1. Cơm gà xì dầu
Không giống như các món gà chiên nhiều dầu mỡ mau ngán, món cơm gà xì dầu này thật giản đơn nhưng ăn quá ngon. Bạn có thể dùng nước xốt của gà để chan lên cơm hoặc chấm với rau cũng rất hấp dẫn.
Click vào hình để biết cách làm chi tiết
Với món này bạn có thể ướp gà sẵn ngày hôm trước, hôm sau chỉ cần chuẩn bị sẵn thật nhanh là đã có món cơm gà xì dầu thật ngon cho cả nhà mà không mất nhiều thời gian để chuẩn bị sẵn như những món khác.
2. Ngao xào bơ tỏi
Chỉ với chưa đầy 5 phút chế biến nhanh gọn, bạn đã có món ngao thơm ngon hấp dẫn đãi cả nhà rồi. Không cần thêm bất cứ loại gia vị gì mà vẫn rất vừa miệng nhé!
Click vào hình để biết cách làm chi tiết
Ngao thơm thơm mùi bơ tỏi, ngọt đậm tự nhiên, ngậy vị bơ nhưng không hề ngấy. Đặc biệt là rất hợp khi ăn kèm với rau húng quế. Đây chắc chắn sẽ là một món khai vị tuyệt hảo khi nhà có khách, hoặc bạn có thể dùng nó như một món nhậu cuối tuần cho ông xã cũng rất hợp đấy!
3. Nộm giá đỗ
Món giá đỗ trộn chua ngọt làm theo kiểu này vừa giòn vừa mát lại mất hẳn vị ngai ngái khó ăn của giá đỗ sống.
Click vào hình để biết cách làm chi tiết
Món giá đỗ trộn khá giản đơn từ khâu chuẩn bị sẵn với chế biến, mà hương vị khi dùng cũng rất thanh mát, tạo cho bạn cảm giác khoan khoái, không quá nóng vì không chiên xào, lại có sự góp mặt từ rau mầm tự nhiên rất tốt cho sức khỏe. Món ăn này sẽ giúp cho thực đơn cuối tuần của bạn đủ chất và tròn vị hơn đấy!
Đánh giá:
Khẩu phần: 3 người
Độ khó:
Chi phí: 102.000 đồng Đi chợ:
- 2 cái đùi hoặc má đùi gà – 800g: 56.000 đồng
- 3 cánh hoa hồi rang thơm, 1 cục đường phèn, 1 muỗng canh rượu Mai Quế Lộ: 6.000 đồng
- 1 kilogram ngao: 20.000 đồng
- 1 muỗng bơ đầy: 8.000 đồng
- Hành lá, gừng, tỏi, húng quế, ớt: 5.000 đồng
- Rượu trắng nhẹ (nếu có rượu vang trắng thì càng tốt)
300 gram giá đỗ: 5.000 đồng
10 gram mè rang: 2.000 đồng
(*) Giá tham khảo tại 1 số chợ ở Hà Nội
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)