đ - 200 gram nấm kim châm: 15,000đ - 50 gram mộc nhĩ: 5,000đ - 2 bìa đậu: 5,000đ - 1 trứng gà: 3,000đ - 1 quả cà chua, lá lốt, 4 -5 quả sấu: 5,000đ - 1 kilogram bún: 10,000đ

(*) Giá trên áp dụng tại Hà Nội

Chỉ với 62.000đ bạn cũng có thể chuẩn bị sẵn một bữa tối thật ngon cho cả nhà!